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¿Cómo comer estofado en invierno para estar cómodo y saludable?

Creo que la tentación del estofado está fuera del alcance de la gente corriente. Incluso si no eres un entusiasta de la comida, ¿cuántas veces puedes comer estofado en invierno? Entonces la pregunta es: ¿deberíamos comer o estar sanos? Quiero decir, quiero comer y estar saludable, ¿vale? Por supuesto, siempre que conozca los peligros de la olla caliente, sin importar si la come o no, siempre que la coma científicamente, podrá asegurarse de que su comida esté fresca y saludable.

Los beneficios de comer estofado en invierno son proteger el frío y calentar el estómago. El frío del invierno hace que muchas personas se sientan incómodas, pero sentarse juntos y comer una olla humeante no solo puede resistir el clima frío, sino que también se da la fuerza para permanecer juntos y agregar amistad a la mesa.

Todo el mundo sabe que muchos alimentos pierden muchos nutrientes después de cocinarlos, pero comer estofado caliente pierde menos nutrientes y casi todos los nutrientes de los alimentos se pueden comer.

Puedes comer lo que quieras. Los platos los cocinan otros, pero la olla caliente es diferente. Todos los condimentos los preparas tú mismo, por lo que puedes mezclarlos como quieras. Además, la base de sopa de estofado también es muy rica y nutritiva.

Puedes estar seguro de que la frescura e higiene de los alimentos se nota, por lo que en general puedes estar tranquilo. Además, al ser comida cocida, no es fácil dañar el estómago ni el cuerpo.

Los peligros de comer estofado con frecuencia

Quemar la mucosa bucal al comer estofado. Siempre hay un dicho de "uno caliente y tres frescos". Es costumbre ingerir los alimentos calientes cuando los recoges de la olla caliente, pero de hecho, nuestra mucosa bucal no puede ser estimulada por una temperatura excesiva. Los estudios han demostrado que los alimentos a temperaturas superiores a 50 grados centígrados pueden dañar la mucosa oral.

La cocción prolongada puede producir sustancias nocivas.

Comemos estofado durante al menos 40 minutos y como máximo 2 horas seguidas. Si tienes muchos amigos, es común tomar estofado durante 4-5 horas. Pero si la olla caliente se cocina durante demasiado tiempo, las sustancias purinas de los alimentos se disolverán en la base de la sopa y comer demasiado puede provocar gota y dolor en las articulaciones. Además, dado que se ponen diferentes ingredientes en la olla caliente, los ingredientes de la sopa caliente pueden sufrir reacciones químicas durante un largo período de tiempo, produciendo sustancias nocivas para el cuerpo humano.

La base de sopa de olla caliente no es segura.

Cuando se come estofado al aire libre, suele haber una base de sopa para elegir, pero algunos comerciantes sin escrúpulos utilizan aditivos químicos que no son buenos para el cuerpo humano para aumentar el umami o el picante de la base de la sopa. Algunas personas incluso añaden cáscaras de amapola a la olla caliente para darle vuelta, lo que puede volverse adictivo.

El estofado picante es el más vendido.

Muchas personas tienen un gusto especial por el estofado picante, además es uno de los estofados más vendidos en el mercado de invierno. Pero, de hecho, al igual que la olla caliente, no se puede ignorar el daño de la comida picante a la mucosa de todo el sistema digestivo. Incluso las personas a las que les gusta la comida picante y pueden comerla pueden no tolerarla en la boca. Puede causar fácilmente inflamación del sistema digestivo, calor interno, estreñimiento, hemorroides y otros problemas.

Cómo comer estofado fresco y saludable1. No coma la comida en la olla caliente de inmediato, espere hasta que se enfríe antes de comerla.

2. El tiempo para comer estofado no debe ser demasiado largo, lo adecuado son unos 40 minutos.

3. Intenta no beber sopa de estofado caliente. Si quieres sopa, deberías pedir otro vaso.

4. La olla caliente no debe ser demasiado picante ni aceitosa. Después de comer, puede beber una taza de té saludable para aliviar el calor, como té de raíz de diente de león, té de madreselva, té de hojas de diente de león, etc. , para disipar el calor.

