Clasificación biológica de los albaricoques
Nombre chino: Xing
Nombre científico en latín: Xing
Apodo: Xingzi
Campo: Campo de plantas
Filo: Angiospermas Magnolia
Clase: Dicotiledóneas subclase Magnolia
Propósito: Rosaceae Rosa
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Apricotinae de Ciruela familia
Género: Prunus
Subgénero: Prunus
Especie: Albaricoquero
Currículum
Albaricoquero
Árbol de la familia de las Rosáceas, el nombre científico es albaricoquero. Ampliamente cultivado en las regiones templadas del mundo. Las frutas frescas se pueden comer crudas o en mermelada, enlatadas o albaricoques secos. Este árbol es grande, con una copa extendida, hojas anchas en forma de corazón, hojas de color verde oscuro y ramitas erguidas. Las flores son blancas cuando florecen y se autopolinizan. Hay de 1 a 2 frutos en cada nudo de las ramas cortas. Los frutos son redondos u oblongos, ligeramente planos y tienen forma de melocotón, pero con una pequeña cantidad de pelo o sin pelo. La pulpa es de color amarillo brillante o amarillo anaranjado. La superficie de la piedra es lisa, ligeramente parecida a la de una ciruela, pero ancha, plana y con múltiples alas. Algunas variedades tienen granos dulces, mientras que otras son venenosas.
País de Origen
El albaricoque es originario de China y se cultiva en Asia Central, el Sudeste Asiático, partes del sur de Europa y el norte de África.
Difusión en el extranjero
Fue llevada al sur de California por sacerdotes españoles en el siglo XVIII. En 1879, la Sociedad Estadounidense de Pomología enumeró 11 variedades cultivadas en los Estados Unidos.
Plantas
Los albaricoqueros utilizan melocotones o albaricoques como portainjertos para la propagación del injerto de yemas. El injerto entre melocotones, ciruelas y albaricoques es fácil de sobrevivir. Los almendros prefieren suelos ligeros y crecen bien en suelos francos fértiles y bien drenados. La tolerancia al frío de la mayoría de las variedades es similar a la de los melocotones, pero florecen antes y mueren fácilmente con las heladas tardías. Los almendros son tolerantes a la sequía y longevos, pudiendo alcanzar más de 100 años en buenas condiciones. España produce los albaricoques de mayor tamaño, seguida de Irán, Siria, Estados Unidos, Francia e Italia. Los albaricoques son ricos en vitamina A y azúcares naturales. Los albaricoques secos son una buena fuente de hierro.
Diversidad
El albaricoque es originario de mi país y cuenta con abundantes recursos de especies silvestres y variedades cultivadas. Las plantas de albaricoque en el mundo se dividen en 6 grupos ecológicos geográficos y 24 subgrupos geográficos, con un total de 10 especies. Entre ellas, hay 9 especies en China: albaricoque común, albaricoque siberiano, albaricoque de Liaoning, albaricoque morado, albaricoque Zhidan, albaricoque Zhenghe, albaricoque ciruela, albaricoque tibetano y ciruela. Se cultivan cerca de 3.000 variedades, entre las que el albaricoque común es el más extendido. China inició la agricultura extensiva en el año 3000 a.C. "Xia Zheng Xiao" registra: "En abril vi albaricoques".
Características de las principales variedades de árboles frutales cultivados en el norte de China
El albaricoque es uno de los principales árboles frutales cultivados variedades del norte de mi país. Se caracteriza por una madurez temprana, color brillante, pulpa jugosa, sabor dulce, sabor agridulce. Ocupa una posición importante en el mercado de frutas a principios de primavera y verano y es muy apreciada por la gente. La fruta del albaricoque es rica en nutrientes y contiene una variedad de ingredientes orgánicos, vitaminas y sales inorgánicas necesarias para el cuerpo humano. Es una fruta de alto valor nutricional. Las almendras son más nutritivas y contienen entre un 23 y un 27 % de proteínas, entre un 50 y un 60 % de grasa cruda y un 10 % de azúcar. También contiene fósforo, hierro, potasio y otras sales inorgánicas y una variedad de vitaminas, lo que lo convierte en un buen tónico.
