¿Qué verduras silvestres de las zonas rurales son mejores para la garganta?
A menudo también siento molestias en la garganta. Herviré un poco de agua de madreselva para beber. La madreselva puede aliviar muy bien el dolor de garganta, eliminar el calor y desintoxicar. Para el eczema, por ejemplo, también puedes hervir agua de madreselva para lavarte la cara y bañarte. Poco después de que nació mi hijo, su rostro se cubrió de pequeñas manchas, una por una, y aparecieron manchas rojas en su cuerpo. El anciano dijo que era eccema, por lo que a menudo hervía agua de madreselva para bañar a mi hijo y usaba agua de madreselva para limpiarle la cara todas las mañanas. Poco a poco la condición de mi hijo mejoró.
La madreselva tiene una gran adaptabilidad y un amplio rango de crecimiento. Podemos acudir a cerros, laderas, terrazas, terraplenes y otros lugares para recoger madreselva. La madreselva también se vende en farmacias, pero el precio es bastante caro. La madreselva tiene un efecto muy bueno para aliviar el dolor de garganta causado por el calor, pero nadie ha intentado usarla en la cocina todavía. Sin embargo, el valor medicinal de la madreselva es tan alto que no podemos desperdiciarlo. Cuando veas madreselva, debes recogerla.
02 Thin Load
La menta tiene una fragancia refrescante única que puede despertar el espíritu. A las personas a las que les gusta este sabor les gusta usar menta para cocinar o preparar té. Las personas a las que no les gusta el sabor no se atreven a mirar la menta. Entonces cocinar con menta depende del gusto personal. La menta tiene un muy buen efecto terapéutico sobre el dolor de garganta, la inflamación de las encías, etc. La menta tiene un alto valor medicinal y comestible, por lo que normalmente usarla en lugar de té puede aclarar la mente y mejorar la vista.
La menta suele aparecer en los platos como especia y aromatizante. Podemos poner un poco de menta en la papilla para darle sabor. Comer papilla de menta también puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito. Al cocinar carne, puedes agregar menta como condimento. Al mismo tiempo, también puedes usar menta para hacer sopa, y hacer panqueques de menta también es muy interesante.
03 Dientes de León
Creo que a todo el mundo también le gustan los dientes de león en las zonas rurales. Cada primavera, mucha gente excava dientes de león. Dandelion Huangcan cocina, come, prepara té y bebe. El diente de león es rico en vitaminas y tiene un alto valor nutricional. Es comestible y medicinal.
El diente de león puede eliminar el calor y desintoxicar, tratar el estreñimiento y favorecer la lactancia. El bebé tiene ahora cuatro meses y mi esposa no tiene suficiente leche, así que le preparo sopa de diente de león.
04 Coliflor
La verdura silvestre de la imagen de abajo se llama aquí repollo y en algunos lugares se llama Solanáceas. Tiene una gran vitalidad. Se puede ver en todas partes de nuestro campo. Cada primavera recojo mucho repollo para comer. El método de cocción es sencillo pero delicioso. Basta batir unos huevos o poner un poco de carne magra y repollo en la sopa.
La col está fresca y tiene un sabor dulce y reconfortante. Me gusta mucho. La coliflor puede eliminar el calor y desintoxicar. Las personas con dolor de garganta pueden aliviar el dolor comiendo coliflor. Comer coliflor varias veces puede curar el dolor de garganta.
05 Lei Gongwan (Bengwan)
Lei Gongwan también es una medicina herbaria que puede tratar el dolor de garganta, eliminar el calor y desintoxicar. Es una hierba buena para la garganta y se puede utilizar para hervir agua para beber. Si hay muchos cuencos del Dios del Trueno, se pueden secar y guardar. Cuando tengas dolor de garganta y te enojes, puedes usar el Lei Gong Bowl para hervir agua y beberla, o puedes usarlo para hacer sopa de pescado.
Pescado y algas
La Houttuynia cordata se puede utilizar para preparar infusiones, sopas y platos fríos. En algunos lugares, la Houttuynia cordata también se elabora encurtidos. Houttuynia cordata es una planta herbácea registrada en la Farmacopea China. Su valor medicinal es muy alto. El período de floración es de mayo a junio y el de fructificación es de octubre a octubre. Elimina el calor y desintoxica, lo que es bueno para la garganta.
07 Crisantemo Salvaje
Como uno de los cuatro caballeros de las flores, el crisantemo siempre ha sido amado por la gente. El crisantemo tiene un gran valor de apreciación. Desde la antigüedad, muchos poetas han escrito poemas sobre él para expresar su amor por el crisantemo. En la ciudad de Xiaolan, ciudad de Zhongshan, provincia de Guangdong, cada otoño se celebra una fiesta del crisantemo, y el Jardín Botánico de Beijing también alberga una exposición de crisantemos. Esto ilustra plenamente el valor de apreciación de los crisantemos.
El crisantemo tiene un alto valor nutricional. El té de crisantemo tiene los efectos de limpiar el hígado y mejorar la vista, eliminar el calor y reducir el fuego e hidratar la garganta. Además, también podemos convertir los crisantemos en vino y comerlos como verdura. Hay un plato de olla de crisantemo muy famoso en Beijing (que consiste en poner algunos crisantemos en una olla caliente para hacer cordero y hacer sopa). También puedes cocinar gachas de crisantemo y hacer pastel de crisantemo.