¿Qué vegetales silvestres comestibles hay en las zonas rurales?
Mucha gente lo ha visto en estado salvaje. Su polen contiene vitaminas y ácido linoleico, y sus ramas y hojas contienen colina, aminoácidos y oligoelementos.
La función principal de la suegra es eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y la diuresis. Tiene efectos antibacterianos de amplio espectro, también puede estimular la función inmune del cuerpo y lograr efectos coleréticos y protectores del hígado. Se puede comer crudo, frito o en sopa, como medusas mezcladas con suegra y nuera, suegra y nuera salteadas con carne de cerdo desmenuzada; También se puede combinar con té verde, regaliz, miel, etc. Prepare una taza de té verde, que puede eliminar el calor, desintoxicar y reducir la hinchazón.
2. Las verduras amargas pueden inhibir la leucemia.
El nombre científico de la hierba amarga es cassegrass o sonchus. Los tallos son amarillos y blancos; las hojas son redondas-lanceoladas, verdes en la superficie y gris verdosas en el dorso; las flores son de color amarillo brillante y tienen forma de lengua; Las verduras amargas secas son ricas en potasio, calcio, magnesio, fósforo, sodio, hierro, manganeso, zinc, cobre y otros elementos.
La col amarga elimina el calor y seca la humedad, reduce la hinchazón y drena el pus, elimina la estasis sanguínea y desintoxica, enfría la sangre y detiene el sangrado. El extracto etanólico concentrado de Kucai Decoction tiene un efecto inhibidor sobre la leucemia linfoblástica aguda y la leucemia mielógena aguda y crónica. Las formas más comunes de comerlo incluyen ajo mezclado con vegetales amargos, vegetales amargos mezclados con salsa y vegetales amargos mezclados con hígado de cerdo.
3. El helecho tiene un efecto sedante.
El helecho, también conocido como helecho, se encuentra comúnmente en las verduras silvestres. Cuando las hojas de helecho se curvan, significa que están frescas y tiernas. Las hojas se alargarán a medida que envejecen.
Comer helecho puede eliminar el calor e hidratar los intestinos, reducir el qi y resolver la flema, la diuresis y calmar los nervios. Pero es mejor remojar el helecho seco o salado en agua para recuperarse antes de comerlo. Las formas comunes de comerlo incluyen helechos salteados con lomo, cerdo estofado con helechos y helechos fríos.
4. Platycodon antiulceroso
Platycodon, también conocido como plato y sombrero de monje, es como los coreanos llaman pollo dora. Sus ramas pueden producir pequeñas flores de color azul. Generalmente comemos Platycodon platycodon, que tiene efectos expectorantes, antitusivos, analgésicos, antipiréticos, sedantes, hipoglucemiantes, antiinflamatorios, antiulcerosos, antitumorales, antibacterianos y otros.
5. Coma bolsa de pastor para nutrir el bazo.
El período de floración de la bolsa de pastor es de abril a junio, y la gente a menudo puede ver flores blancas de bolsa de pastor en los campos. Sus principales funciones terapéuticas son enfriar la sangre y detener las hemorragias, tonificar las carencias y fortalecer el bazo, eliminar el calor y eliminar la humedad. En primavera, recoja algunos tallos tiernos y hojas de bolsa de pastor o cogollos que hibernan, blanqueelos y luego prepare platos fríos, mojando salsas, sopas, rellenos y salteados. También puedes cocinar unas deliciosas gachas de bolsa de pastor.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Diez tipos de vegetales silvestres son los asesinos del cáncer. ¡Tomar la medicina adecuada es mejor que tomar una medicina amarga!