Comer bolas de masa después de acostarse es beneficioso para la salud, pero los nutricionistas recuerdan que ambos tipos de bolas de masa no son adecuadas para comer en exceso.
Después de entrar en la época canina del verano, lo primero que comemos son dumplings. Por un lado, solía haber muy pocos cultivos alimentarios. Para celebrar la cosecha de trigo de verano, todos comemos bolas de masa al principio. Hay un dicho que dice que "está delicioso pero no son bolas de masa". Por otro lado, también les recuerdo a todos que por muy caluroso que haga, la dieta no puede verse comprometida, especialmente cuando hay poco apetito. Las bolas de masa significan "lingotes de la suerte", lo que no sólo significa un verano seguro, sino que también tiene un efecto apetitoso.
En comparación con los fideos fríos, la gelatina y los fideos fríos ricos en almidón, las albóndigas no solo contienen harina, sino que también tienen varios rellenos. Tienen un mayor valor nutricional y son más adecuadas para que las personas las coman en la época canina. del verano. Pero al mismo tiempo, me gustaría recordarles a todos que hay dos tipos de bolas de masa que no son aptas para comer en exceso.
Al principio no comía bolas de masa congeladas;
Con la mejora de la vida material y los hábitos perezosos de la gente, cada vez más personas están abandonando las artesanías tradicionales y eligiendo las bolas de masa congeladas que se venden en supermercados. Lo que no saben es que comer bolas de masa congeladas rápidamente conlleva a menudo muchos riesgos para la salud. Incluso si lo compra en un supermercado normal o grande, es difícil evitar peligros "ocultos".
En el proceso de venta de albóndigas congeladas rápidamente, los congeladores del supermercado se abrirán en cualquier momento, las albóndigas se darán vuelta una y otra vez y a algunas personas todavía les queda un largo camino por recorrer. Dado que las albóndigas congeladas rápidamente no se pueden almacenar a -18 grados centígrados, cuanto más alta sea la temperatura, más fácil será perder nutrientes y la grasa se oxidará, lo que provocará una serie de problemas de calidad.
De acuerdo con los requisitos para los alimentos congelados rápidamente en mi país, las albóndigas congeladas rápidamente deben almacenarse por debajo de los 18 grados centígrados y consumirse en un plazo de 3 meses lo antes posible, de lo contrario no solo perderán su sabor original. sino que también se deteriora.
Además, hay que recordar a las personas obesas que las empanadillas congeladas tienen un alto contenido en grasas. Tomemos como ejemplo una bola de masa de tamaño normal. La cantidad de grasa absorbida al comer 15 puede llegar a 30 g. Obviamente ha alcanzado el estándar de consumo diario de grasa y puede provocar fácilmente una sobrenutrición.
Al principio no comí albóndigas fritas;
A muchas familias les gusta preparar un festín de albóndigas la noche anterior, que incluye no solo albóndigas hervidas, sino también albóndigas de sopa agria y albóndigas fritas. , calcomanías, etc., y luego procese sobre la base original.
Si lo comes una o dos veces de vez en cuando, tu cuerpo puede metabolizarlo, pero si comes demasiado, no podrás absorber los nutrientes de las bolas de masa y los nutrientes se perderán debido a métodos de cocción incorrectos. Una encuesta muestra que las vitaminas liposolubles se pierden en los alimentos fritos y la vitamina B1 casi se acaba.
Incluso si utilizas albóndigas con delicias de la montaña y el mar, el método de fritura destruirá los ácidos grasos insaturados y reducirá en gran medida la nutrición general de las albóndigas. Incluso los carcinógenos, como el benzopireno y la acrilamida, pueden aumentar el riesgo de cáncer. Espero que todos coman menos.