Proceso de solicitud de licencia de negocio de alimentos de Wuxi
Una licencia de producción y operación de alimentos es un documento legal emitido por el departamento nacional de salud para garantizar la salud y seguridad de la producción de alimentos. Sólo las empresas con esta licencia pueden producir y manipular alimentos. Los procedimientos son los siguientes: 1. Informe de solicitud de licencia de producción y operación de alimentos; 2. Solicitud de licencia sanitaria de la oficina de salud municipal donde está ubicada la empresa; 3. Solicitud de copia del aviso de aprobación previa del nombre de la empresa; Solicitud de lista de estructura organizacional de gestión de salud empresarial; 5. Sistema de gestión de higiene para varios lugares propiedad de la empresa; 6. Solicitar una lista de los principales equipos para la producción de alimentos de la empresa; 7. Solicitar cuatro conjuntos de dibujos y planos de planta; los proyectos de construcción de la empresa y proporcionar planos o dibujos impresos por computadora que indiquen la escala, la base y el nombre de la unidad de negocios. 8. Solicitar el certificado de salud de los empleados de la empresa y el certificado de capacitación en conocimientos de salud;
Objetividad jurídica:
Artículo 11 de las “Medidas para la Administración de Licencias de Negocios de Medicamentos”: Para solicitar una licencia de negocio de alimentos se deben cumplir las siguientes condiciones: (1) Contar con materias primas y procesamiento de alimentos procesados. Los lugares donde se venden y almacenan alimentos deben mantener el ambiente limpio y ordenado, y mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación. (2) Contar con equipos o instalaciones operativos que sean adecuados; para la variedad y cantidad de alimentos que se operan, y contar con las correspondientes instalaciones de desinfección y vestuario, lavado, alumbrado, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales. , almacenamiento de basura y desechos y otros equipos o instalaciones; (3) Tener personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria y tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos; ser alimentos procesados y directos, materias primas y productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e inmundas en otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos;