¿Qué alimentos son adecuados para el mantenimiento de la salud primaveral?
¿Qué alimentos son adecuados para conservar la salud primaveral? Diferentes métodos de salud son adecuados para diferentes estaciones. El régimen de salud primaveral es muy adecuado para la terapia dietética. Comer estos alimentos en primavera puede regular muy bien nuestro organismo. Permítanme presentarles qué alimentos son adecuados para preservar la salud en primavera.
Qué alimentos son adecuados para el cuidado de la salud en primavera 1 1. Pepino: elimina el calor y favorece el metabolismo
El "Compendio de Materia Médica" registra que el pepino tiene un sabor dulce y fresco, tiene los efectos de eliminar el calor y calmar la sed, diuresis y reducir la hinchazón. Es útil para síntomas comunes como irritabilidad y dolor de garganta en primavera. La medicina moderna cree que los pepinos contienen celulosa, que tiene cierto efecto en la promoción de la peristalsis intestinal y la aceleración de la excreción. El pepino contiene ácido de pepino, que puede promover el metabolismo humano y eliminar toxinas. El efecto diurético del pepino puede limpiar el tracto urinario y ayudar a los riñones a eliminar toxinas del sistema urinario. Los pepinos frescos también contienen ácido glicólico, que puede inhibir la conversión de azúcar en grasa. Sin embargo, las personas con carácter frío, bazo y estómago débiles y personas que han estado enfermas durante mucho tiempo deberían comer menos pepino. El pepino es muy adecuado para platos fríos, como el pepino, los hongos y el ajo. Las personas con el bazo y el estómago débiles pueden freír pepinos o hacer albóndigas rellenas de pepinos.
2. Hongo negro: un eliminador de vasos sanguíneos
El hongo negro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tiene efectos desintoxicantes, laxantes, limpiadores del estómago y los intestinos. detener el sangrado. La medicina moderna cree que la goma vegetal contenida en el hongo negro tiene una fuerte fuerza de adsorción y puede recolectar el polvo y las impurezas que quedan en el sistema digestivo humano y luego excretarlos del cuerpo, desintoxicando y limpiando así el estómago. Al mismo tiempo, debido a que es rico en nutrientes como el hierro, tiene el efecto de hacer que la piel se vuelva rosada y puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro. Los hongos se pueden utilizar para salteados, ensaladas y sopas.
3. Kelp - liposucción para eliminar el edema
El quelpo contiene una sustancia llamada polisacárido sulfatado, que puede absorber el colesterol en los vasos sanguíneos y excretarlo del cuerpo, reduciendo así el colesterol en la sangre. Mantente normal. Además, hay un polvo blanco ligeramente dulce en la superficie de las algas, que es manitol con gran valor medicinal. Tiene un buen efecto diurético y puede tratar intoxicaciones, edemas y otras enfermedades. El Kelp es un alimento ideal para la desintoxicación y la belleza. Los platos fríos y las sopas son formas comunes de comerlos, pero las personas con el bazo y el estómago débiles y las mujeres embarazadas no deben comer demasiado.
4. Los espárragos previenen el golpe de calor y la sequedad de boca.
Los espárragos son de naturaleza dulce y fría y tienen el efecto de eliminar el calor y promover la humedad, lo que puede aliviar síntomas comunes como la sequedad de boca. y calor en primavera. Los espárragos contenidos en los espárragos tienen un efecto diurético, que puede eliminar el exceso de agua del cuerpo y es beneficioso para la desintoxicación. Los espárragos son ricos en vitaminas solubles en agua, pero cocinarlos demasiado puede provocar fácilmente la pérdida de estas vitaminas, lo que también afecta la textura crujiente única de los espárragos. El método de cocción adecuado es el escaldado o la cocción en frío.
5. Rábano blanco: digestión y prevención del estreñimiento
El rábano tiene un sabor picante y es fresco por naturaleza. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, digiriendo los alimentos y. resolviendo el estancamiento, regulando el qi y reduciendo la flema. La medicina moderna cree que el rábano tiene un buen efecto diurético y la fibra que contiene también puede favorecer la defecación y ayudar a perder peso. Si quieres utilizar el rábano para desintoxicarte, puedes optar por comerlo crudo, exprimirlo, comerlo frío o encurtirlo.
