Recomendaciones de desayuno de Ziyue
Por ello, la dieta para las comidas posparto debe ser variada. A continuación se muestran algunas recetas detalladas de deliciosos y apetitosos panqueques para el desayuno.
1. Tortillas de maíz fritas
Ingredientes:
3 choclos pegajosos, 50g de harina seca, 1 huevo, 20g de azúcar, 30g de soja, aceite.
Ejercicio:
1. Maíz pegajoso fresco, trillar, escaldar en agua, enfriar en agua fría, agregar azúcar y remover uniformemente.
2. Añade los huevos y la harina seca a la harina y mezcla uniformemente.
3. Poner el aceite en la sartén, preferiblemente tapar el fondo de la sartén y calentarlo, luego agregar los granos de elote preparados y compactarlos.
4. Colocar encima la soja cocida y compactarla. Bajar a fuego lento y freír hasta que estén doradas. Retirar de la sartén y cortar en trozos.
2. Tortitas de patata fritas
Ingredientes:
Patatas, leche, sal
Ejercicio:
1. . Cocer las patatas al vapor en agua, enfriar, pelar y triturar.
2. Añade sal a la leche y mezcla con el puré de patatas.
3. Formar tortas de tamaño uniforme con el puré de patatas, ponerlas en una cacerola con aceite y sofreír a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados.
3. Tarta de champiñones
Ingredientes:
300g de relleno de cerdo, 3 champiñones frescos, 2g de aceite, sal, salsa de soja, 1g de aceite de sésamo, 2g de azúcar.
Práctica:
1. Remojar los champiñones, cortarlos en trozos y mezclarlos con el relleno de carne. Añadir 2 g de salsa de soja, 2 g de azúcar, 1 g de aceite de sésamo y un poco de sal. el relleno de carne de champiñones y revuelva uniformemente.
2. Toma un pequeño trozo de relleno de carne, enróllalo hasta darle forma redonda y presiónalo hasta formar un pastel.
3. Calentar aceite en una sartén, poner el pastel de carne, freír hasta que se dore, darle la vuelta, varias veces, hasta que el pastel de carne esté cocido.
4. Tarta de calabaza
Materiales:
Calabaza vieja, harina de arroz glutinoso, harina de arroz japónica, pasta de judías rojas, semillas de sésamo blanco crudas y azúcar blanca. .
Ejercicio:
1. Lavar la calabaza vieja, cortarla en trozos, cocer al vapor, añadir la cantidad adecuada de azúcar y remover uniformemente.
2. Añade la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz japónica en una proporción de 4:1, revuelve con los palillos y amasa hasta formar bolitas de calabaza.
3. Tome una cantidad adecuada de masa de calabaza, amásela hasta obtener una tira larga, córtela en trozos pequeños de tamaño similar, tome un trozo pequeño de masa, amáselo hasta darle forma redonda y luego aplánelo suavemente. con las manos y exprímalo en la pasta de frijoles. Enróllelo hasta darle forma redonda y aplánelo ligeramente.
4. Pincelamos una capa de agua sobre la base de pastel de calabaza terminada, la ponemos en la pila de sésamo y pegamos semillas de sésamo por ambos lados.
5. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté al 50% caliente añade la base del bizcocho de calabaza y sofríe a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados.
5. Tortitas de col
Ingredientes:
Harina de maíz, 1 huevo, gambas secas, col china, sal, aceite.
Ejercicio:
1. Batir 1 huevo y añadir un poco de sal.
2. Agrega los camarones secos y la harina de maíz, desmenuza el repollo, agrega la masa y mezcla uniformemente.
3. Una vez caliente la sartén antiadherente, añadir un poco de aceite, verter la masa, sofreír lentamente a fuego lento, tapar la olla y cocinar a fuego lento. Después de freír un lado, fríe el otro lado.
6. Pastel de arroz glutinoso quemado
Ingredientes:
Arroz glutinoso, 1 raíz de loto, aceite, sal, aceite de sésamo, cebolla verde, azúcar.
Ejercicio:
1. La proporción de arroz glutinoso y raíz de loto es básicamente de 2:1. El arroz glutinoso se debe remojar con una noche de anticipación, cocer al vapor a fuego alto y hervir durante unos 15 minutos; picar la raíz de loto en trozos pequeños, blanquearla y picar las cebolletas;
2. Poner en un recipiente el arroz glutinoso, la raíz de loto y la cebolla, añadir la sal, el azúcar y el aceite de sésamo y mezclar bien.
3. Lo mejor es utilizar guantes desechables, lo que facilitará la operación. Los guantes se remojarán en agua y el material se amasará hasta formar discos compactos.
4. Poner un poco de aceite en la olla y sofreír la torta de raíz de loto a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por ambos lados.
7. Tarta de zanahoria
Materias primas:
Rábano blanco, harina, cebolla, agua
Ejercicio:
1. Pele el rábano blanco y córtelo en tiras finas; lave la cebolla y córtela en cebolletas picadas, mezcle el rábano rallado, la cebolla verde picada y la sal.
2. Mezclar la harina y el agua hasta obtener una masa fina.
3. Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén, verter una cucharada de masa, esparcir uniformemente con una cuchara, poner la mezcla de rábano rallado y cebolla verde picada sobre la masa, luego verter una cucharada de rebozar sobre el rábano rallado Agregue el relleno de cebolla verde picada, voltee y fría hasta que ambos lados estén dorados.