¿Qué verduras son aptas para comer en primavera?
El primero: el toon chino
Contiene retinol, vitamina C, vitamina A, calcio, potasio y fósforo. Toon tiene un sabor picante, amargo y cálido. Puede disipar el viento y el frío, aliviar el dolor y reducir la inflamación. Comer más toon en primavera es beneficioso para el tratamiento de resfriados, artritis reumatoide y enteritis. Toon se puede utilizar para cocinar gachas, pescado al vapor, guisar cordero con toon, guisar carne con toon y otros platos.
Segundo tipo: Puerro
Rico en azúcar, proteínas, retinol, vitamina A, vitamina de la familia B, vitamina C, calcio, potasio y otros nutrientes, y tiene efecto sazonador y esterilizante. . Comer puerros en primavera tiene el efecto de dar comida picante y hacer crecer el cabello. La medicina tradicional china cree que los puerros tienen el efecto de calentar el cuerpo y dispersar el frío. Es una opción de comida nutritiva cuando se combina con carne de cerdo y lomo de cerdo.
El tercer tipo: bolsa de pastor
Es rica en proteínas y más de 10 tipos de aminoácidos, además contiene glucosa, sacarosa, lactosa, etc. Bolsa de pastor La bolsa de pastor tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede armonizar el bazo y el estómago y tiene el efecto de mejorar la vista. La papilla de bolso de pastor es rica en nutrientes y deliciosa.
El cuarto tipo: chalotas
Ricas en vitamina A, potasio, calcio y otros nutrientes. Las cebolletas son picantes y cálidas, pueden activar el Yang Qi y desintoxicar. Tiene un efecto excelente sobre los resfriados y resfriados primaverales, y ayuda a aliviar el estreñimiento y reducir las llagas y la hinchazón. Agregue cebollas verdes a la sopa para obtener un mejor efecto nutricional.
El quinto tipo: brotes de bambú
Contiene vitamina A, vitamina C, retinol, fósforo, potasio, etc. Los brotes de bambú tienen un sabor dulce, son fríos por naturaleza y tienen el efecto de aliviar la depresión y reducir la flema. Las gachas de avena cocinadas con brotes de bambú y arroz son una delicia ligera de primavera.
El sexto tipo: cilantro
Rico en retinol, vitamina C, vitamina A, potasio, fósforo, magnesio, etc. El cilantro es picante y cálido, puede inducir la sudoración y ayudar a la digestión. Si te resfrías y no sudas ni dejas de comer en primavera, puedes utilizar hot cakes envueltos en cilantro como tratamiento auxiliar.
Séptimo tipo: Zanahorias
Las zanahorias son ricas en caroteno, que puede mantener los ojos y la piel sanos. Las personas con piel áspera, ceguera nocturna, ojos secos y raquitismo en los niños se beneficiarán mucho al comerlo. Las zanahorias se pueden comer crudas o cocidas con arroz, ambas formas saludables de comer en primavera.
Octavo: Brotes de frijol mungo
Ricos en nutrientes como retinol, fósforo y potasio. Tiene un sabor dulce, es de naturaleza fría y puede eliminar el calor. Los brotes de frijol mungo se pueden freír o hacer jugo.
Noveno lugar: Espinacas
Contiene calcio, magnesio, vitamina C, vitamina A, retinol, potasio, fósforo, sodio y selenio. La espinaca es de naturaleza dulce y fresca y tiene el efecto de nutrir la sangre y ser laxante. Las espinacas se pueden utilizar para hacer sopa o rodajas de hígado de espinacas, ambas delicias primaverales.
Tipo 10: Apio
Rico en retinol, potasio, sodio, calcio, fósforo y otros ingredientes. Cocinar gachas con arroz japonica tiene el efecto de "calentar y favorecer la micción". Además, sofreír el apio con azucena, que queda ligero y apetecible.
Espero que pueda ayudarte~ ~