¿Qué especialidades se pueden obtener de Zaozhuang?
Especialidad 1 de Zaozhuang: Melocotón Lincheng
El Melocotón Lincheng es una especialidad de Zaozhuang, Shandong, con una larga trayectoria. Después de varias guerras estuvo al borde de la extinción. Más tarde, el agrónomo Zhou Ruifang descubrió 8 plantas descendientes del melocotón Lincheng en Wucun, ciudad de Taozhuang. Debido al entorno geográfico especial de Lincheng, su suelo fértil y sus abundantes recursos hídricos, los melocotones Lincheng producidos son de alta calidad, con pulpa blanca lechosa y una forma de fruta dulce y densa.
Especialidad 2 de Zaozhuang: huevos de pato salados del lago Weishan
Dado que los patos del lago Weishan se alimentan de pescado, camarones, caracoles, caracoles y otros alimentos para animales, la yema del huevo está llena de aceite y es rica. en nutrientes Tiene las funciones de ayudar a la digestión, aumentar el apetito y beneficiar la mente. Es un manjar para entretener a los invitados y beber vino. Los huevos de pato salados se elaboran a partir de huevos de pato salados producidos por patos salvajes en el área del lago Weishan. Se encurten mediante técnicas tradicionales y nuevas fórmulas mejoradas. Contienen una variedad de oligoelementos que necesita el cuerpo humano. La proteína es como el jade y la yema es como la naranja roja. Tiene un sabor delicioso y un sabor único. Tiene cinco características: suelto, arenoso, fino, aceitoso y tierno.
Especialidad tres de Zaozhuang: pato salado Zhangwang
El pato salado Wangzhang es un plato tradicional de Zaozhuang. El proceso de producción es muy delicado. Utiliza más de 20 tipos de preciosas hierbas medicinales chinas naturales, huevos de pato seleccionados del lago Weishan y se cocina con fuego tradicional y artesanía. Tiene las características de sabor único, sabor delicioso, grasa pero no grasosa y regusto interminable, comparable al pato asado de Nanjing y al pato asado de Beijing.