¿Qué tipo de papilla puede prevenir los resfriados, cómo prepararla y qué ingredientes se necesitan?
Gachas para calentar el estómago: los clavos, las hierbas, la canela y el jengibre seco son polvos finos que se pueden cocinar con arroz para hacer gachas y se les puede agregar un poco de azúcar.
Energía
Tiene el efecto de calentar el estómago y dispersar el frío. A menudo puedes utilizar de 3 a 5 rodajas de jengibre para preparar té todos los días. O utilice de 10 a 15 g de jengibre y 100 g de arroz japónica para hacer gachas de jengibre.
Uso: También es adecuado utilizar 30~50g de jengibre y 500~1.000g de cordero, y luego añadir los condimentos para el consumo.
Cebollas verdes
Coger de 5 a 10 cebollas verdes, lavarlas y picarlas, coger 100 gramos de arroz glutinoso y cocinar gachas. Después de hervir, agregue las cebollas verdes y cocine hasta que estén cocidas. Cómelo mientras esté caliente. La papilla de cebolla tiene los efectos de fortalecer el estómago, calentarlo, disipar el frío del estómago y aliviar el dolor del estómago frío. También es adecuado añadir de 3 a 5 rodajas de jengibre y cocinarlo en una papilla de cebolla y jengibre.
Ají
Hay una receta popular que consiste en guisar la panceta de cerdo con pimienta. Se toman 15 g de pimienta blanca y se ponen en la panceta de cerdo lavada y se cuece todo. Especialmente indicado para estómago frío y dolor de estómago. También existe un método en "Baicaojing" que está especialmente diseñado para tratar el dolor de estómago por frío: siete dátiles rojos (pelados) y siete pimientos blancos cada uno, atados con hilo, cocidos al vapor siete veces en una olla arrocera y machacados en pastillas. tan grande como un frijol mungo. Tome siete pastillas cada vez con agua tibia. "El dolor desaparecerá después de tomarlas".
Piper
Es a la vez un condimento aromático y una medicina tradicional china que calienta el estómago y disipa el frío. Existe un método de "gachas de pimiento largo" en la "Guía de alimentación saludable": muela de 2 a 4 g de pimiento largo y de 1 a 3 g de Zanthoxylum bungeanum hasta obtener un polvo muy fino, agréguelo al arroz japónica cocido o a la papilla de arroz glutinoso, cocine. brevemente y cómelo caliente.
Canela
También conocida como canela. Tome 3 g cada vez, tritúrelo hasta obtener un polvo fino y tómelo con agua tibia, 1, dos veces al día. O utilice las "Gachas de canela" del "Libro de gachas": agregue 1 ~ 2 g de canela en polvo a las gachas de arroz glutinoso con azúcar moreno y tómelas, especialmente adecuadas para el dolor de estómago por resfriado.
Lavanda
Es un condimento aromático que tiene el efecto de dispersar el frío estomacal. Se pueden consumir 3 gramos de clavo como té en lugar de 3 gramos de cáscara de mandarina, lo que es adecuado para pacientes con dolor de estómago e hipo por resfriado estomacal.
Cordero
Para calentar el estómago y reponer la deficiencia, puedes guisar entre 500 y 1000 gramos de cordero, 30 gramos de cebollas verdes y 30 gramos de jengibre hasta que estén bien cocidos. Finalmente, agregue sal refinada y un condimento de cinco especias, y la carne y la sopa se podrán comer por etapas. Muy indicado para personas con dolor de estómago crónico.
Carne de perro
Es de naturaleza cálida y adecuada para personas con dolores de estómago fríos en otoño e invierno. Puedes imitar la forma de comer "papilla de carne de perro" en "Medical Heart Mirror": 100~150 g de carne de perro fresca, lavar y cortar en cubitos, añadir un poco de sal, 6 g de jengibre, 6 g de cebolla verde, 100 g de japonica Arroz, ponerlo en una cazuela, añadir agua. Cocer las gachas y tomarlas calientes todas las mañanas y noches.
Pimienta de Sichuan
5 gramos de pimienta de Sichuan en polvo y 50 gramos de japónica o arroz glutinoso. Primero se cuece la papilla con arroz y agua como de costumbre. Comience a agregar una cantidad adecuada de azúcar y 3 cebollas verdes, y agregue los granos de pimienta de Sichuan. Luego cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos y tómelo dos veces al día, por la mañana y por la noche. Este método se deriva de la medicina herbaria dietética y es especialmente adecuado para pacientes con dolor de estómago por frío.
