Receta secreta de sopa de pato asado

Ingredientes: jengibre, vino de cocina, sal, cilantro, glutamato monosódico, pimienta, vino de arroz glutinoso blanco.

Método de producción:

1. Limpiar la rejilla del pato y cortar el jengibre en rodajas.

2. Coloque la parrilla de pato en la olla de sopa (cortada en dos), agregue rodajas de jengibre, media taza de vino de arroz glutinoso blanco (para eliminar el olor a pescado) y suficiente agua. Calienta a fuego lento hasta que hierva, tapado durante 2 horas.

3. Cuando esté fuera de la olla, agregue sal, glutamato monosódico, pimienta y finalmente espolvoree con cilantro en polvo y sirva.