Los albaricoques tienen muy buenos efectos médicos.
Ocupa una posición importante en la medicina herbaria china. Trata principalmente las enfermedades pulmonares causadas por el viento frío, produce líquido y calma la sed, humedece los pulmones y resuelve la flema, elimina el calor y desintoxica. Albaricoquero
La carne de albaricoque se puede procesar para obtener albaricoques en conserva, albaricoques enlatados en agua azucarada, orejones, mermelada de albaricoque, jugo de albaricoque, vino de albaricoque, ciruelas de albaricoque, conservas de albaricoque, piel de albaricoque, etc. Las almendras se pueden convertir en pasta de almendras, leche de almendras, queso de almendras, mantequilla de almendras, bocadillos de almendras, pepinillos de almendras, aceite de almendras, etc. El aceite de almendras es de color amarillo claro y transparente, con una fragancia refrescante. No sólo es un excelente aceite comestible, sino también una importante materia prima para pinturas, cosméticos y jabones de alta calidad.
Área de distribución
Los albaricoques se distribuyen ampliamente en mi país, excepto en las zonas costeras del sur y la provincia de Taiwán, se distribuyen en la mayoría de las provincias y regiones, incluidas Hebei, Shandong, Shanxi, Henan y Shaanxi, Gansu, Qinghai, Xinjiang, Liaoning, Jilin, Heilongjiang, Mongolia Interior, Jiangsu, Anhui y otros lugares. Las áreas de cultivo concentradas son las provincias de la cuenca del río Amarillo en el sureste, norte y noroeste de China.
Árboles de albaricoquero
[1] En los últimos años, con el fin de desarrollar bases de productos básicos de albaricoque, se han construido una serie de nuevas bases de variedades en algunas antiguas áreas de producción, como la base de albaricoque Chuanzhi en Julu y Guangzong, Hebei y Zhaoyuan, Shandong La base de productos de albaricoque de avellana roja, la base de productos de albaricoque Dabian de Zhangjiakou, la base de albaricoque de cristal de Beijing, la base de albaricoque de fideos Shandong Laoshan Guanye, la base de capullos de loto rojo de Licheng, la base de albaricoque de Henan Mianchi Yangshao, Shaanxi. Durante la construcción de estas bases, la selección de variedades famosas y de alta calidad y técnicas científicas de cultivo y gestión han llevado el nivel de producción de albaricoques de mi país a un nuevo nivel. Se dice que los albaricoques de Europa occidental fueron introducidos a través de la antigua Ruta de la Seda de China y ahora se cultivan en todo el mundo.
