¿Se pueden comer las raíces de Xinjiang Asafoetida?
La asafoetida se divide en asafoetida aromática y asafoetida, entre las cuales la asafoetida tiene valor medicinal. La asafétida utilizada en China fue proporcionada por Irán.
En la década de 1950, en un estudio nacional sobre medicinas herbarias chinas, se descubrió que dos especies de Xinjiang Asafoetida se utilizaban como medicina entre las 20 especies de Xinjiang Asafoetida. Xinjiang Asafoetida solo se distribuye en el área de Baishidun en Yili, cubriendo un área de 65.438±0,5 a 20.000 acres y con una alta densidad. Asafoetida Fukang sólo se distribuye en Fukang. Se han incluido dos tipos de asafétida medicinal en la Farmacopea China, con una producción anual de 5.000 kilogramos de goma de asafétida, poniendo fin a la historia de la importación de goma de asafétida de Irán.
Datos ampliados
Características morfológicas:
Hierbas que dan frutos una vez al año, de 0,5-1,5 metros de altura, con una rama en toda la planta como cebollas y olor fuerte a ajo. Las raíces tienen forma de huso o cónicas, gruesas, con fibras de la vaina de la hoja marchitas que quedan en el cuello de la raíz. Tallos generalmente simples, escasamente 2-5, robustos, pilosos, ramificados hacia arriba desde la base cónica cercana, con ramas inferiores alternas y ramas superiores verticiladas, generalmente de color rojo púrpura.
Las hojas basales tienen tallos cortos, y la base del tallo se hincha en forma de vaina; el contorno de las hojas es triangular y ovalado, con tres divisiones pinnadas, y el último lóbulo es ancho y ovalado, con la parte superior lobulada o dentada, y la base apuntando hacia la base inferior, de 10 mm de largo, de color verde grisáceo, con pelos escasos en la superficie superior y pubescencia densa en la superficie inferior, las hojas del tallo se marchitan tempranamente; Las vainas de las hojas, más pequeñas, son ovado-lanceoladas, parecidas a la hierba y marchitas.
Enciclopedia Baidu-Asafetida de Xinjiang