Cómo preparar sopa de cordero y sopa de ternera para la comida posparto

Durante el parto, el cuerpo de la madre está relativamente débil. Al principio no se puede complementar con alimentos. Pero cuando el cuerpo de la madre se recupera lentamente a mediados y finales del período posparto, puede comenzar a tomar suplementos. En este momento, los ingredientes nutritivos como la sopa de cordero y la sopa de ternera son muy adecuados para las mujeres embarazadas. ¿Cómo hacer sopa de cordero y sopa de ternera para la comida posparto? Echemos un vistazo.

1. Sopa de ñame y cordero

Ingredientes: cordero, zanahoria, ñame, rodajas de jengibre, cebolleta, vino de cocción, sal.

Método: Primero, corta el cordero comprado en trozos pequeños o en tiras, intenta que quede en trozos, para que tenga mejor sabor. Pelar el ñame y cortarlo en trozos pequeños. Prepare una olla de sopa, ponga agua de cordero fría en la olla, saque el agua hirviendo, agregue agua hirviendo tibia a otra olla, agregue el cordero cocido, las rodajas de jengibre y el vino de cocción y cocine a fuego lento durante una hora, luego agregue las zanahorias, el ñame y el guiso. durante 20 minutos, luego agrega un poco de Sal al gusto.

2. Sopa de ternera con tomate y soja

Ingredientes: pechuga de ternera, soja, tomates, cebolletas, jengibre, vino de cocción, sal.

Elaboración: Remojar las semillas de soja una noche antes para que estén deliciosas al cocinarlas al día siguiente. Cortar la carne en cubos pequeños y preparar agua hirviendo en la olla de sopa. Después de que hierva el agua, agregar la carne y filtrar el agua sangrante, luego ponerla en un plato y reservar. Lavar los tomates, la cebolla y el jengibre. Prepara una olla y agrega aceite para ensalada. Cuando el aceite esté casi caliente, agregue las cebollas, el jengibre, el vino de cocción y la carne, luego agréguelos al balde y saltee. Después de que se pierda la carne, póngala en una olla a presión, agregue un poco de agua a presión durante unos 15 minutos, luego agregue los tomates a la olla de sopa y continúe cocinando durante 20 minutos, puede obtener una sopa deliciosa.