Aplicación de la aplicación
Los albaricoqueros son tesoros con amplios usos y alto valor económico; los frutos del albaricoque son ricos en nutrientes y contienen una variedad de ingredientes orgánicos, vitaminas y sales inorgánicas necesarias para el ser humano. Cuerpo. Frutas con alto valor nutricional. Las almendras son más nutritivas y contienen entre un 23 y un 27 % de proteínas, entre un 50 y un 60 % de grasa cruda, un 10 % de azúcar, fósforo, hierro, potasio, calcio y otras sales inorgánicas, y múltiples vitaminas. Este es un gran complemento. El fruto del albaricoque tiene buenos efectos medicinales y juega un papel importante en la medicina herbaria china. Se utiliza principalmente para tratar enfermedades pulmonares causadas por el viento frío, producir líquido y calmar la sed, humedecer los pulmones y resolver la flema, eliminar el calor y desintoxicar. Los albaricoques y sus productos tienen buenas propiedades de procesamiento y también son productos importantes para la exportación para generar divisas. La pulpa de albaricoque se puede procesar para obtener orejones, albaricoques en conserva, jugo de albaricoque (té de albaricoque), agua azucarada enlatada, mermelada, ciruelas en conserva y corteza de peonía. Las almendras se pueden convertir en materia prima para refrigerios de alta gama, como pasta de almendras, leche de almendras, queso de almendras, mantequilla de almendras, pepinillos de almendras, aceite de almendras, harina de almendras, etc. La madera de albaricoque es de color rojo, dura y de textura fina, y se puede procesar para fabricar muebles y diversas artesanías; las hojas son un buen alimento para el ganado; Carbón activado de calidad. Albaricoquero
[2] Además, el albaricoquero también es una buena especie de árbol ornamental y verde, especialmente en montañas áridas con poca lluvia y suelos poco profundos o áreas con fuertes tormentas de arena. El albaricoque es una especie arbórea pionera que previene el viento y la arena, conserva el suelo y el agua, mejora el entorno ecológico y la forestación. China es un importante productor de albaricoques frescos y el mayor productor de pulpa de albaricoque del mundo. Los albaricoques frescos y los productos de albaricoque producidos en China son de alta calidad y bajo precio. En 2004, la producción de albaricoques frescos de mi país fue de 400.000 toneladas, ubicándose entre los principales países del mundo, y la producción de albaricoques frescos sigue aumentando a un ritmo del 15-20% anual. En 2001, la producción de pulpa de albaricoque de mi país ocupó por primera vez el primer lugar del mundo. En 2007, la producción de pulpa de albaricoque de China fue de 30.000 toneladas, lo que representa más del 50% de la producción y el volumen comercial mundiales. Los productos de albaricoque en todo el mundo se consumen principalmente frescos y la proporción de productos procesados no es alta. Los principales productos transformados son la pulpa de albaricoque, los orejones, los orejones congelados y los albaricoques en conserva. La pulpa de albaricoque se utiliza principalmente como materia prima para los fabricantes de bebidas y el 60% se utiliza para elaborar jugo. Los principales proveedores de productos de albaricoque en el mundo son Turquía, China y Oriente Medio, y los principales países consumidores son países desarrollados como Europa, Estados Unidos y Japón. Türkiye es el mayor productor de productos de albaricoque. La producción mundial es de aproximadamente 60.000 a 70.000 toneladas y el volumen comercial es de aproximadamente 40.000 toneladas.
Características de cultivo
Los almendros tienen una larga vida útil. Han sido comunes en el norte y el noroeste de China durante más de 100 años y sus rendimientos siguen siendo muy altos. La vida económica también es muy larga, oscilando entre 40 y 50 años. Los albaricoques se adaptan muy bien al suelo y al terreno. Se plantan principalmente en terrazas y laderas, y también pueden crecer normalmente en montañas de 800 a 1.000 metros. Albaricoquero
[3] Puede crecer en suelos francos, arcillosos, ligeramente ácidos, alcalinos e incluso en grietas de rocas. Los albaricoqueros son muy resistentes al frío y pueden soportar temperaturas de -30°C o menos; son resistentes a las altas temperaturas. Por ejemplo, en Kashgar, Xinjiang, la temperatura más alta en verano es de 43,4°C, y aún pueden crecer y crecer. dar frutos normalmente y de buena calidad. Los albaricoqueros son intolerantes al encharcamiento. Si el agua se acumula en el suelo durante 3 días, el árbol se pudrirá y morirá. No se pueden construir huertos de albaricoqueros en zonas donde ya se han plantado albaricoques, melocotoneros, ciruelos, cerezos y otros árboles frutales de hueso; de lo contrario, se producirán fácilmente enfermedades repetidas en los cultivos, que van desde un crecimiento deficiente y una mala calidad de los árboles hasta árboles muertos, lo que provocará la muerte. Fallo en la construcción del huerto. La mayoría de las variedades de albaricoque son autoestériles o tienen bajas tasas de autoseparación, por lo que se deben implementar árboles de polinización para obtener rendimientos altos y estables. En términos generales, la proporción entre las variedades principales de plantación y las variedades polinizadoras es de 3 a 4:1. Las plántulas de albaricoque se propagan principalmente mediante injertos, y el patrón comúnmente utilizado es el albaricoque, que se distribuye ampliamente en el norte de China, el noreste de China y el noroeste de China. Es resistente al frío y a la sequía y tiene una gran afinidad con los injertos de albaricoque. Puede mejorar la resistencia a la sequía y al frío de las plántulas y tiene un efecto de enanismo. Los albaricoques comunes se utilizan como portainjertos. Debido a que los árboles son altos y tienen ramas gruesas, comienzan a dar frutos y entran tarde en el período de fructificación, pero tienen una vida útil más larga.
