¿Cuáles son algunas formas de comer castañas en invierno?

Las castañas pueden nutrir el estómago, fortalecer el bazo, nutrir los riñones, fortalecer los músculos, activar la circulación sanguínea y detener el sangrado. Es un muy buen alimento nutritivo para el invierno. La castaña es conocida como el rey de los frutos secos. Las castañas tienen un sabor dulce, suelen madurar en otoño e invierno y tienen un color brillante. Es un alimento medicinal y comestible muy popular. Puede usarse para tratar enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, náuseas, diarrea, fatiga, dolor de espalda y debilidad en las piernas, vómitos con sangre, epistaxis, sangre en las heces, llagas, hinchazón y dolor por fracturas, tuberculosis de los ganglios linfáticos y otras enfermedades.

Comer más castañas en invierno.

Existen muchas formas de comer castañas. Puedes comerlos crudos, hacer gachas, saltear o guisar pollo. No sólo son nutritivos, sino que también son deliciosos. Las castañas también se pueden utilizar para tratar la micción frecuente y el dolor en la cintura y las piernas causado por la deficiencia renal: 30 gramos de castañas, cocidas a fuego alto, se comen una vez por la mañana y otra por la noche. Las castañas tienen un efecto nutritivo en el cuerpo humano y el efecto es mejor cuando se comen en invierno. La castaña se puede comparar con el ginseng, el astrágalo y la angélica. Tiene un buen efecto sobre la deficiencia renal, por lo que también se la llama "fruta del riñón", especialmente para las personas mayores con deficiencia renal y diarrea, su consumo regular puede fortalecer el cuerpo y recuperarse. después de la enfermedad.

Las castañas son ricas en almidón, proteínas, vitaminas y otros nutrientes y se las considera el rey de los frutos secos. Las castañas pueden sustituir a los cereales en algunos lugares y, junto con los dátiles y los caquis, se denominan "cultivos duros" y "granos leñosos". Las castañas son un tónico económico y nutritivo. Castañas Las castañas son difíciles de digerir, así que no comas demasiadas a la vez, de lo contrario te provocarán un estómago lleno.

Introducción a las castañas para personas adecuadas

1. Personas adecuadas: Las personas con deficiencia renal son más adecuadas para comer castañas, son especialmente adecuadas para personas de mediana edad y personas mayores con dolor de espalda. , piernas y pies débiles y micción frecuente; adecuado para pacientes ancianos con bronquitis, tos y asma, resfriado interno y diarrea;

2. Contraindicaciones: las personas con diabetes no deben comerlo; , las personas con bazo y estómago débiles, personas con indigestión y pacientes con reumatismo no deben comer demasiado.

¿Cuáles son algunas formas de comer castañas?

Cebada estofada con castañas, ñame y cebada

Ingredientes: 40g de castaña, 40g de cebada, 40g de ñame, 10g de azúcar de roca.

Práctica:

1. Lavar el ñame, las castañas, la cebada y el azúcar de roca con agua limpia respectivamente.

2. Poner en una cazuela las castañas lavadas y la cebada, añadir agua, poner al fuego y llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante media hora, quitar la tapa, luego agregue el ñame y el azúcar de roca. Cubra y continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente media hora hasta que los ingredientes estén cocidos.

Sopa de castañas, dátiles rojos y pollo con huesos negros

Ingredientes: 1 pollo con huesos negros, 500g de castañas, 100g de dátiles rojos, cebolla de verdeo, jengibre, astrágalo, Codonopsis pilosula , vino de cocina.

Pasos:

1. Lavar el pollo con huesos negros, separarlo por la parte posterior, cortar las puntas de las garras y las alas, y quitar los huesos del cuello y la pierna del pollo. huesos, huesos de las alas y la columna vertebral con el dorso de un cuchillo, luego córtelos en pedazos.

2. Escaldar el pollo de hueso negro en agua hirviendo durante 5 minutos, retirar la sangre y reservar.

3. Hervir las castañas en agua hirviendo durante 5 minutos, luego pelarlas y rebozarlas para su uso posterior.

4. Preparar cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, astrágalo y Codonopsis pilosula.

5. Lavar los dátiles rojos secos y dejarlos en remojo durante 5 minutos. Puedes quitarle las semillas para evitar enojarte.

6. Poner en una cazuela agua fría y llevar a ebullición. Agregue pollo con huesos negros, cebollas verdes, rodajas de jengibre, astrágalo, dangshen, dátiles rojos, vino para cocinar o vino de arroz. Después de que el fuego hierva, agregue las castañas, tape la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

Las castañas no sólo son muy adecuadas para los hombres para nutrir los riñones, sino que también son muy beneficiosas para las mujeres. Pueden ayudar a detener las hemorragias y nutrir la sangre. Las personas que comen castañas también pueden tratar diversas enfermedades provocadas por la deficiencia de riboflavina como estomatitis angular, glositis, queilitis, bursitis, etc. La castaña es un alimento con usos tanto medicinales como alimentarios. Hay muchas formas de comer castañas en la vida, ya sea para guisar carne o guisar sopa con otras hierbas chinas, son muy nutritivas.