Las hazañas de Liebig
Liebig (1803～1873)
Liebig, Justus von
Químico alemán Nacido en Darmstadt el 12 de mayo de 1803, 1873 Fallecido en Munich el 18 de abril. Su padre era comerciante de medicinas, colorantes, pigmentos y productos químicos desde muy joven. Trabajó como aprendiz de farmacéutico. En 1820 estudió en la Universidad de Bonn y se trasladó a otra escuela. Al cabo de un año ingresó en la Universidad de Erlangen y se doctoró en Filosofía en 1822. Ese mismo año viajó a París y escuchó con frecuencia conferencias de químicos como J.-L Guy-Lussac y P. -L. Dulong Pronto estuvo en Guy-Lussac. Liebig trabajó en el laboratorio de Gram. En 1824, regresó a Alemania y se convirtió en profesor de química en la Universidad de Giessen y fundó el Laboratorio Giessen. en la Universidad de Munich, en 1840, fue elegido miembro de la Royal Society. En 1842, fue elegido académico de la Academia Francesa de Ciencias.
Las contribuciones de Liebig al campo de la ciencia orgánica. La química es asombrosa. Realizó análisis precisos de una gran cantidad de compuestos orgánicos, mejoró varios métodos de análisis orgánico, determinó las fórmulas químicas de una gran cantidad de compuestos y descubrió los principios de identidad y diferenciación. la química incluye: descubrir y analizar el ácido hipúrico en 1829; descubrir y preparar cloroformo y cloral en 1831; descubrir el grupo del benjuí junto con F. Wheeler *** en 1832 y proponer la teoría de grupos y contribuir al desarrollo de la teoría de la estructura orgánica; la teoría del poliácido en 1839. En los 30 años posteriores a 1840, recurrió a la bioquímica y la química agrícola. Utilizó métodos experimentales para demostrar que el crecimiento de las plantas requiere ácido carbónico, amoníaco y sustancias inorgánicas como magnesio, fósforo, ácido nítrico. los compuestos de potasio, sodio y hierro; los excrementos humanos y animales sólo pueden ser absorbidos por las plantas si se convierten en ácido carbónico, amoníaco y ácido nítrico. Estos puntos de vista son la base de la química agrícola moderna. Se recomienda firmemente el uso de fertilizantes inorgánicos. utilizado para aumentar las cosechas También creía que el alimento animal no sólo necesita una cierta cantidad, sino que también necesita varios tipos, materia orgánica o inorgánica, y debe tener una proporción considerable. También demostró que el azúcar puede generar grasa. Principio de fermentación. Liebig publicó 318 artículos en química y otras ciencias a lo largo de su vida. Escribió "Análisis de la materia orgánica", "Bioquímica", "Comunicaciones químicas", "Investigación química", "Fundamentos de la química agrícola", "Cartas científicas". on Modern Agriculture", etc. También coeditó el "Diccionario de química pura y aplicada" con Weller. En 1831, fundó el "Journal of Medicine" y se desempeñó como editor. Después de 1840, la revista pasó a llamarse "Journal of Medicine". Química y Medicina". Él y Weller actúan juntos como editores.