¿Qué tipo de leche es nutritiva durante el confinamiento?
Ingredientes: 1 manita de cerdo, 10g de Tongcao, 1500ml de agua, cebolletas, sal, vino de arroz y otros condimentos.
Elaboración: Juntar todos los ingredientes, cocinar primero a fuego alto, luego a fuego lento, cocinar de 1 a 2 horas hasta que las manitas de cerdo estén crujientes y tiernas. Cómo comer: Cuando la sopa esté ligeramente fría, bébala y coma carne, una vez al día durante 3-5 días.
Eficacia: las manitas de cerdo son ricas en proteínas y grasas y tienen un fuerte efecto para promover la circulación sanguínea y reponer la sangre, mientras que la circulación de la hierba es beneficiosa para la circulación del agua y la leche.
Sopa relajante de carpa cruciana
Ingredientes: 9 g de Bupleurum, 12 g de Wangbuliuxing, 6 g de Cyperus rotundus, 1 carpa (unos 250 g), 15 g de jengibre.
Método: Retire las escamas, branquias e impurezas de la carpa cruciana y lávela; triture el jengibre; envuelva Bupleurum, Wangbuliuxing y Cyperus rotunda con una gasa y átelos bien como si fueran una bolsa de medicamentos. Calentar primero la olla, luego agregar un poco de aceite, poner el carpa cruciana en la olla y sofreír un rato, agregar vino de cocción, un poco de sal, una cantidad adecuada de agua y una bolsa de medicina, luego cocinar a fuego lento durante 20 minutos, sacar. la bolsa del medicamento y agregue un poco de glutamato monosódico para mezclar.
Eficacia: la carpa cruciana tiene un buen efecto de entrega de leche y resultados rápidos.
Caldo de leche de ñame
Ingredientes: 50g de ñame fresco, 250g de cordero, 10g de jengibre, 120g de leche, cantidad adecuada de sal.
Preparación: Lavar y cortar el cordero en trozos, ponerlo en una cacerola, añadir jengibre y agua, cocinar a fuego lento durante 2 horas y tomar 1 plato de sopa de cordero para su uso posterior. Lave, pele y corte los ñames frescos en trozos, póngalos en una olla, agregue la sopa de cordero, cocine a fuego lento hasta que el ñame esté cocido, agregue leche y sal al gusto, luego agregue el cordero cocido y mezcle bien. Hervir durante 5 minutos antes de servir.
Eficacia: la leche y el cordero son buenos productos lácteos y el efecto es mejor cuando se comen juntos.
Sopa de cuatro
ginseng, Polygonatum odoratum y manitas de cerdo
Ingredientes: 6 gramos de ginseng, 20 gramos de Polygonatum, 5 gramos de Tongcao, 250 gramos de manitas de cerdo, 30 gramos de maní, 20 gramos de dátiles rojos.
Elaboración: Lavar y cortar en trozos las manitas de cerdo, lavar ginseng, polygonatum, Tongcao, maní, etc. , retire el corazón de los dátiles rojos, póngalos juntos en una cacerola, agregue sal, vino de cocción, rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde y agua, cocine a fuego lento durante 2-3 horas, agregue glutamato monosódico y sirva.