¿Cómo comer la cabeza de baya de goji? Cómo comer cabeza de wolfberry
Las cabezas de wolfberry son hojas del árbol de wolfberry. Cuando llega la primavera, las hojas de wolfberry son delicadas y tiernas. Son crujientes, tiernas y jugosas cuando se comen. Entonces, ¿cómo comer la cabeza de wolfberry? ¿Cuáles son los beneficios y funciones de comer cabezas de baya de goji? Cómo comer cabezas de baya de goji
1. Lave las cabezas de baya de goji con cuidado y póngalas en la olla. Vierta agua y un poco de aceite para ensalada. Después de que el agua hierva, agregue las cabezas de wolfberry y revuelva durante un minuto.
2. Retiramos el agua y añadimos un poco de azúcar, salsa de soja light (mejor Maggi) y aceite de oliva según gusto personal. Revuelva uniformemente. Las verduras silvestres son principalmente ligeras y refrescantes.
3. Por último, pon unas cuantas bayas de goji para decorar, ¿no es rápido y fácil? En unos días, no habrá más cogollos para recoger. Cómo comer cabezas de goji En este momento, las cabezas de wolfberry son las más tiernas y el jugo se puede liberar rompiéndolas suavemente con los dedos. Lycium barbarum, bolsa de pastor y malantou se conocen colectivamente como las "tres delicias del campo primaveral". Li Shizhen, de la dinastía Ming, dijo en el "Compendio de Materia Médica": "Las hojas de baya de goji recogidas en primavera se llaman Tianjingcao; las flores recogidas en verano se llaman Changshengcao; las semillas recogidas en otoño se llaman semillas de baya de goji; las raíces recogidas en invierno se llaman Digupi ". La práctica real de comer cabezas de wolfberry es comer primavera, masticar el espíritu primaveral entre los dientes y sentir la fragancia en la boca. Esta fragancia es la fragancia del aceite de sésamo mezclada con la fragancia de los jóvenes. Hojas y tallos tiernos, pero hay un ligero amargor en esta fragancia, vagamente, como la ternura justa de una niña pequeña, adorable. Las cabezas de wolfberry son los tallos y hojas jóvenes del árbol de wolfberry a principios de la primavera. Contienen vitamina C, ácido glutámico, ácido aspártico, etc. Tienen un sabor amargo y un carácter frío. Tienen los efectos de nutrir la deficiencia y reponer la esencia. Quitar el calor y calmar la sed, disipar el viento y mejorar la vista. Se puede comer frío, hacer sopa, rellenar o saltear. Cada año, cuando la primavera es cálida y florecen las flores, las cabezas de baya de goji son las más tiernas y tienen mejor sabor. Como las cabezas de goji no están disponibles durante todo el año y sólo germinan en primavera, son especialmente valiosas.
En definitiva, la cabeza de goji es una buena medicina con muchos efectos. La eficacia y función de la cabeza de wolfberry
La cabeza de wolfberry tiene un sabor ligeramente amargo, pero es muy refrescante. Tiene el efecto de aclarar el fuego y mejorar la vista. Se usa comúnmente entre la gente para tratar el calor interno causado. por deficiencia de yin, garganta seca y dolor de garganta, aumento del fuego del hígado, mareos y visión borrosa, etc. "Therapeutic Materia Medica" registra que las funciones de la cabeza de wolfberry incluyen fortalecer los músculos y resistir el envejecimiento, eliminar el viento, reponer músculos y huesos y eliminar la fatiga. Los médicos antiguos elogiaron los efectos nutricionales de la cabeza de wolfberry. cree que la cabeza de wolfberry puede "tonificar" "Esencia insuficiente, color fácil, blanqueamiento, mejora la vista, calma los nervios", "Dietoterapéutica Materia Médica" también dijo que "fortalece los músculos y resiste el envejecimiento, y repone músculos y huesos", todo indica esa cabeza de baya de goji tiene el efecto de retrasar el envejecimiento. ? Adecuado para la multitud:
Adecuado para personas con fiebre y mareos, boca seca y polidipsia, hipertensión, mareos, llagas y forúnculos, adecuado para personas con ojos rojos e hinchados, conjuntivitis, ceguera nocturna, nebulosa y ojos oscuros, es adecuado para pacientes con enfermedades oculares como visión borrosa y pérdida de visión, es adecuado para personas con diabetes, personas de mediana edad y ancianos, y personas con deficiencia hepática y renal, dolor de cintura y pies, y Debilidad sexual. Tiene efectos anti-envejecimiento.
Para quienes tienen los ojos astringentes, doloridos y nublados, pueden utilizar 100 gramos de cabeza de baya de goji y 100 gramos de hojas de plátano, cocidas y consumidas; Para aquellos con conjuntivitis aguda, 50 gramos de cabeza de wolfberry, 1 huevo, agregue un poco de condimento, hierva la sopa, tómela una vez al día.
Para aquellos con dolor de cintura y rodillas y energía yang débil, use 500 gramos de; cabeza de goji, 1 par de riñones de oveja, 100 gramos de arroz, agregue cebollas verdes y otros condimentos, cocine las gachas y coma.
Lave 250 gramos de cabezas de goji frescas y 250 gramos de bolsa de pastor fresca respectivamente, remójelos en agua hervida tibia durante 15 minutos, sáquelos, córtelos en trozos pequeños y póngalos inmediatamente en un recipiente doméstico. licuadora y triturar hasta obtener una pulpa colar con una gasa limpia para extraer el jugo y llevar a ebullición a fuego lento. Servir por separado por la mañana y por la tarde. Nutre el yin y calma el hígado, y es adecuado para los dolores de cabeza premenstruales causados por la deficiencia de yin y la hiperactividad del yang.
Recordatorio: las cabezas de wolfberry no deben comerse con queso; las cabezas de wolfberry son frescas por naturaleza y no deben ser consumidas por personas que normalmente tienen heces delgadas.