¿Qué alimentos no se pueden comer juntos en la vida diaria?

En nuestra vida diaria existen muchos tipos de alimentos que podemos comer, pero cada alimento contiene nutrientes diferentes, por eso debemos prestar atención a la hora de combinar los alimentos, hay algunos alimentos que no se pueden comer juntos. Entonces, ¿qué alimentos no se pueden comer juntos en la vida diaria? ¿Qué alimentos son buenos para la salud si los comes en mayor cantidad?

1. Alimentos que no se pueden comer juntos

1. Carne asada con patatas

La carne asada con patatas es un plato que gusta y conoce a todo el mundo. En cuanto al sabor, se trata de un plato delicioso, pero desde el punto de vista de la salud no se debe promover su consumo a largo plazo. Debido a que las patatas y la carne de res requieren diferentes concentraciones de ácido gástrico cuando se digieren, prolongarán el tiempo de residencia de los alimentos en el estómago, prolongando así la digestión gastrointestinal y el tiempo de absorción, lo que inevitablemente conducirá a trastornos de la función gastrointestinal.

2. Vitaminas + Camarones

Los camarones y otros alimentos de cáscara blanda contienen altas concentraciones de compuestos de arsénico pentapotásico, que reaccionan con la vitamina C ingerida y se convierten en arsénico tripásico, que es tóxico. ¡lo que la gente comúnmente llama arsénico! El arsénico puede paralizar los capilares, inhibir la actividad de las enzimas sulfhidrilo y causar congestión en el corazón, el hígado, los riñones y los intestinos, necrosis de las células epiteliales y dilatación de los capilares. Para tener cuidado, debes evitar comer camarones mientras tomas vitamina C.

3. Camarones + Caqui

El pescado, los camarones y las algas de los mariscos son ricos en nutrientes como proteínas y calcio si se combinan con frutas que contienen ácido tánico como los caquis y las uvas. Comer los mismos alimentos que frutas, granadas, espinos y frutas verdes puede combinar fácilmente el calcio y el ácido tánico de los mariscos para formar una nueva sustancia que no es fácil de digerir, que puede estimular el estómago y causar molestias, como dolor abdominal. , vómitos, náuseas y otros síntomas. Por tanto, no es recomendable comer frutas y mariscos al mismo tiempo, es recomendable esperar con 2 horas de diferencia.

4. Rábano + fruta

Después de comer rábano, una persona producirá una sustancia antitiroidea: el tiocianato si se consume una gran cantidad de frutas que contienen pigmentos vegetales. esta vez, como naranjas, peras, manzanas, uvas, etc. Los flavonoides de estas frutas son descompuestos por bacterias en los intestinos y convertidos en ácido hidroxibenzoico y ácido ferúlico. Pueden fortalecer el efecto del tiocianato en la inhibición de la glándula tiroides. Inducir o causar enfermedad de la tiroides.

5. Tofu + cebolla verde

El tofu es rico en calcio, mientras que la cebolla verde contiene mucho ácido oxálico. Cuando se combinan tofu y cebollas verdes, el calcio del tofu se combina con el ácido oxálico de las cebollas verdes para formar oxalato de calcio, que es difícil de absorber por el cuerpo. Si come verduras como tofu mezclado con cebollas verdes y tofu salteado con cebollas verdes durante mucho tiempo, provocará una falta de calcio en el cuerpo humano adulto. La deficiencia de calcio provocará fácilmente calambres en las pantorrillas, raquitismo y fracturas. otras enfermedades.

6. Zanahorias + vino

Comer zanahorias con vino no es bueno para la salud. Las zanahorias son ricas en caroteno, que al entrar en el cuerpo humano junto con el alcohol produce toxinas en el hígado y provoca enfermedades hepáticas. Por lo tanto, las zanahorias no deben usarse como guarnición y no deben tomar suplementos de caroteno cuando beban alcohol, especialmente no beban alcohol inmediatamente después de beber jugo de zanahoria para evitar daños a la salud.

7. Carne de ternera + castañas

Las castañas son ricas en vitamina C, con un contenido de 40 mg por 100 gramos. La carne de res contiene una variedad de oligoelementos. La vitamina C de las castañas reacciona fácilmente con los oligoelementos de la carne de res, debilitando el valor nutricional de las castañas. Si estos dos se comen juntos, son difíciles de digerir. Por lo tanto, la carne de res y las castañas no se deben comer juntas, es mejor comerlas por separado después de un tiempo.

8. Rábano + Hongo

El rábano es de naturaleza suave y ligeramente fría. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y la digestión, resolver las flemas y aliviar la tos. , suavizando el qi y facilitando la defecación, produciendo fluidos corporales y saciando la sed, tonificando el estómago, etc. Sin embargo, cabe señalar que comer rábano y hongos juntos puede provocar fácilmente dermatitis alérgica en personas con constituciones especialmente sensibles. Por motivos de salud, lo mejor es no mezclar estos dos alimentos.

2. Come más alimentos que sean buenos para la salud

1. Zanahorias: ojos

Sé que las zanahorias son buenas para la vista, pero ¿para qué comerlas? ¿Nunca descubrí que son buenos para tus ojos? Mirando la sección transversal, todavía hay un poco de parecido.

La zanahoria, comúnmente conocida como ginseng pequeño, es rica en vitamina A y betacaroteno. La vitamina A protege la visión, las mucosas y la piel, y es una vitamina liposoluble. Las zanahorias se absorben mejor cuando se comen con leche o se hierven con carne.

2. Nueces: Cerebro

¿Hay alguien que se parezca más a un cerebro que las nueces? De hecho, las nueces son ricas en grasas omega-3 que el cerebro necesita. Correcto. Es beneficioso para proteger el cerebro y prevenir la pérdida de memoria causada por la edad.

Es beneficioso para prevenir la pérdida de memoria causada por la edad

3 Apio: Huesos

El apio es una fuente importante de silicio, y el silicio es el que forma los huesos. Parte de una fuerte estructura molecular. Lo que es aún más interesante es que el contenido de sodio del apio es del 23%, que es el mismo que el contenido de sodio de los huesos.

4. Aguacate: útero

El aguacate también se llama palta o palta. El aguacate con forma de bulbo es una buena fuente de ácido fólico, que puede reducir el riesgo de cáncer de cuello uterino. las lesiones celulares son útiles.

Las investigaciones demuestran que las mujeres que comen un aguacate a la semana pueden equilibrar los estrógenos, perder el exceso de peso tras el parto y prevenir el cáncer de cuello uterino. Milagrosamente, el período de crecimiento del aguacate desde la floración hasta la maduración y la fructificación es exactamente de 9 meses.

El aguacate con forma de bulbo es una buena fuente de ácido fólico

5. Tomates: Corazón

Nadie les dijo a los gastronómicos que los tomates parecen corazones, pero si. Si se compara así, entonces olvidémoslo.

Los tomates tienen cuatro cámaras y son rojos, igual que nuestro corazón. Los experimentos han demostrado que los tomates son ricos en licopeno. Es posible que los pacientes con colesterol alto deseen comer más si quieren reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

El licopeno del tomate puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Comer un poco de grasa (como aceite de oliva o aguacate) con tomates puede aumentar casi diez veces la absorción de licopeno en el cuerpo.