Qué saber si la cirugía plástica falla
You Zhi Zhi Eater
Ingredientes:
400 gramos de harina común, 20 gramos de azúcar, 2 gramos de sal refinada, 4 gramos de levadura (seco), 220 gramos de agua. No lo agregues todo de una vez. Agrega o resta agua y mantequilla de maní según el estado de la masa.
Pasos de cocción:
1. Poner todos los ingredientes de la masa en la máquina del chef, poner en marcha 1, amasar durante 6 minutos, verter primero la mayor parte del agua y luego añadir el reposar un poco, si no es suficiente agregar un poco más. Dependiendo de la masa, amase durante dos o tres minutos después de que el cocinero se detenga y observe la masa.
2. Saca la masa de la máquina del chef, amásala hasta obtener una masa suave (prométeme que no serás perezosa), dale forma y déjala reposar unos 3 minutos.
3. Coge la mitad de la masa y enróllala hasta darle forma rectangular.
4. Saca la mantequilla de maní que previamente estaba rehidratada (porque yo la puse en una botella de vidrio, solo necesito escaldarla con agua caliente y dejarla templar un rato.)
Aplica la mantequilla de maní en los tres lados. Divide la masa por la mitad.
6. Dobla el tercio izquierdo y cubre el tercio derecho.
7. Usa un rodillo para enrollarlo suavemente hasta darle una forma más larga y cortarlo en 6 trozos. No cortes la alfombrilla de silicona, se romperá.
8. Enrolle en rollos de flores, colóquelos sobre una estera para vaporera húmeda y fermente hasta que duplique su tamaño.
9. Hervir una olla con agua, cocinar al vapor durante 10 a 15 minutos después de hervir, apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 3 minutos.
Habilidades culinarias:
1. El hanamaki es una pasta similar a los bollos y bollos al vapor. Es una pasta china antigua y un alimento básico casero clásico. Se puede preparar con varios sabores, como sal y pimienta, salsa de sésamo, aceite de cebolleta, etc. Rico en nutrientes, delicioso y de método sencillo. Forme los fideos en rodajas finas, mezcle los ingredientes, forme hemisferios y cocine al vapor.
2. Lang Ying de la dinastía Ming registró en sus notas "Siete manuscritos revisados": "El nombre original de los bollos al vapor es Mantou, que se utiliza como sacrificio a los dioses. Zhuge Zhizhi conquistó a Meng Huo. y ordenó usar pasteles y carne como sacrificio de cabeza. Se llama 'mantou', y hoy también se llama bollos al vapor. Después de todo, los bollos al vapor creados por Zhuge Liang estaban rellenos de carne de res y cordero, lo cual era complicado y costoso. De esta forma, las generaciones posteriores omitieron el proceso de elaboración del relleno y lo convirtieron en bollos al vapor. Los que tienen relleno se convierten en bollos al vapor y los que tienen muchas arrugas como flores se llaman "rollitos de flores".
¿Te gustan los panecillos?