Cómo hacer recetas saludables de hongos negros

1. Tres pepinos de mar vegetarianos frescos: Ingredientes: 100 g de hongos congelados en agua, 50 g de champiñones congelados en agua, 50 g de salsa de soja, 50 g de pollo vegetariano, 50 g de glutamato monosódico, 50 g de pimiento morrón, 50 g de azúcar blanca, brotes de bambú de invierno cocidos, 50 g de vino para cocinar. aceite crudo, coliflor cocida, jengibre picado, almidón húmedo, harina de maíz, sal refinada, sopa fresca. Lave, escurra y corte el hongo en trozos, luego agregue harina de maíz, sal, glutamato monosódico y agua para mezclar la masa de hongos y déle a la masa forma de dedo, que es el pepino de mar original. Luego lave los hongos y las setas shiitake, quíteles los tallos y córtelos en rodajas en forma de peine. Después de lavar los pimientos, quítales las semillas y no los cortes en rodajas en forma de peine, luego podrás comerlos. La coliflor cocida se corta en trozos del tamaño de una castaña y se sirve con un cuchillo. Corte los brotes de bambú cocidos y el pollo vegetariano en trozos para cocinar, sáquelos de la olla, sofría todos los ingredientes en la olla, luego agregue los condimentos y los pepinos de mar vegetarianos y espese con almidón húmedo hasta que esté casi cocido. El pepino de mar Sanxianshu tiene las funciones de reponer el qi y el estómago, fortalecer el cuerpo, reponer el qi y reponer las deficiencias y nutrir el estómago.

2. Lonchas de cerdo fritas con hongos: Los ingredientes incluyen 25 g de hongos remojados en agua, 10 g de salsa de soja, 35 g de aceite de té, 10 g de cebolla, jengibre, repollo aceitado, 10 g de vino de arroz, sal y carne magra. Triturar la cebolla y el jengibre, cortar la carne en rodajas y engrasar la col. Las rebanadas de carne salteadas con hongos negros pueden reponer la deficiencia y el qi, y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.