¿Quién no puede comer sandía?
1. Personas con tabúes sobre la sandía
1. Personas con úlceras orales de larga duración: Debido al efecto diurético de la sandía, si los pacientes con úlceras orales comen más sandía, esta será la causa. Hacer que el cuerpo pierda agua y algunos minerales. La descarga excesiva de sustancias puede agravar fácilmente los síntomas de la úlcera.
2. Pacientes con resfriado temprano: La medicina tradicional china divide el resfriado en viento-frío y viento-calor. En las primeras etapas de un resfriado, si no sabes qué tipo tienes, es probable que comer demasiada sandía agrave el resfriado y empeore la afección. Si se confirma que se trata de un resfriado con viento y calor y se acompaña de síntomas de calor interno como fiebre alta y sed, se puede comer una pequeña cantidad de sandía para ayudar a eliminar el calor y desintoxicarse.
3. Personas con indigestión y deficiencia estomacal que tienen miedo al frío: La sandía es un alimento frío. Las personas con indigestión, deficiencia estomacal y sensibilidad al frío tienen más probabilidades de lesionarse el bazo y el estómago, provocando síntomas como distensión abdominal, diarrea y poliuria.
4. Pacientes diabéticos: El contenido de azúcar de la sandía es aproximadamente del 5%. Si un paciente diabético come demasiada sandía en un corto período de tiempo, fácilmente puede provocar un aumento del azúcar en sangre. Estas personas deberían limitarse a comer sandía, comer sólo de 100 a 150 gramos a la vez y comer lentamente.
5. Mujeres embarazadas: la insulina en el cuerpo de las mujeres embarazadas es relativamente insuficiente, lo que reduce la estabilidad del azúcar en sangre. Si comes demasiada sandía y consumes demasiada azúcar, la concentración de azúcar en la sangre será demasiado alta, lo que no es bueno para tu salud. Además, las mujeres embarazadas están débiles y comer demasiada sandía puede dañar fácilmente el bazo y el estómago.
6. Personas que toman ciertos medicamentos: la sandía es de naturaleza fresca. Para las personas que toman medicina tradicional china caliente (como ginseng y astrágalo), comer demasiada sandía afectará las propiedades del medicamento. .
7. Personas muy mayores: Cuando las personas envejecen, la mayoría tiene problemas de deficiencia del bazo y del estómago y problemas de función cardíaca y renal. Comer demasiada sandía puede dañar fácilmente el bazo y el estómago, causar malestar físico y dañar la salud.
8. Personas que acaban de terminar de hacer ejercicio: Comer sandía inmediatamente después del ejercicio, especialmente sandía helada, puede irritar fácilmente el tracto digestivo y dañar la salud gastrointestinal.
9. Pacientes con insuficiencia renal: Si las personas con insuficiencia renal ingieren demasiada agua, será difícil excretarla del organismo. Si estos pacientes comen demasiada sandía, no solo agravará el edema, sino que también provocará fácilmente un aumento del volumen sanguíneo en el cuerpo e inducirá insuficiencia cardíaca aguda.
2. Consejos para comprar sandía
1. Mira el color y escucha el sonido. Un melón con una superficie lisa, patrones claros, líneas obvias y un fondo amarillo es un melón maduro, un melón con una superficie esponjosa, mate y moteada es un melón inmaduro cuando tocas el melón con los dedos y escuchas el sonido; de "Peng Peng", significa melones maduros; los que escuchan el sonido "dang" aún no están maduros y los que escuchan el sonido "pop" son melones maduros.
2. Mira el mango del melón. El verde es un melón maduro; el melón de color marrón oscuro, esponjoso, doblado y quebradizo, con las puntas de barba rizada que se vuelven amarillas y marchitas, es un melón que se recogió demasiado pronto y los tallos del melón están secos, que es un "melón de ayahuasca" de mala calidad.
3. Observa la cabeza y la cola. Ambos extremos son simétricos, el ombligo y el pedicelo están profundamente hundidos y los melones buenos son regordetes por todas partes; los melones con cabezas grandes y colas pequeñas o colas gruesas y puntiagudas son de mala calidad;
4. Elasticidad específica. Si la piel del melón es fina y quebradiza al presionarla con los dedos, es un melón maduro, si se agrieta al rascarla con las uñas, el melón se ablandará, lo que significa que está maduro;
5. Usa tus manos. Los que se sienten vacíos son melones maduros; los que se sienten pesados son melones crudos.
6. Prueba la gravedad específica. Cuando se arrojan al agua, los melones maduros flotan; los melones crudos se hunden.
7. Fíjate en el tamaño. De la misma variedad, son mejores los más grandes que los más pequeños. Existe cierta relación entre el tamaño de la sandía y su madurez. Las sandías enormes no son las primeras en madurar, pero definitivamente no son las últimas en madurar. Generalmente se encuentran en la mitad de la madurez de la sandía. Por lo tanto, antes de que la mayoría de las sandías estén en el mercado, si desea comprar sandías pequeñas y medianas, es más probable que estén maduras y es menos probable que las sandías grandes estén maduras. Del mismo modo, cuando hay sandías en el mercado a gran escala, no conviene comprar melones pequeños, sino grandes. La sandía pequeña puede ser una enredadera abortada de una variedad de maduración temprana (sandía plantada temprano).
8. Observa la forma. El cuerpo del melón es limpio y simétrico, el crecimiento es normal y la calidad es buena; el melón está deformado, el crecimiento es anormal y la calidad es mala;
9. Observa la piel. Jingxin No. 1, las rayas de malla de color verde oscuro sobre la piel de color verde claro y el cuerpo casi esférico son sus señas de identidad. Y una belleza negra. La delgada sandía negra y verde también es un símbolo de elección. Además, existen algunas variedades populares en el mercado, como Spring Ruby, Jin Xiaofeng, etc.
Cabe destacar que la calidad de una sandía está determinada fundamentalmente por los genes. Las variedades mencionadas anteriormente han sido cultivadas y seleccionadas por horticultores desde hace mucho tiempo, y presentan una calidad relativamente alta desde el momento de las semillas. germinar. Alta probabilidad de producir una sandía con mayor contenido de azúcar y más contenido de agua.
10. Observar el método de la planta. Mirando desde la parte superior e inferior de las enredaderas donde se encuentra la parcela de melón, podemos ver que está naturalmente seca, lo que indica que el crecimiento de la sandía ha terminado naturalmente y la sandía ha madurado.