¿Qué comer en primavera para mantenernos sanos? Coma menos de las cinco frutas.
Come alimentos menos ácidos y más dulces en primavera. La medicina tradicional china cree que cuando el qi del hígado es fuerte en primavera, comer más alimentos ácidos provocará un exceso de qi del hígado y dañará el bazo y el estómago, por lo tanto, coma menos alimentos ácidos. En primavera la gente realiza más actividades al aire libre que en invierno, lo que consume más energía física y requiere más calorías. Pero en este momento, el bazo y el estómago están débiles y la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal es deficiente, por lo que no es adecuado comer carne grasosa. Por lo tanto, los dulces pueden aportar calorías de forma adecuada. Los dátiles rojos son una buena manera de reponer el bazo en primavera.
2. Pasas para reponer el qi
Las pasas son un buen alimento para reponer el qi y tienen el efecto de reponer el qi y la sangre. Las personas que suelen estar anémicas y con frecuencia mareadas deben tomarlo con regularidad. Hay muchas razones para los mareos en primavera, principalmente la falta de Qi y sangre. Las pasas son ricas en hierro, por lo que las personas con anemia deben consumir algunas pasas de forma adecuada. Sin embargo, las pasas contienen un alto contenido de azúcar, por lo que las personas con niveles altos de azúcar en sangre y diarrea deberían comer menos. Se recomienda comer una palma al día. Las pasas son beneficiosas para el qi y la sangre y pueden nutrir el hígado y la sangre. Son adecuadas para personas propensas a la anemia y a menudo a mareos. Las personas propensas a sufrir mareos en primavera suelen carecer de Qi y la sangre. Las pasas son ricas en hierro, que es necesario para la hematopoyesis de las mujeres. Sin embargo, debido a su alto contenido en azúcar, las personas que temen la obesidad, la diabetes o la diarrea deberían comer menos. Se recomienda no comer más de media palma en un día.
3. Longan nutre el bazo
El longan seco puede calmar la mente. Algunas personas con mala circulación sanguínea, así como las personas propensas al insomnio y a la falta de energía en primavera, pueden comer un poco de longan seco de forma adecuada. Al mismo tiempo, el longan seco nutre el bazo y el estómago, por lo que tiene cierto efecto terapéutico sobre el insomnio nocturno. Sin embargo, es bien sabido que el longan seco provocará calor interno y las personas con una constitución caliente deberían comer menos. Se recomienda no comer más de media palma al día.
4. La comida de temporada son los cogollos de la primavera
Comer cogollos primaverales en primavera es un regalo de la naturaleza. El libro clásico de medicina china "Huangdi Neijing" dice "comer granos viejos", lo que significa comer alimentos de temporada. En primavera, todas las plantas producirán cogollos frescos, incluidos muchos cogollos primaverales comestibles, como toon, brotes de soja, brotes de ajo, brotes de soja, etc.