Cómo hacer deliciosos huevos en conserva, cocina casera de huevos en conserva fríos
1. Huevos en conserva con jengibre
Ingredientes:
Huevos en conserva, jengibre picado, vinagre, azúcar, esencia de pollo, aceite de sésamo
Elaboración:
1. Quitar la piel del huevo en conserva, aplicar un poco de aceite de sésamo por ambos lados del cuchillo, cortar el huevo en conserva en cuatro trozos y colocar en un plato.
2. Corte el jengibre en trozos finos y póngalo en un tazón pequeño, vierta suficiente vinagre viejo, la cantidad adecuada de azúcar, esencia de pollo, aceite de sésamo, mezcle bien
3. los huevos en conserva
Nota: Puedes cortar los huevos en conserva usando un hilo, o como se mencionó anteriormente, aplica una fina capa de aceite de cocina en ambos lados del cuchillo antes de cortar para asegurar un corte completo.
2. Pimiento verde y huevos en conserva
Ingredientes:
3 huevos en conserva y un pimiento verde.
Elaboración:
Poner los huevos en conserva en agua y cocinar a fuego medio durante 5 o 6 minutos. Después de cocinarlo sacarlo a enfriar, pelarlo y cortarlo en trozos.
Lava los pimientos verdes, retira las semillas y colócalos en el microondas a fuego alto durante unos 3 minutos. Después de batir, sácalo y tritúralo en un recipiente.
Aceite de pimienta, salsa de soja ligera, vinagre, glutamato monosódico, azúcar y una cantidad adecuada de aceite de oliva Mezcla lo anterior con el puré de pimientos verdes ahora mismo y luego viértelo sobre los huevos en conserva. También podemos utilizarlo según convenga. Adornar con unas hojuelas de pimiento rojo.
3. Huevos de Pino Kung Pao
Ingredientes:
Huevos en conserva, piñones cocidos, ajetes, cebolletas, chiles secos, pasta de tomate, azúcar, sal, humo crudo, vinagre, ajo picado.
Elaboración:
1. Hervir los huevos en conserva en una olla bajo agua fría, retirarlos del agua fría, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños.
2. Cortar los chiles secos en gajos pequeños, quitar las semillas del chile y dejar los gajos de chile, picar los ajetes y cortar las cebolletas en gajos pequeños.
3. En una olla hacer aceite, sofreír los chiles secos y las cebolletas, agregar un poco de salsa de tomate, los huevos en conserva y sazonar con sal, salsa de soja ligera, vinagre, azúcar y ajo picado.
4.Por último, espolvorea los piñones y los ajetes picados y sirve.
4. Dentro del tofu Ester, una cantidad adecuada de huevos en conserva, una pequeña cantidad de pimientos de colores, cebollas verdes, sal, vinagre maduro, aceite de sésamo, esencia de pollo, azúcar y una cantidad adecuada de salsa de soja ligera.
Preparación:
1. Cortar el pimiento de colores en trozos pequeños, cortar el huevo en conserva en dados pequeños, cortar el tofu en rodajas y picar las cebolletas.
2. Pimientos de colores, huevos en conserva, tofu y cebolletas en un plato.
3. Mezclar todos los condimentos y mezclar uniformemente con la comida del plato al comer.
5. Muslos de pollo enrollados con huevos en conserva
1 Quitar los huesos de los muslos de pollo y marinarlos con jengibre picado, sal y vino de cocción durante dos horas.
2 Hervir los huevos en conserva durante 15 minutos, dejar enfriar y luego cortar en trozos.
3 Sacuda suavemente el jengibre picado de las piernas de pollo marinadas, colóquelas sobre el film transparente y enrolle los huevos en conserva por la mitad.
4 Luego, enróllalo hasta darle forma de caramelo con papel de aluminio, pellizca bien ambos lados y ponlo en la olla a cocer al vapor durante 20 minutos.
5 Sácalo y déjalo enfriar, luego mételo en el frigorífico durante dos horas, luego ábrelo y córtalo.