Varias formas de hacer papilla de confinamiento
1. Gachas de mijo y azúcar moreno, ingredientes: mijo, longan, frijoles rojos, maní, dátiles rojos, azúcar moreno. Método: Primero remoje el longan y el frijol rojo en agua durante aproximadamente dos horas, luego retire el corazón del dátil rojo, luego ponga el mijo, el longan, el dátil rojo y el frijol rojo juntos en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine. a fuego lento. Después de cocinarlo en papilla, agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno y cómelo.
2. Sopa babaoliana, ingredientes: arroz, semillas de loto, frijoles negros, frijoles rojos, frijoles, maní, frijoles blancos, pasas, azúcar de roca. Método: Primero lave las semillas de loto, los frijoles negros, los frijoles rojos, los frijoles, los maní y los frijoles blancos y déjelos en remojo durante medio día. Vierta todos los ingredientes remojados en la olla, agregue agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media. Luego agregue las pasas y el azúcar de roca y cocine por 5 minutos.
Gachas
Gachas, un carácter chino polisilábico. Cuando se pronuncia como zhūu, se usa como sustantivo para referirse a gachas, alimentos semilíquidos cocinados con harina de arroz y otros alimentos, como gachas de mijo, gachas de los ocho tesoros, etc., y también se refiere a cosas similares a las gachas. , como papilla desordenada; usado como adjetivo, se refiere a la apariencia de debilidad. Se pronuncia como verbo, al igual que la antigua palabra "educación". En la antigüedad era lo mismo que vender.
Las papillas generales se dividen en dos categorías: papillas comunes y papillas de colores. La papilla común se refiere a la papilla hecha solo con arroz o harina, mientras que la papilla colorida se elabora con varios ingredientes a base de papilla común y tiene una variedad de sabores dulces y salados. Tomemos como ejemplo las gachas saladas al estilo cantonés, como las gachas de pescado, las gachas de vieiras y pollo desmenuzado, las gachas de cerdo desmenuzadas, etc.