Aprende a hacer vieiras picantes en casa durante las fiestas

Carne de vieira picante

Ingredientes necesarios: carne de vieira, mijo picante, pimienta, salsa picante

Pasos de preparación

1 Lavar lo necesario ingredientes, corte el chile mijo y el pimiento en trozos pequeños en diagonal, pique la cebolla, el jengibre y el ajo y reserve

2 Agregue agua a la olla multifuncional Maxim, agregue rodajas de jengibre y 2 cucharadas de vino de cocción, y espera Vierta la carne de vieira en el agua ligeramente burbujeante. Sáquela inmediatamente después de que hierva y enjuáguela dos veces con agua tibia (no es necesario quitar las algas negras dentro de la carne de vieira)

3 Agregue. un poco de aceite a la olla multifunción Maxim Agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y saltea hasta que estén fragantes, agrega 1 cucharada de salsa picante y sofríe hasta que salga el aceite rojo, agrega los gajos de pimiento verde y rojo y sofríe por un tiempo. varias veces, añadir la carne de vieira blanqueada y verter un poco de vino de cocción por el borde de la olla (si se quita) (pescado y aromático), luego añadir 1 cucharada de salsa de soja ligera + 1 cucharada de salsa de ostras + 2 cucharadas de agua con almidón, sofreír hasta que la sopa esté espesa, agregar un poco de sal y revolver uniformemente antes de servir~