Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Se pueden comer papaya y castañas juntas?
¿Se pueden comer papaya y castañas juntas?
Sí, las castañas son ricas en ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales. La papaya fortalece el bazo y ayuda a la digestión, y la fruta es rica en papaína. Puedes hacer sopa de papaya, castañas y costillas de cerdo para condimentar, de la siguiente manera:
Ingredientes: 400 gramos de chuletas de cerdo, media papaya, 300 gramos de castañas, sal, jengibre y Codonopsis pilosula.
Primero, troceamos las costillas y cortamos la papaya en trozos.
En segundo lugar, lava las costillas del agua y luego enjuágalas con agua. Hervir las castañas en agua hirviendo para pelarlas.
3. Poner en una cazuela con agua fría las costillas, el jengibre y la Codonopsis pilosula.
En cuarto lugar, después de hervir, continuar cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
5. Añade las castañas. (No cierres bien la tapa)
6. Pon la olla a fuego lento y cocina a fuego lento durante 1 hora.
7. Añade la papaya y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
8. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto.