¿Por qué los agricultores no extraen taro en invierno?

Los cultivos están maduros y es necesario recogerlos a tiempo. Utilizar la tierra y sembrar cultivos para la próxima temporada. Por lo tanto, no se puede esperar hasta el invierno para desenterrar taro. En segundo lugar, la temperatura en algunos lugares es demasiado baja, lo que congelará el taro durante la cosecha de invierno. El suelo puede incluso congelarse en algunos lugares, lo que hace imposible cavar taro en invierno.

La madurez de las diferentes variedades de taro varía de una región a otra. Por ejemplo, el período de maduración del Lipu taro es de agosto a octubre en otoño e invierno, y el período de cosecha es de octubre a febrero. En Hunan, el taro no se extrae hasta septiembre del calendario lunar, y octubre del calendario lunar es la temporada de cosecha.

El taro es rico en valor nutricional, puede mejorar la función inmune humana y puede usarse como alimento básico para prevenir y tratar el cáncer. Desempeña un papel auxiliar en la cirugía del cáncer o en el postoperatorio de radioterapia, quimioterapia y rehabilitación. El taro contiene mucina, que el cuerpo puede absorber para producir inmunoglobulina o globulina anticuerpo, que puede mejorar la resistencia del cuerpo. Por lo tanto, la medicina china cree que el taro tiene la capacidad de desintoxicar, inhibir y eliminar los venenos del carbunco, incluidos los venenos cancerígenos, y puede usarse para prevenir y tratar tumores, núcleos de linfocitos y otras enfermedades. El taro es rico en mucopolisacáridos y una variedad de oligoelementos, que pueden ayudar al cuerpo humano a corregir anomalías fisiológicas causadas por deficiencias de oligoelementos, estimular el apetito y ayudar a la digestión. Por lo tanto, la medicina china cree que el taro puede reponer el fuego medio.

El taro es rico en nutrientes y contiene mucho almidón, minerales y vitaminas. No es sólo una verdura sino también un grano. Se puede cocinar, secar o en polvo. El taro es suave y tierno, delicioso y nutritivo. Se puede utilizar como plato o como snacks variados. Crujiente y delicioso.

Todo el mundo puede comerlo, especialmente los débiles. Sin embargo, los pacientes con exceso de flema, constituciones sensibles (urticaria, eccema, asma, rinitis alérgica), niños con ingesta excesiva de alimentos, pérdida de apetito y diabetes deben comer menos. Al mismo tiempo, las personas con dolor de estómago, humedad y calor en el estómago no deben consumirlo.