¿Qué alimentos son adecuados para conservar la salud primaveral? 2 Recetas de Salud de Primavera
1. Rollos de Cien Páginas de Bolsa de Pastor
Método de preparación: Primero lavar la bolsa de pastor con agua, luego cocinarla y cortarla en polvo y reservar, luego reservar. Freír los piñones en la olla caliente hasta que estén cocidos y revolver con la bolsa de pastor, luego agregar la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
Remojar todo en agua hirviendo, luego enfriar en agua fría, escurrir el agua, extenderlo sobre una tabla de cortar limpia, poner el relleno de bolsa de pastor en un extremo, enrollarlo formando un rollo largo y cortar en las verduras en diagonal. Este plato mejora la vista y reduce la presión arterial. Perfecto para primavera.
2. Semillas de melocotón mezcladas con apio
Preparación: Sacar los tallos tiernos del apio, luego lavarlos con agua limpia, ponerlos en una olla con agua hirviendo y cocinar. Después de sacarlo, enfriarlo con agua fría y escurrirlo.
Añade sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo y mezcla; sofríe las nueces con aceite de sésamo, ponlas sobre el apio y mézclalas después de comer. Este plato nutre el hígado y los riñones, reduce la presión arterial y es apto para su consumo en primavera.
3. Pulmones de cerdo guisados con peras nieves al norte de Sichuan
Método: Pelar las almejas de Sichuan y las peras nieves y cortarlas en cubos de 1 cm, lavar los pulmones de cerdo, exprimirlos; hacer espuma y cortarlos en trozos de 2 cm. Coloque las almejas de Sichuan, los pulmones de cerdo y las peras en una cacerola, agregue el azúcar de roca y el agua, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas. Tiene los efectos de eliminar la flema, humedecer los pulmones y aliviar la tos. También es adecuado para personas mayores sin flema y con tos caliente.
4. Almejas salteadas con puerros
Elaboración: Poner las almejas en una olla con agua hirviendo y escaldar hasta que las conchas queden ligeramente abiertas, pelar las almejas y retirar la carne. Lavar y cortar los puerros en trozos, sofreírlos en una sartén con aceite y añadir sal y glutamato monosódico a las almejas. Este plato nutre el yin y fortalece el estómago, y es apto para consumir en primavera.
5. Puerros tiernos salteados con nueces
Método: Saltear las nueces con aceite de sésamo hasta que estén fragantes, lavar y cortar los puerros en trozos, freír en una sartén con aceite, añadir sal y glutamato monosódico. al gusto, sofreír los granos de durazno de manera uniforme. Este plato nutre los riñones y fortalece el yang, y es apto para comer en primavera.
6. Hígado de cerdo salteado con hongo negro
Elaboración: Remojar el hongo negro, lavar y desgarrar. Lavar y cortar en rodajas el hígado de cerdo, remojarlo uniformemente con agua y almidón y blanquearlo en agua caliente. Coloque el hígado de cerdo en una sartén con aceite al 80% caliente, agregue el vino de cocción, la cebolla verde picada, el jengibre rallado y la sal, saltee hasta que esté cocido y vierta. Dejar el aceite en la olla, sofreír el hongo negro a fuego alto hasta que esté fragante, devolver el hígado de cerdo, agregar glutamato monosódico y aceite de sésamo y sofreír uniformemente. Este plato es bueno para nutrir la sangre, nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista y es apto para todas las estaciones.
7. Gachas de apio
Añadir 250 gramos de arroz, añadir una cantidad adecuada de agua, cocinar hasta que esté medio cocido, luego añadir 120 gramos de apio lavado y picado y cocinar las gachas. hasta que esté cocido. La primavera no es sólo la época en la que el apio está en el mercado en grandes cantidades, sino que también es una época en la que el fuego del hígado, los dolores de cabeza y la presión arterial alta son comunes. Comer gachas de apio puede aliviar el calor del hígado, reducir la presión arterial y aliviar los mareos.