En algunas áreas, la ciruela, la ciruela y la ciruela se utilizan como portainjertos, y la mayoría de ellos tienen una afinidad débil y una baja tasa de supervivencia. La densidad de siembra debe determinarse en función de la variedad, la fertilidad del suelo y el nivel de manejo. Generalmente, el espaciamiento entre los albaricoques frescos es de 2 a 3 mx 4 a 5 m, y se plantan de 40 a 80 plantas por acre. El espacio entre hileras adecuado para los albaricoques en grano es de 2 ~ 3 mx 3 ~ 4 m, y se pueden plantar de 55 a 110 plantas por acre. Los albaricoques utilizados para su procesamiento pueden tener densidad entre ellos.
Clasificación y variedades
Existen muchas variedades, que se pueden dividir a grandes rasgos en tres tipos: tipo pulpa (pulpa comestible), que también es el tipo principal, que tiene grano; menos pulpa y mal sabor, pero tiene una semilla grande Apto para consumo (o medicinal) (albaricoque avellana). Sus variedades famosas son principalmente para carne, como Golden Sun, Kate Apricot, Red Maple Apricot, New Century Apricot, Greenhouse King, etc. Las variedades famosas de albaricoques con avellana incluyen las avellanas rojas, los albaricoques con avellana Yishui Toyota, etc.
Contraindicaciones
La carne de albaricoque tiene un sabor ácido, picante y ligeramente venenoso. Comer en exceso puede dañar músculos y huesos, resucitar viejas enfermedades e incluso provocar la caída del cabello y las cejas, afectando la visión. Si da a luz, las mujeres embarazadas y los niños desarrollarán fácilmente llagas y forúnculos si comen y beben demasiado. Al mismo tiempo, debido a que los albaricoques frescos son muy ácidos, comer en exceso no sólo puede aumentar la acidez gástrica y causar problemas estomacales, sino que también puede corroer los dientes e inducir caries. Para los albaricoques dañados por comer en exceso, se considera apropiado consumir de 3 a 5 albaricoques por comida. Convertir los albaricoques en bebidas de jugo de albaricoque o remojarlos en agua varias veces antes de comer no sólo es seguro, sino también beneficioso para la salud. Para los amantes de los albaricoques, además de cuidar su boca, lo mejor es comer orejones y orejones en conserva más procesados.
