¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el hongo?

El tiempo de cocción del hongo depende del método de cocción. La situación es la siguiente:

1. Escaldado: Si el hongo se ha escaldado antes de freírlo, el tiempo de escaldado. En aproximadamente 2 a 3 minutos, el hongo puede alcanzar un estado semicocido, por lo que puede cocinarse completamente en 1 a 2 minutos durante el proceso de fritura.

2. Sin blanquear: Si el hongo no se ha blanqueado al cocinarlo, sofríelo durante al menos 3 a 5 minutos durante el proceso de sofrito para asegurar que el hongo esté completamente maduro.

El hongo auricularia es un hongo comestible y rico en proteínas, vitaminas y fibra dietética. A la hora de cocinarlo debes asegurarte de que sea totalmente tolerado, de lo contrario puede provocar una intoxicación alimentaria.