¿Cómo comer hongos si tienes una enfermedad coronaria?

1 Remoje el hongo seco en agua fría con anticipación.

2. Lavar el hongo remojado y partirlo en pequeños floretes.

3. Lavar los pimientos verdes, los pimientos rojos y el cebollino, cortarlos en dados y cortar el jengibre en tiras.

4. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, hierve el hongo, ponlo en la olla, retira y escurre.

5. Poner en un bol un poco más grande el hongo negro y el pimiento verde cortado en cubitos, y añadir la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.

6. Añade salsa de soja de marisco

7. Vierte la cantidad adecuada de vinagre balsámico

8. 9. Vierta un poco de aceite para ensalada en la olla. Cuando el aceite esté caliente sofreír los pimientos y sacarlos. Apague el fuego y sofría las cebolletas y las semillas de sésamo blancas hasta que estén fragantes.

10. Colocar el jengibre rallado encima del hongo, verter el aceite caliente y mezclar bien.