5. Los ingredientes deben cocinarse antes de comerlos. No busques una textura fresca, crujiente y suave y ignores los problemas de salud.

6. Al comer estofado, las bebidas y condimentos que lo acompañan deben ser ligeros y suaves.

7. Coma más verduras en olla caliente para eliminar la grasa y complementar las vitaminas.

8. La frecuencia de consumo de estofado debe ser moderada y no consumirlo en varias comidas. Las comidas después de las comidas deben ser ligeras.

9. Es mejor comer estofado en casa para reducir la ingesta de aditivos químicos; al comer estofado al aire libre, evite la base de sopa grasosa.

Cosas a tener en cuenta al comer estofado en invierno

1. No todo el mundo puede comer estofado con alimentos medicinales nutritivos, como Adenophora y Yuzhu Old Duck Soup, que solo es adecuado para sequedad de los pulmones, tos seca, estreñimiento, etc. del paciente. , pero es contraproducente para quienes tienen deficiencia de yang y flema fría, por lo que si es adecuado para suplementarlo depende de la constitución física.

2. Para evitar enfadarse, lo principal es prestar atención al emparejamiento. Combine más verduras y tofu, elija las bebidas de forma adecuada, mastique lentamente y no sea ávido de comida picante.

3. Generalmente, la cavidad bucal, el esófago y la mucosa gástrica solo pueden tolerar 50-60 °C, mientras que la temperatura de la sopa caliente puede alcanzar los 120 °C. Si los alimentos se cocinan y comen inmediatamente, pueden quemar fácilmente la mucosa de la boca, el esófago y el estómago. Junto con la estimulación picante y de otro tipo, es fácil causar o inducir inflamación y úlceras en varios órganos digestivos.

Por eso, saca la comida de la olla y no la comas con prisas, lo mejor es ponerla en un plato pequeño para que se enfríe y saborearla lentamente.

4. Las personas con enfermedades del tracto digestivo deben usar menos aceite y alimentos menos picantes al comer estofado.

5. El orden del estofado es muy particular. Lo mejor es beber primero media taza de jugo fresco o bebidas carbonatadas, que no solo pueden estimular el apetito, sino también enfriar la boca y el tracto gastrointestinal.

6. Las personas que controlan su peso, las personas mayores y las personas con niveles altos de azúcar en sangre no son aptas para beber bebidas carbonatadas, por lo que el yogur, la leche de almendras, el jugo de coco y las infusiones son más adecuados para los pacientes con diabetes. enfermedades crónicas y personas mayores.

7. Comer demasiado estofado puede provocar fácilmente calor interno, así que no lo comas más de una vez a la semana.

8. Procura no comerte el fondo del bote de aceite rojo. El fondo del cárter de aceite rojo es picante, tiene un alto contenido de aceite y es fácil enojarse. Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de aceite de chile a la salsa.

9. La olla caliente es indispensable. Los condimentos como la salsa de té de arena y la salsa de chile son muy irritantes para el estómago. El uso de condimentos más ligeros, como salsa de soja y aceite de sésamo, puede evitar la irritación del estómago y reducir el picor.

10. Sumergir en un poco de puré de ajo y jengibre picado, que tiene un efecto esterilizante.

11. Usar aceite de sésamo y puré de ajo en lugar de la tradicional pasta de sésamo y aceite rojo también puede reducir la inflamación e hidratar la sequedad.

12. Al preparar una olla caliente, puedes agregar melón amargo y menta al fondo de la olla para equilibrar el frío y el calor y hacer que la base de la sopa sea fresca y deliciosa. Si no te gusta el sabor del melón amargo, añade melón de invierno, Ophiopogon japonicus, etc. También puede desempeñar un papel en el enfriamiento y extinción de incendios. O ponerle unos pétalos de crisantemo.

