En invierno, quiero usar sopa que preserve la salud para disipar el frío y reponer el qi y la sangre. ¿Qué sopa es mejor?
¿Qué tipo de sopa puedes tomar en invierno?
1. Sopa de ternera joven
Lavar 12g de Codonopsis Codonopsis y Astragalus y ponerlos en una bolsa de gasa. Lavar 100g de ternera para quitar la sangre, luego poner la sangre en la olla. Hierva el jengibre, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, cocine a fuego lento durante dos horas y finalmente agregue los condimentos adecuados. El astrágalo tiene la función de solidificar el tejido y mejorar las funciones. Los beneficios de la fórmula pueden nutrir la sangre y el bazo, nutrir los pulmones y la energía de la carne de res puede fortalecer los huesos y reponer las deficiencias.
2. Sopa de pollo guisada con astrágalo
Lavar 1000 gramos de pollo con huesos negros en agua hirviendo, luego retirarlo, lavar 50 gramos de ictericia en la panza del pollo con huesos negros. , agregue jengibre y sal y mezcle con Cocine a fuego lento el pollo con huesos negros. El astrágalo tiene el efecto de nutrir la sangre y fortalecer el bazo, y puede disipar el frío. El pollo de huesos negros puede fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos y es un tratamiento auxiliar para la desnutrición, la fatiga general, la menstruación irregular y la debilidad física.
3. Sopa de tofu y algas
Cortar el tofu en formas, cortar en tiras con 100g de agua, añadir una cantidad adecuada de aceite de maní a la olla, luego agregar una cantidad adecuada. de sal tofu y algas, y finalmente agregue agua y almidón. El yodo puede estimular la síntesis de la hormona tiroidea en las algas marinas, acelerar el proceso de oxidación de tejidos y células, aumentar la tasa metabólica basal, promover la circulación sanguínea en la piel y ayudar a resistir el frío.
4. Sopa de cerdo a la pimienta blanca
Triture 15 gramos de pimienta blanca, limpie la panceta, luego ponga la pimienta blanca en la panceta, revuélvala y póngala en el. Olla, cocinar por dos horas, luego continuar cocinando el cerdo a fuego lento, y finalmente agregar el condimento. Este método tiene un efecto refrescante y cálido sobre el estómago y puede ayudar a tratar las úlceras duodenales y el tracto gastrointestinal.
5. Sopa de cordero y jengibre
Lavar y cortar 150 Qugu en trozos, luego utilizar una olla gigante de 15 g y 30 g de jengibre seco, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a fuego lento. hervir, guisar con el cordero y finalmente agregar sal y cebolla verde. El cordero es un alimento caliente que puede ayudar a tratar el qi sanguíneo y la anemia. La canela puede calentar y fortalecer el bazo. La combinación de los tres puede disipar el resfriado y ayudar a tratar los resfriados.
Jiantou
Las cinco terapias dietéticas anteriores se pueden utilizar, así que pruébalo. Para mantener tu cuerpo caliente en invierno, puedes comer más perros, chicos, longan, dátiles rojos y alimentos calientes.