Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - Principales honores de Tong Pingya
Principales honores de Tong Pingya
Exploró el método de cuatro pasos de "prueba-demostración-resumen-promoción" para la investigación de cultivos y ganó el Premio de la Conferencia Nacional de Ciencia, el tercer premio del Premio de Ciencia y Tecnología de la Comisión Nacional de Ciencia y Tecnología. el segundo premio del Premio al Progreso Científico y Tecnológico del Ministerio de Agricultura y el Primer premio Plan de Cosecha.
Ha trabajado como consultor de ciencia y tecnología de desarrollo agrícola del Ministerio de Agricultura y del Ministerio de Finanzas, así como consultor de ciencia y tecnología del maíz de provincias y ciudades relevantes, y ha ocupado cargos en sociedades.
Ganó el título honorífico de “Escritor Contributivo de Popularización Científica” otorgado por la Asociación China para la Ciencia y la Tecnología.
上篇: ¿Qué es el viaje sin embrague de un automóvil? 下篇: ¿Qué sopa debo tomar en invierno? Efectos de la Sopa de Huesos Shenmai: Su función principal es eliminar el calor e hidratar los pulmones, a la vez que alivia el calor y sacia la sed. Ingredientes: 20g de ginseng, 6g de Ophiopogon japonicus, 6g de Schisandra chinensis, un poco de hueso de cerdo, un poco de cebolla verde y jengibre. Práctica: 1. Lavar el cerdo, ponerlo en una olla y llevar a ebullición a fuego alto, quitarle la espuma, añadir la cebolla, el jengibre y un poco de sal. 2. Añade los demás ingredientes a hervir y continúa hirviendo durante 1 hora. Efectos de la decocción Qingbu Liang: Tiene un buen efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi. Al mismo tiempo, los ingredientes incluyen: ñame, semillas de loto, lirio, adenophora, carne de longan, fruta de gorgona, azufaifa y poligonatum odorifera, 15 g. cada. Método: 1. Poner 600 ml de agua en la olla y agregar los demás ingredientes excepto la carne de longan. 2. Después de hervir a fuego medio, cocine a fuego lento durante 30 minutos. Después de agregar la carne de longan, continúa cocinando durante 5 minutos. Agrega el azúcar de roca y mezcla bien. La sopa de pepino viejo y carne magra consta de 1500 g (2 kilogramos y medio) de pepino viejo, 400 g (8 taels) de carne magra, 100 g (2 taels) de frijoles rojos, 4 dátiles confitados y 1 trozo pequeño de cáscara de mandarina. Método * Compre pepinos viejos con color de piel de Huang Chengcheng, lávelos, córtelos y córtelos en trozos grandes. *Lavar la carne magra cruda; lavar también los frijoles rojos. *Remojar la cáscara de mandarina, lavarla y rasparla. * Hervir una cantidad adecuada de agua, agregar el pepino, la carne magra, los frijoles rojos, los dátiles confitados y la cáscara de mandarina y cocinar durante 2 horas hasta que la sopa se vuelva fragante. Eficacia: Esta sopa es apta para beber en días calurosos. Puede eliminar el calor y aliviar el calor, calma la sed y la diuresis. La sopa de cerdo con flores de Bawang utiliza 50 g de flor de Bawang (1 tael), 400 g de cerdo (8 taels), 150 g de salchicha de fideos (3 taels), 4 dátiles confitados y 2 cucharadas de albaricoques. Método * Cortar la grasa de los fideos, poner 1 trozo de carne en los fideos, quemarlo en el otro extremo de los fideos y lavarlo con agua. *Poner la carne de cerdo en agua hirviendo, cocinar por 5 minutos, retirar y lavar. *Remoje la flor de Overlord en agua limpia, lávela, séquela y córtela. * Hervir una cantidad adecuada de agua, poner todos los ingredientes, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 3 horas, agregar sal al gusto. Eficacia: Esta sopa enfría los pulmones, resuelve la flema, reduce el fuego y elimina el calor. Si el calor daña los fluidos corporales y le provoca una sed insoportable, puede elegir: 1. Utilice 1 tael de melón de invierno viejo y fresco (con piel) para el agua dulce de melón de invierno, 3 taeles de melón de invierno crudo y una cantidad adecuada de melón marrón. azúcar. Primero lava el melón de invierno viejo y córtalo en trozos grandes. Pon el semen crudo lavado en una cazuela y déjalo en remojo durante una hora, luego agrega azúcar moreno y bébelo. El melón viejo de invierno en la sopa es dulce y ligeramente frío, y tiene la función de eliminar el calor, aliviar el calor, promover los fluidos corporales y calmar la sed. Es bondadoso, pero ligero y diurético, mientras que el azúcar moreno elimina el calor y favorece la producción de líquidos. Usados juntos, pueden aliviar el calor del verano, disipar el calor, disipar el calor del verano y reducir la humedad. 