¿Qué es la sopa de jazz?

Melón de invierno, caracola, sopa de pollo vieja, sopa de jazz. Es la sopa saludable favorita de Shaw Run Run Shaw, de ahí el nombre.

El pollo viejo guisado con melón dulce y caracola es un delicioso y famoso plato de la nacionalidad Han, que pertenece a la cocina cantonesa. Esta es la sopa saludable favorita de Shaw Run Run Shaw. La sopa cocida es de color blanco lechoso, espesa y blanca, y es una sopa muy nutritiva en otoño e invierno. Es más adecuado para que lo beban las mujeres y tiene el efecto de embellecer e hidratar. La caracola es tierna y se puede comer fresca, cocida o seca. Es rico en proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales como calcio, fósforo y hierro. La medicina tradicional china cree que es de naturaleza fría, de sabor dulce y salado y que puede nutrir el hígado y los riñones. Los melones son ricos en vitamina A, que puede nutrir la médula y nutrir el yin. La combinación de sopa puede nutrir los cinco órganos internos y nutrir la piel.