Sopa caliente saludable
La luffa es un alimento de temporada en verano y también es conocida como agua de belleza. Se utiliza para hacer sopa, es refrescante y no grasoso, y también puede embellecer la piel.
Ingredientes: Una esponja vegetal, dos huevos, agua, almidón, sal, aceite de sésamo,
Práctica:
1 Raspe la esponja vegetal, quítele la cabeza y. cola, limpiarla y cortarla en trozos de hornilla. Al cortar, tenga cuidado de no cortar demasiado.
2. Poner en un bol dos huevos, añadir un poco de vino de cocción, media cucharada de sal, mezclar bien y reservar.
3. Añade 600 ml de agua al pote de la leche, añade la lufa, añade media cucharada de sal, tapa la tapa y cocina la lufa.
4. Verter medio bol de agua y almidón y llevar a ebullición. (Mezcle almidón seco con agua y revuelva uniformemente).
La sopa de pescado es rica en nutrientes y no es grasosa, por lo que es apta para beber en verano.
Food Village: una carpa cruciana, hongo ostra, jengibre, ajo, sal, aceite de cocina.
Práctica:
1. carpa cruciana cuando la compres Llévala a casa, límpiala, córtala por la mitad y pícala en trozos grandes.
2. Lavar las setas de ostra, cortarlas en trozos pequeños, escurrirlas y reservar. Los champiñones ostra y la carpa cruciana se cocinan juntos en una sopa, que es rica en nutrientes y de sabor dulce. Esto es bueno.
3. Poner el aceite en una olla fría, calentar el aceite, agregar un poco de sal y remover uniformemente, controlar la humedad en la superficie de la carpa cruciana, ponerla en la olla, sofreír un varias veces rápidamente, y luego sofreír a fuego medio hasta que tome un color, darles la vuelta nuevamente. Durante el proceso de fritura, dar la vuelta después de freír. No sigas girando. Este paso es muy importante. La sopa quedará hermosa sólo cuando el pescado esté frito.
4. Apartar el pescado frito a un lado de la olla, añadir el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante.
5. Añade agua fría sin ingredientes. Recuerda utilizar agua fría en lugar de agua caliente. Si quieres beber más sopa, puedes agregar más agua. El fuego está hirviendo.
6. Después de hervir, añade las setas ostra, añade media cucharada de sal y cocina a fuego alto durante 15 minutos para combinar completamente los sabores.
7.Por último, espolvorea con cebolla verde picada y verás que la sopa de pescado tiene un color blanco lechoso, que queda muy bonito. La carpa cruciana y los hongos ostra se combinan para hacer una sopa dulce y deliciosa.
Sopa de tomate y huevo, bebe más y no engordarás. Es la más indicada para adelgazar.
Ingredientes: 2 tomates, 3 huevos, cantidad adecuada de agua, pimienta, aceite de sésamo, cebolla de verdeo picada, sal, agua con almidón, azúcar.
Pasos de elaboración:
1. Lavar los tomates, quitarles los tallos, hacerles una cruz con un cuchillo, hervir una olla con agua, añadir los tomates y cocinar durante media hora. minuto hasta que la piel se agriete. Enjuague la piel con agua después de sacarla y se caerá automáticamente.
2. Cortar los tomates en trozos pequeños o triturarlos con un robot de cocina, especialmente indicado para niños a los que se les acaba de añadir alimentos complementarios.
3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de hervir, agregue los tomates y cocine hasta que estén casi derretidos. Este método es muy ligero. Si quieres un aroma más fuerte, también puedes calentar aceite en un wok, agregar los tomates y sofreír hasta que queden arenosos, agregar agua y cocinar juntos.
4. Espolvoree un poco de pimienta, una pequeña cantidad de sal, una pequeña cantidad de azúcar al gusto, luego vierta una pequeña cantidad de agua con almidón (revuelva uniformemente el almidón seco y una pequeña cantidad de agua) y mezcle uniformemente. . La sopa en este momento es como sopa de arroz.
5. Añade una pequeña cantidad de agua para batir los huevos previamente y vierte en el líquido del huevo batido. Al verterlo, viértalo lentamente sobre la sopa, no demasiado rápido. De lo contrario, los huevos serán demasiado grandes para verse bien, así que no los revuelvas inmediatamente. Después de hervir los huevos, vierte unas gotas de aceite de sésamo y mezcla uniformemente, luego espolvorea con un poco de cebolla verde picada para decorar. Está delicioso, menos aceite y sal, delicioso. Me bebí tres tazones seguidos, muy satisfecho.
El melón de invierno es un muy buen ingrediente dietético y se utiliza para hacer sopa. Es nutritivo y no añade peso.
Ingredientes: melón de invierno, champiñón ostra, salsa de soja, cebollas verdes, sal, aceite de cocina.
