¿Cuál es la forma más nutritiva de comer huevos durante el confinamiento?

No es adecuado comer demasiados huevos justo después de dar a luz.

El cuerpo de la madre acaba de dar a luz y el bebé no se ha recuperado en todos los aspectos. Puede provocar fácilmente indigestión, que no solo afecta a la madre. La salud física también afecta la calidad de la leche materna, provocando que el bebé se hinche, por lo que las madres no deben comer demasiados huevos, no más de 4 huevos al día.

Además, las comidas posparto no deben ser tan monótonas, se recomienda acompañarlas con algunos alimentos ligeros, nutritivos y saludables, que serán más beneficiosos para la recuperación física de la madre.

Incluso si la función digestiva de la madre se ha recuperado bien, si ingiere una gran cantidad de huevos todos los días, el colesterol alto que ingiere la madre fácilmente provocará enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, que perjudicarán a la madre.

No comas demasiados huevos al día

Si una madre come demasiados huevos al día, no sólo dificultará la absorción de proteínas, sino que también afectará el suplemento de otros nutrientes, que pueden provocar indigestión e incluso el "síndrome de intoxicación por proteínas" no son buenos para el organismo. Las mujeres embarazadas sólo pueden comer 1-2 piezas al día. No es recomendable comer más. Lo mejor es no exceder las 4 piezas al día.

No comer inmediatamente después del parto

Después del parto, la madre consume mucha energía física y suda mucho. En este momento, los líquidos corporales en el cuerpo son insuficientes. y necesitan ser reabastecidos, y la capacidad de digestión es pobre. Si come huevos inmediatamente después de dar a luz, a menudo es difícil digerir y absorber los ricos nutrientes que contienen, lo que aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal. El enfoque correcto es comer primero alimentos líquidos o semilíquidos.

No comer huevos crudos, que son difíciles de digerir, susceptibles a infecciones bacterianas y perjudiciales para la salud, es mejor no comer huevos fritos, porque las altas temperaturas harán que la proteína se deteriore cuando esté tierna; La sopa de huevos, natillas de huevo al vapor y yemas de huevo es una buena forma de comer. No solo puede matar las bacterias, sino que también ablanda las proteínas cuando se calienta adecuadamente. Es fácil de mezclar con el jugo gástrico y ayuda a la digestión. para madres posparto con bazo y estómago débiles.

Las madres inteligentes comen huevos de la siguiente manera durante el periodo de confinamiento, lo que los hace nutritivos, saludables y deliciosos.

Cómo comer 1: Hervir huevos

La clave es controlar el tiempo, generalmente 8-10 minutos es lo adecuado. Cocinarlo demasiado crudo o demasiado cocido no favorece la absorción de proteínas. Los huevos demasiado cocidos harán que la estructura proteica sea tensa y difícil de digerir. Comer dichos huevos provocará molestias en el bazo y el estómago de la madre, provocando hipo e irritabilidad;

Al hervir los huevos, mézclelos con agua fría. en la olla juntos, llevar a ebullición a fuego medio, luego bajar a fuego lento y cocinar por unos 3 minutos. Apagar el fuego y luego sacarlos por 5 minutos. De esta manera los huevos cocidos tendrán la consistencia. mejor sabor y nutrición.

Cómo comer 2: Natillas de huevo al vapor

Que la natilla de huevo se pueda cocinar bien al vapor depende principalmente de si se revuelve bien. Al revolver se debe dejar que el aire entre uniformemente y el tiempo no debe ser demasiado largo. Cuando la temperatura es inferior a 20 ℃, el tiempo es de 5 minutos; cuando la temperatura es superior a 20 ℃, el tiempo debe ser más corto. Revuelva uniformemente, agregue aceite y sal, revuelva brevemente y luego póngalo en la vaporera. Los huevos al vapor quedarán suaves y tiernos.

Cómo comer 3: Sopa de huevo

Añade unas gotas de vinagre cuando la sopa esté hirviendo y el jugo del huevo se convertirá en una hermosa gota de huevo cuando se mezcle con agua. .

Cómo comer 4: Untar los huevos

Evitar usar fuego alto. Debido a que la temperatura es demasiado alta, la proteína de los huevos se destruirá y descompondrá, especialmente los huevos de color oscuro y fritos hasta quedar crujientes, y la pérdida nutricional será aún mayor. Pero no funcionará si el fuego es demasiado pequeño. Si el tiempo es relativamente largo, se perderá el agua. Lo mejor es utilizar fuego medio para untar los huevos.

Cómo comer 5: Huevos revueltos

No añadir glutamato monosódico a los huevos revueltos. Debido a que los huevos contienen ácido glutámico y cloruro de sodio, estas dos sustancias generarán una nueva sustancia, el glutamato de sodio, después del calentamiento, que es el componente principal del glutamato monosódico. De esta forma se enmascarará el sabor umami del propio huevo.