¿Puedo comer palometa estofada durante el confinamiento?
Después del embarazo, las madres embarazadas prestan gran atención a complementar la nutrición de sus bebés, lo que no sólo contribuye al desarrollo saludable del feto, sino que también les ayuda a desarrollarse de forma más inteligente. Cuando se trata de hacer que el feto sea más inteligente, muchas madres embarazadas pensarán en "comer pescado". Si las mujeres embarazadas comen pescado con frecuencia durante el embarazo, ¿pueden sus fetos realmente volverse más inteligentes?
Efectivamente, el pescado es una buena fuente alimenticia de proteínas de alta calidad, DHA y EPA.
El pescado es una importante fuente alimenticia de proteínas de alta calidad.
El contenido de proteínas del pescado es de alrededor del 15%-19%. Aunque no es tan rica en proteínas como la carne de cerdo y de res, la carne de pescado es más tierna y más fácil de digerir, lo que la convierte en una de las mejores opciones de suplementos proteicos durante el embarazo.
En otras palabras, en el período posterior, la proteína aumentará en 15 g por día en comparación con el período inicial. Si se agrega pescado, se comerán casi 100 g de pescado.
El pescado es la principal fuente de DHA y EPA.
Las mujeres embarazadas comen principalmente pescado, que es lo más importante. Quieren complementar suficiente DHA y EPA para promover el desarrollo del cerebro fetal y hacer que los bebés sean más inteligentes.
También hay algunas sugerencias sobre el consumo de pescado: las mujeres embarazadas pueden comer pescado 2 o 3 veces por semana, una de las cuales es pescado de aguas profundas. También deben comer huevos con regularidad para complementar algo de DHA.
Además, comer pescado de forma habitual también puede ayudar a las madres embarazadas a complementar nutrientes como vitamina D, calcio y potasio, que también son nutrientes necesarios para el desarrollo saludable del feto.
Como se analizó anteriormente, comer pescado sí que tiene muchos beneficios para la mujer embarazada y el desarrollo del feto, pero también existen muchas precauciones a la hora de comer, que las madres embarazadas deben conocer de antemano.
1. Los diferentes pescados tienen diferentes contenidos de DHA, por lo que debes consumirlos de forma selectiva.
Diferentes peces tienen diferentes contenidos de DHA. Los peces de aguas frías de aguas profundas (como el bacalao y el salmón) tienen el mayor contenido de DHA, seguidos de la lubina, el atún, el salmón de agua dulce, la carpa y el pargo. El contenido de DHA del pez cola de pelo, la corvina amarilla, la carpa cruciana, la palometa y la lubina. , la carpa cabezona y la tilapia es aún más baja.
Así, cuando las madres embarazadas comen pescado, también pueden elegir el adecuado según su contenido en DHA.
Es bueno comer pescado, pero no se recomienda comerlo todos los días.
Puede haber muchas madres embarazadas que sientan que, dado que comer pescado para mujeres embarazadas tiene tantos beneficios, entonces deberían comer pescado todos los días. De hecho, esto no es recomendable.
Porque tenemos que considerar el riesgo de "contaminación por mercurio y otros metales pesados", especialmente para los peces marinos grandes. Al comprar, no estamos seguros de qué aguas provienen y si los metales pesados excederán el límite. Por lo tanto, para evitar este riesgo, debemos limitar la cantidad de pescado que comemos y evitar comerlo todos los días.
3. Estos tres tipos de pescado no son recomendables para mujeres embarazadas. La desnutrición puede perjudicar al bebé.
① Sashimi
A muchas mujeres les gusta comer sashimi, pero no se recomienda comerlo después del embarazo.
Porque el sashimi puede no sólo contener bacterias, parásitos, etc. y el plomo y el mercurio pueden exceder los estándares. El almacenamiento inadecuado puede causar corrupción y deterioro, y no se pueden garantizar las condiciones higiénicas.
Todos estos factores son factores de riesgo para la mujer embarazada, que pueden provocar intoxicaciones y también pueden afectar directamente al desarrollo del feto, como malformaciones, abortos espontáneos, partos prematuros, etc.
Por lo tanto, aunque a las mujeres les encanta comer sashimi, deben evitarlo después del embarazo. Si quieren comer alimentos crudos después del nacimiento del bebé o incluso después del destete, es por el beneficio del bebé.
② Pescado salado en escabeche
En muchos lugares a la gente le gusta comer pescado salado, que no sólo conserva pescado que en ese momento no era comestible, sino que además tiene un sabor realmente bueno.
Sin embargo, el pescado salado es un producto salado y puede contener exceso de sodio. El consumo regular puede afectar la presión arterial de las madres embarazadas y provocar presión arterial alta. Además, el contenido de nitritos en los alimentos encurtidos suele ser alto y el consumo por parte de mujeres embarazadas tendrá un impacto en el feto;
Por lo que las madres embarazadas deben ser tolerantes con este tipo de pescado y lo mejor es no comerlo. Además del pescado salado, también es mejor no comer otros alimentos encurtidos.
③Pescado enlatado
A muchas personas les gusta comer pescado enlatado, especialmente atún enlatado. Algunas mujeres embarazadas pueden decir que no les gusta el pescado cocinado en casa porque no está delicioso y el atún. Tiene alto contenido de DHA, ¿puedo comer atún enlatado todas las semanas?
Por supuesto no recomendado. Teniendo en cuenta también la cuestión del exceso de mercurio, desde la perspectiva de la higiene y la seguridad alimentaria, se recomienda que las madres embarazadas coman pescado fresco en casa.
En la alimentación diaria, existen muchas formas de comer pescado, como cocinar al vapor, guisar, guisar, asar pescado, freír pescado, hacer sopa de pescado, etc. Todos estos métodos se pueden realizar.
No se recomienda que las madres embarazadas coman pescado frito con frecuencia, y se pueden comer otros métodos en secuencia según el gusto y las preferencias de las mujeres embarazadas. Después de todo, las mujeres embarazadas pueden cansarse de comer solo un tipo de pescado durante el embarazo.
Una cosa que hay que recordar es que al preparar sopa de pescado, no solo es necesario beber la sopa, sino también comer el pescado. La nutrición principal sigue estando en la carne, que no es lo que mucha gente piensa. Después de todo, la liberación de nutrientes en la sopa es limitada. Si quieres complementar tu nutrición, igual tienes que comer carne.
Por supuesto, puede haber algunas madres embarazadas a las que no les guste el pescado y no les guste nada. Entonces, ¿cómo complementar el DHA? Puede beber leche en polvo para mujeres embarazadas que contenga DHA, o puede consultar a su médico para que le dé suplementos de DHA a las mujeres embarazadas, pero no puede ignorarlo.
¿Te gusta el pescado? ¿Qué opinas? ¿Presta especial atención a la suplementación con DHA durante el embarazo? Por favor comparta sus experiencias y opiniones.