¿Cuáles son las desventajas de una dieta baja en carbohidratos?
Una dieta baja en carbohidratos, también conocida como dieta cetogénica, puede provocar cetosis en el organismo. Esto ocurre cuando se forman cetonas en la sangre. Los niveles bajos de carbohidratos en el cuerpo pueden hacer que bajen los niveles de azúcar en sangre. Esto a su vez provoca que la descomposición de las grasas consuma energía. Es posible que se sienta olvidadizo, incapaz de concentrarse y durmiendo a ratos. Puede volverse irritable.
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Lea lo siguiente para conocer los efectos secundarios de la cetosis:
1. Erosión ósea
Uno de los principales efectos secundarios de la cetosis es la erosión ósea. Las personas en cetosis tienden a reducir su ingesta de calcio. Elimina los carbohidratos que contienen fibra. La fibra contiene fitoquímicos importantes como el ácido fítico, el ácido oxálico y el ácido tánico, razón por la cual los intestinos se niegan a absorber calcio. Esto puede provocar huesos quebradizos y es más probable que te rompas un hueso.
2. Calambres en las piernas
La causa de la cetosis es que se pierden nutrientes y minerales importantes que tus músculos necesitan para funcionar correctamente. Estos minerales incluyen potasio, calcio y sodio. Si no presta atención a obtener estos minerales de los alimentos bajos en carbohidratos, los músculos de sus piernas sufrirán calambres. La pérdida de minerales también puede causar "latidos cardíacos acelerados".
Ablandarse
En una dieta baja en carbohidratos, la producción de insulina suele ser baja, lo que provoca síntomas similares al hipotiroidismo, como movimientos lentos. Cuando tu cuerpo está en cetosis, te sentirás muy cansado. Esto se debe a que el cuerpo trabaja duro para utilizar otras fuentes de energía además de la glucosa. Cuando estás en cetosis, tu rutina diaria de ejercicios también puede verse afectada. Para combatir la somnolencia y la fatiga es necesario aumentar el consumo de agua y sal.
4. Interferencia con el ciclo menstrual
Seguir una dieta baja en carbohidratos puede ayudarte a perder mucho peso. Tu cuerpo está bajo estrés la mayor parte del tiempo, lo que puede alterar tu ciclo menstrual. En algunos casos extremos, también puedes experimentar amenorrea, que no es menstruación en absoluto.
5. Cálculos renales
Otro efecto secundario de la cetosis es que reduce el pH de la sangre, acidificándola. La sangre ácida hace que los productos de desecho de la sangre cristalicen en los riñones y formen cálculos renales.
6. Mal aliento
Cuando estás en cetosis, tendrás mal aliento. Esto se debe a que cuando la grasa se descompone, libera sustancias químicas que causan el mal aliento.
7. Estreñimiento y hambre
Cuando tu cuerpo está en cetosis, sufrirás de estreñimiento porque los alimentos fibrosos como los cereales integrales, los frijoles y las legumbres contienen carbohidratos compuestos. La fibra es el ingrediente más importante, ya que lo mantiene lleno por más tiempo y garantiza una evacuación intestinal suave. La cetosis consiste en no comer alimentos ricos en fibra porque estos alimentos pueden provocar estreñimiento y hambre.