Cultura del albaricoque en casa y en el extranjero
Cultivo de albaricoques en casa
El dicho más famoso es que "los melocotones nutren a la gente, los albaricoques dañan a la gente y los muertos son enterrado bajo ciruelos." ¿Por qué se dice que "los albaricoques hacen daño a la gente"? "Food Classic" dice: "Tiene un sabor ácido y picante por naturaleza", "No coma demasiado, ya que provocará ántrax y dañará los músculos y huesos". "Rihuazi Materia Medica" dice: "Caliente, venenoso". El "Compendio de Materia Médica Yiyan" dice: "Especialmente los niños no deberían comerlo. Comer demasiado puede causar llagas y ántrax, y la parte superior del diafragma puede calentarse". La práctica en la vida diaria ha demostrado que el sabor amargo de los albaricoques puede provocar la pérdida de dientes y no es bueno para los dientes. El fuerte sabor amargo tiene un efecto destructivo sobre el calcio y puede afectar el desarrollo óseo de los niños. Comer demasiados albaricoques a la vez también puede provocar que se eleve un fuego maligno, provocando hemorragias nasales, enfermedades oculares, problemas del habla y posiblemente llagas, llagas y diarrea. Es cierto que los albaricoques hacen daño a la gente, no los comas en exceso. Pero así como los melocotones son malos para la gente, también lo son los albaricoques. Las ventajas y desventajas de los melocotones, albaricoques y ciruelas son relativas. Cuando se trata de los beneficios de estas frutas comparadas entre sí, el proverbio popular tiene razón. Cada uno tiene sus pros y sus contras. Al fin y al cabo, las frutas son complementos de la vida y deben consumirse con moderación según sus ventajas.
El cultivo extranjero de albaricoques
Los aborígenes australianos lo utilizan para hacer el amor; los británicos creen que soñar con albaricoques traerá buena suerte. Hay un proverbio turco “Nada es mejor que Damasco; " .albaricoque".
Naturaleza y sabor: dulce, ligeramente cálido, frío, ligeramente tóxico. Trofismo meridiano: entra al hígado, corazón, estómago. Eficacia: sacia la sed y promueve la producción de líquidos, elimina el calor y desintoxica, alivia la tos y aumenta el qi, promueve la cicatrización de heridas y alivia la epilepsia. Contraindicaciones: Las mujeres embarazadas no deben consumirlo. Explicación: Comer demasiados albaricoques crudos puede dañar fácilmente los músculos y huesos, causar flema y provocar flema y calor. Los niños que comen demasiado son propensos a sufrir llagas diafragmáticas y ántrax. Las almendras se utilizan comúnmente en la medicina tradicional china y tienen los efectos de aliviar la tos y el asma, además de hidratar los intestinos y ser laxantes. Hay dos tipos de almendras: amargas y dulces. Las almendras dulces son más grandes y planas que las amargas, tienen una tendencia nutritiva y se utilizan principalmente para la tos débil o la tos de los ancianos. La almendra amarga cura la tos. La gente muele almendras, frijoles mungo y arroz japónica hasta convertirlos en pulpa, les añade azúcar y los cocina. Es una bebida refrescante que puede aliviar el calor del verano, eliminar el calor e hidratar los pulmones. También se le conoce como "té de almendras".
Adjunto
Hojas de albaricoque: 60 gramos de hojas de albaricoque, hervidas en agua para tratar la disentería. Almendras: 1. Coloque las almendras en una baldosa, áselas y muélalas hasta convertirlas en polvo, luego aplique aceite de sésamo en el área afectada para tratar las llagas amarillas. 2. Muele las almendras y frótalas con aceite de sésamo para tratar los forúnculos. 3. Decocción de 10 gramos de almendras, tres rodajas de jengibre y 60 gramos de rábano blanco en agua para tratar resfriados y tos. 4. 12 gramos de almendras, decocidas en agua y tomadas para tratar la tos y el asma. 5. Freír las almendras dulces, masticar de siete a diez trozos cada mañana y tarde, o triturarlas con azúcar blanca para hacer una pasta. Tómelo con agua hervida dos veces al día para tratar la deficiencia pulmonar, la tos de los ancianos y la tos seca sin flema.
Tratamiento
1. Tos, resfriado y fiebre. Remojar las almendras en la taza del inodoro durante siete días, sacarlas, lavarlas con agua tibia, triturarlas hasta convertirlas en barro, agregar tres litros de taza del inodoro y freírlas hasta formar una pasta. Cada vez que carga, se proporciona agua hervida.
