Las verduras silvestres que antes no se consumían en las zonas rurales, ahora son muy populares en las ciudades. ¿Cómo los cocinas?
Sin embargo, el editor considera que es mejor comprar las llamadas verduras orgánicas y las verduras libres de contaminación, que son extremadamente caras en el mercado. Es mejor comprar algunas hortalizas silvestres cultivadas artificialmente. Debido a que las hortalizas silvestres tienen una gran vitalidad y grandes rendimientos, los agricultores no utilizan una gran cantidad de fertilizantes y pesticidas químicos, por lo que la mayoría de las hortalizas silvestres son de color verde puro y tienen un alto valor nutricional. Comer más verduras silvestres es bueno para la salud de las personas. El siguiente editor le presentará algunas verduras silvestres deliciosas y nutritivas.
1. Amaranto
¿Se le conoce comúnmente como amaranto en las zonas rurales? ¿Qianzigu? Esta verdura silvestre es muy común en las zonas rurales y tiene una gran vitalidad. El amaranto tiene tallos gruesos y hojas que son verdes por fuera y moradas o rojas por dentro.
El amaranto es muy tenaz en vida y tiene una gran capacidad reproductiva, por lo que se puede ver en casi todas partes de las zonas rurales. Aunque el amaranto no elige su entorno de vida, tiene un alto valor nutricional. El amaranto contiene más hierro, caroteno, vitamina C, etc.
¿Hay alguno en zonas rurales? El amaranto en junio es como un huevo; el amaranto en julio no se cambia por oro. ? declaración. Hoy en día, a medida que la preservación de la salud se vuelve cada vez más popular, las verduras silvestres también son muy apreciadas.
A partir de la demanda del mercado, muchos agricultores comenzaron a sembrar amaranto porque crece fuerte y tiene altos rendimientos. En comparación con el cultivo de hortalizas comunes, el cultivo de amaranto puede aumentar los ingresos de los agricultores varias veces.
2. Verdolaga
La verdolaga también tiene muchos otros nombres, como: cola de caballo japonesa, verdolaga, cola de caballo japonesa, hierba de cinco puntas, hierba de la longevidad, hierba del nueve león, amaranto gris, Cola de caballo japonesa, pepinillo, amaranto feliz, etc.
Verdolaga es también una medicina herbaria china. En términos de valor medicinal, puede eliminar el calor y desintoxicar, activar la circulación sanguínea y reducir la hinchazón. Trata la disentería por calor, pus y sangre, estranguria por calor, estranguria con sangre, flujo vaginal, ántrax, llagas malignas, erisipela y cicatrices. Se utiliza para la diarrea por calor húmedo y a menudo se utiliza junto con Coptis chinensis y Coptis chinensis. El jugo triturado se puede tomar internamente o aplicarse externamente para tratar los ántrax. También se utiliza para la sangre en las heces y el sangrado uterino, y tiene un efecto hemostático.
Por supuesto, no sólo tiene valor medicinal, sino que también es el alimento favorito de muchas personas. La verdolaga es deliciosa ya sea que se sirva fría o con huevos revueltos. Por eso es amado por mucha gente.
3. Verduras grises
También conocidas como hortalizas silvestres y nudoso, son mijos de la familia de las quenopodiáceas. Crecen principalmente en campos, campos, bordes de caminos y delante y detrás de las casas. Una de las famosas y deliciosas verduras silvestres, queda deliciosa mezclada con harina y cocida al vapor en una olla.
Sin embargo, las personas con alergias pueden inducir fácilmente dermatitis por fotosensibilidad después de ingerirlo. Como alimento saludable apto para todas las edades, la col gris no sólo la come la gente corriente, sino que también ha entrado en las mesas de hoteles y restaurantes.
La graffola también tiene cierto valor medicinal. Toda la planta se puede utilizar con fines medicinales y sus frutos se producen en algunas zonas. ¿Kochia? Medicinal. Aunque el repollo gris es ligeramente venenoso, comerlo con moderación puede eliminar la humedad y fortalecer el cuerpo, por lo que el aumento de precio del repollo gris no es descabellado.
4. Bolsa de pastor
Cultivada principalmente en laderas, campos y bordes de caminos, es una verdura silvestre popular. Se distribuye por todo el país; se cultiva en los suburbios de Jiangsu, Anhui y Shanghai. La producción es relativamente alta en la mayor parte del país.
Puede armonizar el bazo, eliminar la humedad, detener hemorragias y mejorar la vista. También es eficaz para disentería, edemas, gonorrea, quiluria, hematemesis, hematoquezia, metrorragia, menorragia, ojos rojos, etc. Debido a su alto valor medicinal y rico sabor, es muy apreciado por el público en general.
Esta es una de las razones por las que se ha cultivado ampliamente, desde una hortaliza que pasa desapercibida al borde de la carretera hasta la mesa del comedor público. Por lo tanto, muchos agricultores se enriquecen cultivando esta verdura silvestre.
Este tipo de vegetales silvestres son comunes y populares, tienen un precio razonable, son ricos en nutrientes y tienen cierto valor medicinal. Esta es una excelente verdura verde. Los agricultores se han enriquecido cultivando estas hortalizas silvestres, y el doble valor de estas hortalizas silvestres es un éxito bien merecido.