Una medicina tradicional china para tratar el fuego de leña.
"Cinco granos" corresponden a los "cinco órganos internos" y "los cinco órganos internos contienen Qi innato". Comer todos los cereales conduce al agotamiento de la vitalidad de los cinco órganos internos, de modo que los "cinco qi" y la "esencia de los cinco granos" trabajan juntos para mantener la salud de la vida, incluso si es una de las esencias. Si falta uno de los cinco granos, el equilibrio de los dos qi se romperá uno tras otro. El pequeño enferma y el grande muere.
El arroz (arroz) ingresa al meridiano del bazo, al meridiano del estómago y al meridiano del pulmón, y tiene las funciones de nutrir el medio, fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el yin y humedecer los pulmones, y eliminar la irritabilidad y calmar. sed. Los médicos antiguos también defendían las "papillas matutinas" para promover los fluidos corporales. Por lo tanto, los pacientes con tos y estreñimiento causados por la deficiencia de yin pulmonar pueden utilizar arroz para cocinar gachas por la mañana y por la noche. Beber gachas de arroz con regularidad puede ayudar a aumentar los líquidos corporales y aliviar hasta cierto punto molestias como la piel seca. Si añades algunas peras al cocinar gachas, el efecto será mejor.
(1) Mal aliento o úlceras bucales: utilice 50 g de arroz nuevo triturado, remoje en 500 g de agua hervida fría y enjuáguese la boca varias veces al día para tratar el mal aliento o las úlceras bucales.
(2) Indigestión: El arroz almacenado por Chen Jiu también es una medicina tradicional china, llamado arroz Chencang, que es arroz Chen. Tiene el efecto de nutrir el bazo y el estómago, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, y puede usarse para tratar la debilidad del bazo y el estómago, la indigestión, la sensación de saciedad después de comer, la polidipsia o la diarrea y la disentería después del tratamiento. Los brotes de arroz elaborados con arroz también son una medicina tradicional china que puede ayudar a la digestión y la hinchazón. Las recetas elaboradas únicamente con arroz pueden curar muchas enfermedades.
La medicina tradicional china cree que el trigo tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede nutrir el bazo y el estómago, generar madera y fuego, nutrir indirectamente el corazón y la sangre y aliviar la transpiración y el vapor. Según el "Compendio de Materia Médica", los antiguos creían que "el trigo se planta en otoño y crece en invierno. Crece en primavera y crece en verano. Tiene el espíritu de las cuatro estaciones, por lo que es valioso como grano". "
El trigo es bueno para nutrir el corazón y puede curar la irritabilidad y los "órganos internos de la mujer". "Irritabilidad" significa esfuerzo insuficiente, manifestado por insomnio, ensoñaciones, palpitaciones, bostezos repetidos y llanto (equivalente a la menopausia). síndrome). El trigo se puede comer con azufaifa y regaliz. Para quienes sufren de sudoración espontánea y sudores nocturnos debido a la debilidad física, es aconsejable decoccionar trigo flotante (trigo tierno inmaduro, seco y no regordete, que flota en el agua al lavarlo) con astrágalo y azufaifa.
Los frijoles negros son el grano de los riñones, de sabor dulce y plano. Los frijoles negros pertenecen al meridiano del bazo y del riñón. La medicina tradicional china cree que tiene efectos nutritivos para los riñones y fortalecer el organismo. , activador de la sangre y favoreciendo la diuresis, desintoxicante e hidratante, y está especialmente indicado para personas con deficiencia renal. Los frijoles negros fermentados tienen el mejor efecto tonificante de los riñones. El "Compendio de Materia Médica" dice: Si comes frijoles negros con regularidad, no te enfermarás.
El contenido de proteínas de los frijoles negros es del 49,8%, ocupando el primer lugar entre todos los frijoles, y es conocido como el "Rey de los Frijoles". Los frijoles negros son ricos en nutrientes, ricos en proteínas, vitaminas y minerales, y tienen el efecto de promover la circulación sanguínea, la diuresis, disipar el viento y la desintoxicación. Los frijoles negros son ricos en oligoelementos como zinc, cobre, magnesio, molibdeno, selenio y; flúor. Estos oligoelementos son muy importantes para retrasar el envejecimiento humano y reducir la viscosidad de la sangre. La piel del frijol negro es negra y contiene antocianinas, que es una buena fuente de antioxidantes y puede eliminar los radicales libres en el cuerpo, especialmente en el ambiente ácido del estómago. Tiene buenos efectos antioxidantes, belleza y cuidado de la salud, y aumenta la motilidad gastrointestinal.
Receta de terapia alimentaria: sopa de frijoles negros y pollo negro.
(1) Ingredientes: 150 g de judías negras, 100 g de Polygonum multiflorum, 1 pollo con hueso negro, 10 dátiles rojos, 5 g de jengibre, cantidad adecuada de sal refinada.
(2) Método: Retirar las vísceras del pollo de hueso negro, lavar y reservar. Freír los frijoles negros en una sartén de hierro hasta que la piel del frijol se agriete, luego lavarlos con agua y secarlos para su uso posterior. Lave el Polygonum multiflorum, la azufaifa y el jengibre respectivamente, retire el corazón de la azufaifa, pele y corte el jengibre para su uso posterior. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, hierva a fuego alto, agregue los frijoles negros, la raíz de flor de vellón, el pollo con hueso negro, los dátiles rojos y el jengibre, continúe cocinando a fuego medio durante aproximadamente 3 horas, agregue una cantidad adecuada de sal refinada y hacer una sopa.
(3) Eficacia: nutrir la sangre y la belleza, nutrir el corazón y calmar la mente y reducir la caída del cabello.
El mijo tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y reponer las deficiencias. Por tanto, el mijo, que tiene un efecto tónico y calentador, es sin duda un buen medicamento para las personas con bazo y estómago débiles. Para aquellos con deficiencias del bazo y del estómago, como diarrea, use mijo fresco para cocinar gachas y agregue aceite de arroz para fortalecer el bazo, lo cual será efectivo.
Receta de terapia alimentaria: gachas de mijo, calabaza y goji.
(1) Ingredientes: Aproximadamente 250 g de calabaza, 120 g de mijo y la cantidad adecuada de baya de goji.
(2) Practica; Pelar y quitar las semillas de la calabaza y cortarla en trozos pequeños. Lave la baya de goji y el mijo y reserve. Agrega agua a la olla, deja que hierva y agrega la calabaza y el mijo. Regrese la sartén a fuego lento. Cocine hasta que la papilla esté espesa y agregue las bayas de goji a la olla.
(3) Eficacia: Calma los nervios y desintoxica, repone el qi y consolida la esencia, nutre el hígado y los riñones. Protege la mucosa gástrica, mejora la inmunidad y protege la vista.
El sorgo tiene el efecto de nutrir el hígado y el estómago.
Cómo nutrir y comer: Los fideos de sorgo fritos tienen efecto astringente y antidiarreico. Las personas con diarrea crónica pueden seguir consumiéndolos durante un tiempo.