2. Asma. Hay mitad y mitad de almendras y mitad de pepitas de melocotón, peladas, fritas y molidas, se les añade agua y se amasa hasta formar una masa y bolitas, como cinco semillas. Tome diez pastillas cada vez y déle sopa de jengibre y miel. La diarrea leve es la norma. 3. El asma provoca edema y goteo de orina. Usa una o dos almendras, pélalas y quítales las puntas, hiérvelas y muélelas, usa arroz para hacer gachas y cómelas huecas. 4. Hinchazón reumatoide de la cabeza y la cara. Triture las almendras hasta obtener una pasta, cúbralas con yema de huevo y cubra la masa. Aplicar el medicamento después del secado. Se puede curar en siete u ocho veces. 5. Si no hay suficiente viento, el sonido se perderá. Trague 7 almendras crudas, aumente a 49 almendras todos los días y repita. Beba jugo de bambú después de comer hasta que se recupere. 6. Flema en la garganta. Pelar las almendras, cocinar hasta que estén amarillas, tomar el 30% de las almendras, agregar el 10% de canela, triturar hasta obtener puré y envolver con jugo de garganta. 7. Dolor de garganta. El método de procesamiento es el mismo que el anterior. 8. Enfermedad pulmonar y hemoptisis. Sofreír cuarenta almendras con cera amarilla, agregar añil, triturar, envolver con caquis cortados, envolver con papel húmedo y cocinar a fuego lento hasta que esté cocido. 9. Colapso hemorrágico. Utilice la piel amarilla de las almendras dulces, que se pueden quemar y moler hasta convertirlas en polvo. Cada vez que traigo tres dólares, uso un traje hueco con vino caliente. 10. Hemorroides sangrantes. Añadir tres litros de agua a las almendras (peladas y peladas), triturar, colar el jugo, freír hasta que esté al 50% y cocinar la papilla con arroz. 11. Sale pus de los oídos. Freír las almendras, triturarlas hasta formar una pasta, envolverlas en algodón y rellenarlas en las orejas. Cambie el medicamento tres o cuatro veces al día. 12. Llagas en la nariz. Moler las almendras hasta convertirlas en polvo, mezclar con la leche y aplicar. 13. Dientes de caracol. Las almendras se pueden quemar. Si las mueles en un agujero de gusano, matarás a los insectos y quitarás el viento, y el dolor desaparecerá. En el peor de los casos, puede resultar eficaz dos veces. 14. Obstrucción intraocular (pero la pupila no está rota). Utiliza tres litros de almendras, pélalas, envuélvelas en tres bolsas, cuécelas a fuego lento con cenizas de fuego, saca los fideos, muélelos y presiónalos para quitar el aceite. Por cada dólar que tomes, agrega un dólar de pátina y muélelo uniformemente. 15. Hinchazón de los ojos, picazón o dolor, cubriendo gradualmente la pupila. Utilice dos trozos y medio de almendras (peladas), medio centavo de polvo graso y dé forma uniforme a los triángulos. Envuelva los extremos grasos con algodón y sumérjalos en la carne de ballesta. Otra receta: utiliza siete almendras crudas, pélalas y mastícalas con cuidado, escúpelas en la palma de tu mano, envuélvelas en algodón y sumérgelas en la carne de la ballesta. El efecto será efectivo después de cuatro o cinco veces. Otra receta: Triturar y emulsionar la nata con almendras tres veces al día. 16. El ombligo del niño está podrido. Pelar y rallar las almendras y aplicar. 17. No tengo qué comer y estoy muy enojado. Freír 300 rodajas de albaricoques rojos y 20 rodajas de croton hasta que cambie de color. Retire los frijoles, muele los albaricoques hasta convertirlos en polvo y prepare una sopa de piel de naranja. 18. Vitíligo. Utiliza almendras con puntas de piel, mastica unas cuantas y frótalas en la zona afectada todas las mañanas para enrojecerla, y vuelve a frotarla al acostarte. 19. Llagas e hinchazón. Pela y muele las almendras, cuela la pasta, añade un polvo ligero y aceite de sésamo y amasa. Muy efectivo.