13. Comer demasiada carne de res y de cordero puede provocar fácilmente calor interno. Aquellos a quienes les gusta comer carne tal vez deseen hervir pescado, camarones, rodajas de pollo, sangre de pato o bolas de pescado y bolas de camarones hechas de puro pescado y camarones. Consuma productos semiacabados menos procesados.

14. Si no estás débil físicamente, también puedes beber un poco de té de crisantemo y té de plata después de las comidas para evitar enfadarte. O comer un poco de pera, sandía y otras frutas también puede ayudar a "quitar el fuego".

15. A muchos comensales les gusta comer carne loncheada, lechuga, etc. Un poco de enjuague, eso no es bueno. Los ingredientes inmaduros no pueden matar fácilmente los huevos de los parásitos, por lo que las rodajas de carne en una olla caliente deben cambiar de rojo brillante a gris antes de que puedas comerlas.

16. Algunas personas comen durante varias horas, sin mencionar la secreción continua de jugo gástrico, bilis, jugo pancreático y otros jugos digestivos, y las glándulas no pueden descansar normalmente, lo que provoca disfunción gastrointestinal, dolor abdominal y diarrea. Las últimas investigaciones muestran que hervir sopa de estofado durante demasiado tiempo puede causar nitrito fácilmente, y todo el mundo sabe que demasiado nitrito puede provocar intoxicación y cáncer, por lo que es mejor no comer estofado durante más de una hora y media.