Método de cocción:
1. champiñones y reservar. Detengámonos aquí. No lo confundas con los hongos Enoki. Mucho más gordos que los hongos enoki. Cuando se publicaron artículos sobre los hongos ostra real, algunas personas siempre pensaron erróneamente que eran hongos enoki. Aquí hay una explicación especial.
2. Lavar la piel de la nube de melón de invierno y cortarla en rodajas finas, cuanto más finas sean, mejor.
3. Calentar la sartén, agregar aceite frío, sofreír la cebolla verde hasta que esté fragante, luego agregar el melón de invierno y sofreír unas cuantas veces.
4. A continuación vierte las setas blancas y sofríe con sal durante medio minuto aproximadamente.
5. Vierte agua sin ingredientes, tapa la olla, lleva a ebullición a fuego alto y luego reduce a fuego medio durante siete minutos. Deja que sus sabores se combinen completamente.
6.Por último, espolvoreamos un poco de cebolla verde picada y servimos. Especialmente fresco, perfecto para las cenas de verano, ligero, delicioso y ¡adelgazante!
Suplemento vitamínico para mejorar la resistencia a enfermedades.
Ingredientes: costillas, rábano, cebollas verdes, jengibre, vino para cocinar, sal.
Práctica:
1 Al comprar costillas, pida en la tienda que las pique. las costillas en Llévala a casa y límpiala en trozos pequeños. Agrega media olla de agua a la olla, vierte las costillas, dos o tres rodajas de jengibre, luego vierte una cucharada de vino de cocción, deja hervir a fuego alto y luego usa palillos para retirar.
2. Limpiar el rábano, cortarlo por la mitad, luego en dos y cortarlo en trozos pequeños para su uso posterior.
3. Añade la mitad de la olla de agua, vierte las costillas de cerdo blanqueadas, añade las rodajas de jengibre, el vino de cocción y las cebolletas y cocina todo junto.
4. Vierta el rábano y hierva nuevamente, luego cocine a fuego lento durante dos horas, agregue sal y cocine a fuego lento durante diez minutos para absorber completamente el sabor. Después de abrir la tapa, saca las cebolletas y las rodajas de jengibre, ponlas en un bol y disfruta.
Las espinacas y los camarones pequeños secos son alimentos ricos en calcio. Beberlos con regularidad puede complementar la nutrición.
Ingredientes: espinacas, gambas pequeñas secas, huevos, ajo, cebolla verde, mijo, salsa de soja, sal, aceite de cocina,
Ejercicio:
1 Primero pon las espinacas Límpiala, córtala en trozos pequeños, hierve una olla con agua, agrega las espinacas cocidas, vuelve a cocinarlas, sácalas, déjalas enfriar, ponlas en un plato para usarlas después y prepara unos camarones. piel. La piel de camarón es el mejor alimento para suplementar con calcio.
2. Calentar una pequeña cantidad de aceite de cocina en una olla caliente, agregar las cebolletas, el ajo y el mijo y sofreír unas cuantas veces. Agregar media olla de agua, agregar humo y. cocine con sal. Sólo ponle un poquito de pimienta mijo para darle un poco de sabor. Si no está nada picante, no lo pongas.
3. Echar las espinacas, especialmente la piel de los camarones, en la olla, tapar la olla y llevar a ebullición.
4. Batir los huevos con antelación. Después de hervir, vierte lentamente el líquido del huevo en la olla. Preste atención al método al verter aquí. No lo viertas directamente en un lugar, sino viértelo lentamente en diferentes lugares poco a poco.
5. Después de volver a hervir, espolvorear un puñado de ajos, cebolletas y mijo. Esta es una especialidad del noreste. Me gusta espolvorear un poco de ajo y cebolletas antes de cocinar. Esta sopa es muy deliciosa, muy fresca y se puede comer en una sola olla. No queda nada.
Si no tienes apetito en verano, un plato de sopa de dátiles blancos y rojos es lo ideal. Las mujeres hermosas no tienen miedo de engordar.
Ingredientes: clara, dátiles rojos, azúcar de roca,
Ejercicio:
1. Limpiar primero la clara (hongo blanco, también conocido como hongo blanco) y. espolvoréelo en trozos pequeños, deseche la parte amarilla del fondo.
2.Preparar unos dátiles rojos y azúcar de roca. Estos dátiles rojos no los compro de fuera, son dátiles rojos cultivados en mis propios árboles y son alimento verde.
3. Pon los dátiles blancos, los dátiles rojos y el azúcar de roca en la arrocera, añade media olla de agua y selecciona el modo sopa. Tarda una hora.
4. Echemos un vistazo. El pegamento saldrá en una hora. El vino blanco fresco es excelente para estofar. Ponlo en la olla arrocera por la noche y podrás tomar este nutritivo desayuno de belleza por la mañana.