Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Qué le pongo a la tórtola guisada?
¿Qué le pongo a la tórtola guisada?
Ingredientes: Tórtola 1 Accesorios: Cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cebolla verde.
El primer paso: quitar las impurezas de la tórtola y lavarla con agua limpia.
Paso 2: Coge una olla sopera pequeña y blanquea la tórtola en agua fría durante 3 minutos.
Paso 3: Sácalo y enjuágalo hasta dejarlo limpio.
Paso 4: Añade una cantidad adecuada de agua a la cazuela y añade la tórtola.
Paso 5: Añade el jengibre y la cebolleta.
Paso 6: Añade un poco de vino de cocción.
Paso 7: Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 5-6 horas.
Paso 8: Finalmente añade un poco de sal al gusto.