上篇: ¿Cuánto tiempo se puede retrasar el reloj durante una pedicura? Normas y normas de pedicura 1. No llegar tarde ni salir temprano. (Llegar tarde o salir temprano será multado con un yuan por minuto, y cualquier estancia superior a una hora se considerará ausentismo). 2. Todo el personal debe vestirse pulcramente y usar insignias durante el horario laboral. (10 yuanes)3. La técnica debe maquillarse ligeramente antes de ir a trabajar y no deben dejarse uñas largas, esmaltes de colores ni anillos. Los técnicos varones deben mantener su apariencia limpia y ordenada. Los infractores serán multados con entre 10 y 20 yuanes. 4. Los técnicos deben seguir procedimientos formales antes de ir a trabajar. Si no reportan el tiempo, serán responsables de pagar la factura. Si algo sale mal, robar el reloj, mirar el reloj en la televisión, hacer una visita privada a la habitación, pasar la noche, contestar llamadas privadas, traer el teléfono, etc. (20-100 yuanes)5. Los técnicos no pueden seleccionar invitados antes de que suene el timbre. No permiten que se justifique ninguna excusa. No permiten que los invitados sean ignorados de ninguna manera. No se les permite cambiar de técnico sin permiso. No toleran ser groseros con los invitados. 6. Cuando el camarero esté ocupado, el técnico deberá enviar al pasajero con el recibo. Si el pasajero no es enviado a tiempo con el pedido, el técnico pagará la factura él mismo. 7. No hacer ruidos fuertes en el área comercial ni en el piso. Los técnicos que no registren su entrada deben esperar en los lugares designados para registrar su entrada o tomar un descanso. (10-50 yuanes)8. Para evitar robos. Por corrupción y otros actos, todas las pérdidas deben ser compensadas y se impondrá una multa de 300 yuanes y la expulsión en el acto. Si las circunstancias son graves, el empleado será enviado a la agencia de seguridad pública local para su procesamiento. no ser reportado. Si el caso es para uso personal, el empleado será compensado por todas las pérdidas y expulsado. 9. Los técnicos deberán solicitar aprobación por escrito a su supervisor con un día de anticipación para descanso o vacaciones. Si solicita licencia, puede presentar el certificado correspondiente a su supervisor el segundo día hábil. (20 yuanes)10. Los técnicos no pueden pedir propinas a los invitados. (50-100 yuanes)11. Si el técnico tiene cita con un cliente habitual, podrá dejar la tarjeta y la tarjeta no tendrá efecto hasta que se avise al supervisor. La tarjeta no debe conservarse más de media hora. Si excede la media hora, cancele la salida de la tarjeta y trácela una vez finalizada la transacción. 12. Los artículos y pediluvios utilizados por los técnicos cuando trabajan en el reloj deben colocarse ordenadamente después de su uso y el medicamento líquido no debe derramarse fuera del lugar designado. (10 yuanes)13. Los técnicos deben tomar la iniciativa para saludar a clientes y jefes. (10 yuanes)14. Los técnicos no pueden mirar dentro de la habitación mientras están de servicio. Incluso si no se les permite ver televisión durante el horario laboral, no se les permite decir nada que no esté relacionado con el trabajo. (10 yuanes)15. La comisión del técnico se cancelará al marcar el número de otra persona la última vez. 16. No puedes pedir permiso por teléfono. Excepto por razones especiales, si pierdes un día de los 200 yuanes en tres días, renunciarás automáticamente. 17. Si un cliente se queja de su mala actitud de servicio. (50-100 yuanes)18. No hable mal de otros técnicos, no chismee ni diga nada que pueda dañar nuestra reputación ante los invitados. (50-100 yuanes)19. Los técnicos de las cuatro primeras filas no pueden salir de la sala de técnicos a voluntad y no pueden ser descubiertos al fichar la entrada. (10 yuanes)20. No se duche en la tienda de forma privada y no utilice ningún artículo público (como toallas) a voluntad. (20 yuanes)21. Aquellos en la primera fila que no puedan llegar al reloj serán tratados en la última fila. Si hay razones especiales, debe solicitar la aprobación de su supervisor. (20 yuanes)22. Ama tu trabajo, ten sentido de responsabilidad y ética profesional, cuida la propiedad pública y salvaguarda los intereses de nuestra tienda en todo momento. Participar activamente en diversas actividades de capacitación y acatar las disciplinas de la actividad empresarial. (20 yuanes)23. Asegúrese de hacer un buen trabajo de higiene personal, mantener las herramientas de pedicura limpias e higiénicas y mantener todo limpio para cada huésped. (10 yuanes)24. Al recibir a los invitados, debe ser erguido, enérgico y sonriente. Asegúrate de no jugar, no te agaches contra la pared y no juegues con tu teléfono. (20 yuanes)25. Los empleados no pueden ducharse mientras trabajan. Si hay razones especiales, debe solicitar la aprobación del supervisor. Los empleados no pueden utilizar productos de baño ni toallas de la empresa al bañarse. (30 yuanes)26. No se permite a todos los empleados utilizar propiedad pública en la tienda y deben traer su propia vajilla. (10-30 yuanes)27. No se permite el ingreso a la sala de descanso a personal ajeno a la empresa. (50-100 yuanes)28. El personal de servicio no puede permitir que nadie permanezca en la tienda sin permiso. Una vez descubierto, te multarán con 300 yuanes o incluso te despedirán. 29. ¡No contradigas, abuses o calumnies a los líderes! Los infractores serán multados (100-500 yuanes). La multa no es el propósito. La determinación es implementar las reglas y regulaciones de la tienda de baños de pies. Faltas de categoría A (1) No llevar una placa durante el pase de lista en la mañana y vestimenta inadecuada. (2) Llegar media hora tarde al pase de lista de la mañana. (3) Invitados que no te saludan. (5) Los que dejan sus puestos en el letrero de la estación (6) Los que no completan o llenan el formulario de desempeño incorrecto (7) Los que comen, contestan el teléfono o fuman en el vestíbulo (8) Los que hacen ruidos fuertes en el área comercial (9) Quienes hacen guardia con teléfonos móviles (10) Sin el consentimiento del supervisor, el usuario de artículos en la tienda (11) El usuario de artículos de invitado (12) 1 cada falla. 下篇: Colección completa de nombres de clubes