¿Cómo hacer delicioso el pastel de azufaifa?
200g de harina normal
55g de dátiles rojos (puedes añadir más si quieres).
Si no añades dátiles, por favor aumenta la cantidad de azúcar de forma adecuada.
200 g de agua tibia
20 g de azúcar moreno
3 g de levadura
¿Cómo hacer pasteles con azúcar moreno y dátiles rojos?
Remojar los dátiles rojos picados y el azúcar moreno en 200 gramos de agua tibia respectivamente.
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Simplemente mezcla todos los ingredientes, no es necesario mezclar demasiado y mucho menos amasar la masa. Son blandas y no se pueden amasar.
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Lo metemos en el molde, yo uso una caja de tostadas, lo cubro con film transparente y lo dejo en un lugar cálido para que fermente. Puedes ponerlo en una vaporera, agregar agua y cocinar por un minuto, luego ponerlo en la olla para que fermente. El tiempo de fermentación depende de su estado, preferiblemente hasta que duplique su tamaño. Ahora en invierno me lleva más de dos horas.
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Después de la fermentación, coloque los dátiles, las bayas de goji, las pasas y otras formas en la superficie, cocine al vapor durante 25 a 30 minutos y apague el fuego durante 3 minutos.
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La tarta para el cabello suave, dulce y saludable es así de sencilla.
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Algunos amigos de la cocina informaron que el color del producto terminado es un poco claro. Miré el azúcar moreno en casa y descubrí que hay dos tipos de colores claros y oscuros. Naturalmente, los colores variarán. Si te gusta un color más oscuro, compra azúcar moreno oscuro.
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