Cómo hacer dulces de osmanthus con osmanthus fresco
Simplemente lávelo con agua limpia. No es necesario lavarlo nuevamente después de marinarlo. No es necesario secarlo al sol antes de marinarlo. Simplemente déjelo marinar directamente después de limpiarlo. para hacerlo:
Preparar los materiales: 250 g de osmanthus fresco, azúcar de roca, miel, sésamo, sal
Pasos de elaboración:
1. Enjuagar el osmanthus recogido. con agua, retirar los pétalos ennegrecidos y eliminar impurezas y pedicelos.
2. Echa un poco de sal y miel en el osmanthus lavado (el que en la imagen parece manteca es miel solidificada) y remueve uniformemente.
3. Agrega azúcar de roca, la cantidad la puedes determinar según tu preferencia.
4. Después de que hierva el agua caliente, comience a cocinar al vapor el azúcar osmanthus durante unos 20 minutos hasta que el azúcar de roca se derrita.
5. Después de cocinar al vapor durante 20 minutos, añade las semillas de sésamo y revuelve el azúcar osmanthus para incorporarlo por completo. Tome un recipiente limpio y ciérrelo para guardarlo.