Cómo hacer dátiles confitados a partir de dátiles
El alimento a base de gelatina de piel de burro y dátiles confitados contiene muchos nutrientes, especialmente para reponer la sangre y el qi. El consumo regular de gelatina de piel de burro y dátiles confitados no solo no daña el cuerpo, sino que también. También tiene muchos beneficios. Ahora hay muchos en el mercado. Puedes comprar los dátiles confitados con gelatina de piel de burro en trozos. Siéntete más cómodo comiendo lo que has hecho tú mismo, y el método de producción es relativamente simple. El siguiente es el método de preparación de los dátiles confitados con gelatina de piel de burro.
Ingredientes:
Gelatina de piel de burro, dátiles
Proceso de elaboración:
1 Triturar los trozos de gelatina de piel de burro en trozos. con un machacador de ajo, cuanto más se rompen, más fácil es cocinar al vapor, use una cantidad adecuada de vino de arroz para cubrir los trozos de gelatina de piel de burro, déjelos en remojo durante unos 2 días, cocine al vapor la gelatina de piel de burro en una vaporera, La gelatina de piel de burro tardará aproximadamente media hora en disolverse completamente en el vino de arroz, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno, continúe cocinando al vapor durante 10 minutos, sáquela y revuelva uniformemente.
2. Lavar las azufaifas en agua y dejarlas en remojo durante 15 minutos. Colócalas en el microondas y caliéntalas a fuego alto durante 2 minutos mientras las azufaifas están calientes y la gelatina líquida de piel de burro. , mezcle los dos mientras estén calientes. Revuelva uniformemente hasta que cada azufaifa esté caliente. Todos los dátiles estarán cubiertos de gelatina y se podrán comer después de enfriar.
Notas:
1. También puedes acudir a la farmacia a triturar la gelatina de piel de burro hasta obtener un polvo muy fino, de esta forma sólo será necesario añadir una cantidad adecuada. vino de arroz y cocine al vapor en una olla, ahorrando tiempo
2. La cantidad de azúcar moreno depende de su preferencia. Después de agregar azúcar moreno, apenas se puede sentir el olor a gelatina de piel de burro, quedando solo. el dulzor
3. Lo mejor es utilizar dátiles rojos grandes con pulpa espesa, para que el sabor sea mejor. Bueno, los dátiles rojos secos se deben remojar con anticipación. Si no hay microondas, puedes cocinarlos al vapor. en una olla durante 20 minutos
4. Aunque la gelatina de piel de burro y los dátiles confitados tienen el efecto de nutrir la sangre y el yin, no se deben comer en demasiadas cantidades a la vez, especialmente para aquellos con debilidad. Bazo y estómago, no exceder las 10 piezas a la vez
Personas que no son aptas para comer dátiles confitados con gelatina de piel de burro:
Personas que se enamoran. fuego:
Por ejemplo, fuego del corazón, fuego del hígado, fuego de los pulmones o incluso personas con deficiencia de yin y fuego, si solo usan gelatina de piel de burro, la deficiencia no se complementará y el fuego se apagará. volverse cada vez más grande.
2. Personas con humedad severa en el cuerpo:
Puede manifestarse como boca seca, boca amarga y boca pegajosa, fatiga, mareos o cabeza borrosa, estómago hinchado, malas deposiciones. , y lo más importante es que la saburra de la lengua es espesa y grasosa, ya sea blanca o amarilla.
3. Las personas con heridas no pueden comerla:
La gelatina de piel de burro activa la circulación sanguínea, por lo que si hay una herida no se puede comer inmediatamente antes de que la herida esté cicatrizada. comiéndolo, de lo contrario la herida no sanará.
4. Personas con congestión en el cuerpo:
Color de piel oscuro, hiperpigmentación, tendencia a equimosis, labios apagados, lengua oscura o petequias y venas debajo de la lengua de color morado oscuro o engrosamiento. y pulso astringente. Las mujeres suelen tener malas menstruaciones, generalmente tardías, con coágulos de sangre, dolor de estómago, color oscuro, período menstrual corto, etc.
5. Personas con deficiencia de bazo, es decir, personas con baja función digestiva:
Los principales síntomas son menos comida, heces blandas o sequedad primero y luego soltura, cansancio y tez cetrina. , etc. Aunque no existe ninguna regla que prohíba comer gelatina de piel de burro debido a una deficiencia del bazo, la textura espesa de la gelatina de piel de burro puede dificultar fácilmente la función del bazo y el estómago. No es adecuada para pacientes con deficiencia del bazo, estancamiento de qi o estancamiento de alimentos. y distensión abdominal. Si debes comerlo, debes combinarlo con medicamentos para la digestión y la regulación del qi para controlar las propiedades grasosas de la gelatina de piel de burro.