2. Para la sopa de hojas de loto, melón de invierno y pato viejo, use un trozo de hoja de loto fresca, una libra o una libra y media de melón de invierno viejo y fresco y media libra de carne de pato vieja. Lave los tres tipos de alimentos anteriores, póngalos en una olla de barro, agregue agua para hacer sopa, agregue sal al gusto, beba la sopa y coma melón de invierno y pato. La sopa de hojas de loto fresca puede eliminar el calor y aliviar el calor, y es un diurético. El melón de invierno puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. El pato macho viejo puede nutrir el yin y la sangre, beneficiar al estómago y promover la producción de líquidos. La combinación de los tres no sólo puede eliminar el calor, aliviar el calor del verano, eliminar la humedad, sino también beneficiar al estómago y promover la producción de líquidos. 3. Tofu de yeso y sopa de vegetales secos con yeso. 2. Media libra de tofu fresco y tres onzas de repollo seco. Primero rompa ligeramente el yeso, luego lave el repollo seco en agua y déjelo en remojo un rato. Coloca los tres elementos juntos en una cacerola y agrega un poco de agua para hacer una sopa. Cocine hasta que los cubitos de tofu tengan un pequeño agujero como un pico. Sazona la sopa con un poco de sal. Sopa de melón y judías de invierno 100 gramos de melón de invierno y 30 gramos de judías rojas. Primero lave los frijoles adzuki, agregue agua, cocine hasta que estén medio cocidos, agregue las rodajas de melón de invierno y cocine durante aproximadamente 1 hora. Beba 1 plato de sopa todas las noches. Tiene el efecto de perder peso. Sopa clara de jugo de papaya Debido a que la papaya es rica en fibra, use un exprimidor para preparar una taza de jugo de papaya fresco o agregue un poco de leche o miel, lo que puede ayudar a eliminar los residuos de aceite en los intestinos que son difíciles de eliminar. Tasa de aceptación de respuestas tranquilas: 31,5% 2008-10-03 19:08 El barquero que informó Tasa de aceptación de respuestas de West Lake Beef Soup: 18,1% 2008-10-03 19. En esta temporada de mediados de invierno, será una sensación cálida y romántica para la familia reunirse para comer cordero y charlar... El cordero es una de las principales carnes que a la gente le gusta comer, y también es un alimento nutritivo y frío. -calentar la comida en el frío invierno. ■El cordero es un buen alimento para complementar en invierno. La medicina tradicional china cree que el cordero repone el qi y nutre el yin, calienta el cuerpo, repone las deficiencias y es un aperitivo. La gente puede comer más carne de cordero y beber un poco de sopa de oveja y escorpión a su debido tiempo para eliminar la humedad y evitar resfriados. La nutrición moderna también cree que el cordero es rico en proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad. De hecho, si realmente quieres comer comida deliciosa, debes elegir diferentes partes del cordero y comerlo de diferentes maneras. ■El cordero shabu-shabu y el estofado de cordero son deliciosos. La cabeza de oveja es pequeña, la cola es gorda y tierna, el cuello tiene más tejido conectivo, los tendones y la pechuga contienen más tendones, las costillas son tiernas y gordas, las patas delanteras son crujientes y aptas para asar, y las patas traseras son tiernos. Se utilizan diferentes métodos de cocción para diferentes partes, por lo que debes tener un propósito al comprar cordero. Cuando se utilizan métodos de cocción como freír, freír, freír y enjuagar, debido al corto tiempo de calentamiento y a que la textura del plato terminado es fresca y tierna, las patas traseras y las patas traseras deben seleccionarse para aprovechar su ternura y facilidad de cocción. Tales como: cordero con cebolla, lomo liso, cordero hervido, etc.