Eneldo
Los pacientes con dolor de estómago crónico por frío pueden utilizar 30 gramos de hinojo y 5 gramos de sal fina. Después de freír hasta que se dore, muela hasta obtener un polvo fino y reserve. Primero use 50 gramos de arroz glutinoso o arroz japónica y cocine las gachas como de costumbre. Cuando la papilla esté casi cocida, añade 5 gramos de hinojo en polvo, luego cocina a fuego lento durante 2 a 3 minutos y tómala tibia antes de acostarte todas las noches. 6 noches, curso 1, pero el curso 1 no fue bueno. Este es el método del "Compendio de Materia Médica". El hinojo tiene el efecto de dispersar el frío, aliviar el dolor y regular el qi y el estómago. Cocinado en gachas de hinojo, es adecuado para personas con resfriados y dolores de estómago. Es bastante eficaz.
Maltosa
Es adecuada para personas con resfriados y dolores de estómago, y tiene el efecto de aliviar resfriados y dolores de estómago. Tome de 1 a 2 cucharadas de maltosa cada vez con agua tibia.
Carpa plateada
Tiene el efecto de calentar el estómago y es adecuada para personas con resfriados y dolores de estómago. El "Compendio de Materia Médica" dice que puede "calentar el medio y reponer el qi". El "espectro de dieta de interés vital" también se conoce como "calentar el estómago y reponer el qi". Para que puedas cocinarlo como de costumbre, sería mejor si le agregas más jengibre y cebolla verde.
Trucha
Comúnmente conocida como pez de ojos rojos, se distribuye en ríos y lagos del norte y sur y es de naturaleza cálida. Li Mingshizhen lo llama "calentar el estómago y armonizar el corazón". Puedes cocinarlo como de costumbre y agregar más jengibre y cebollas verdes para mejorar el efecto de dispersar el frío y aliviar el dolor.
Perilla
De naturaleza cálida y sabor picante, tiene el efecto de dispersar el frío. El "Compendio de Materia Médica" dice: "Mueve ampliamente el qi en el medio, calienta el medio y alivia el dolor", especialmente para el dolor de estómago causado por el frío del estómago.
Azúcar moreno
Comúnmente conocido como azúcar moreno, calienta el estómago.
"Yilin Compendium" dice que puede "calentar el estómago y fortalecer el bazo" y es adecuado para personas con dolor de estómago frío. Es más adecuado decoctar jengibre.
Lichi
El sexo calienta el estómago. "Yilin Compendium" señala: "Cura el dolor por resfriado epigástrico". 5 trozos de carne de lichi y 1 taza pequeña de vino para cocinar son adecuados para el dolor de estómago por resfriado y son eficaces después de un uso repetido.
Boniato
Comúnmente conocido como boniato. Plano y dulce. "Compendio de Materia Médica" dice que puede "tonificar la temperatura media", y "Dieta Interesante" también cree que "cocinar puede nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y proteger contra el frío". Por lo tanto, las personas con dolor de estómago frío deben cocinar batatas y comerlas mientras estén calientes.
Uvas
De naturaleza justa, de sabor agridulce, pueden reponer el qi y la sangre y fortalecer el bazo y el estómago. El "Compendio de Materia Médica para el rejuvenecimiento de la juventud" registra: "Las uvas calientan el estómago y fortalecen el bazo". "Lu Chuan Materia Medica" también dice "curar el dolor de estómago". Por lo tanto, las personas con gastritis crónica, que sufren de frío de estómago y dolor de distensión según la medicina tradicional china, deben comer algunas pasas o beber un poco de vino.
Amomum villosum
De naturaleza cálida y sabor picante, tiene el efecto de calentar el estómago y promover el qi. "Tratado sobre las propiedades de la medicina" dijo una vez: "Se utiliza principalmente para aliviar el dolor abdominal y calentar el bazo y el estómago. Por lo tanto, es especialmente adecuado para personas con resfriados y dolores de estómago que no quieren comer".
Cardamomo
De naturaleza cálida y sabor picante, tiene las funciones de promover el qi, calentar el estómago, digerir los alimentos y armonizar el estómago. "Ben Cao Tu Jing" cree que "cura el resfriado estomacal". El "Compendio de Materia Médica" también dice: "Acumula principalmente aire frío y provoca vómitos fríos, que son náuseas debido al frío. Es mejor para las personas con dolor de estómago frío". Hay un método en "Chishui Zhuxuan": "Para aquellos que ingieren alimentos fríos y tienen dolor al vomitar: se pulverizan 9 gramos de semillas de cardamomo y se dan con vino".
Ceniza espinosa de ailanto
Naturaleza cálida La comida tiene el efecto de calentar el estómago y aliviar el dolor. "La historia de las mil aves rapaces" dijo una vez: "Alivia el dolor y reduce el qi, elimina el frío en los cinco órganos internos, calienta el medio y no elimina el frío". "La materia médica dietoterápica" también dice: "El principal". La causa del dolor de corazón es el frío." Las personas con resfriados y dolores de estómago deben comer bien.
Además, las personas resfriadas y con dolores de estómago también deben tomar alimentos que calienten el estómago y disipen el frío, como callos de oveja, callos de ternera, carne de gorrión, pollo, granos de vino fermentados, melocotones, naranjas, cerezas, arándano, fruta de la hierba, litsea cubeba, etc.