¿Qué tipo de agua azucarada es apta para beber en primavera?
Ingredientes: 1 boniato, 5 dátiles rojos, 20g de rodajas de ñame, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Pelar los dátiles secos y remojarlos en agua tibia durante 10 minutos; lavar las rodajas de ñame con agua y remojarlas en agua durante 10 minutos; Pelar los boniatos, lavarlos y cortarlos en trozos de hornilla para su uso posterior. Coloque las batatas, los dátiles rojos, las rodajas de ñame y el jengibre en la olla, agregue el doble de agua, deje hervir y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que los ingredientes estén lo suficientemente suaves. Agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca y hierva, luego sirva.
Eficacia: las batatas, los ñames y las azufaifas son alimentos dulces que pueden nutrir el bazo y el estómago y prevenir el fuego del hígado. Se pueden servir como comida, merienda o postre.
2. Sopa dulce de caña y castañas de agua
Ingredientes: 7 castañas de agua, 1 trozo de caña de azúcar, 60g de azúcar de roca, un puñado de baya de goji y la cantidad adecuada de agua.
Elaboración: Preparar los materiales, primero pelar las castañas de agua, cortarlas en trozos pequeños y reservar. Pelar la caña de azúcar y cortarla en trozos pequeños, quitarle los gajos del tallo. Poner todos los ingredientes en una olla esmaltada, agregar una cantidad adecuada de agua para sumergir los ingredientes, luego agregar azúcar de roca, hervir y luego bajar a fuego lento por media hora, apagar el fuego, espolvorear con wolfberry por un rato y servir. .
Eficacia: La castaña de agua puede eliminar el calor y purgar el fuego, enfriar la sangre y desintoxicar, diurética y laxante, reducir la flema, la digestión y reducir la hinchazón. La caña de azúcar tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed, armonizar el estómago y aliviar los vómitos, nutrir el yin e hidratar la sequedad. El clima es cálido y seco en primavera. Hervir un recipiente de agua azucarada con castañas de agua y caña de azúcar puede lograr el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.
3. Sopa de nido de pájaro y peras nieves
Ingredientes: 120g de nido de pájaro, 3 peras nieves, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método: Remojar el nido del pájaro en agua limpia, lavarlo y quitarle plumas e impurezas. Pelar la pera, quitarle la pulpa y cortarla en trozos pequeños. Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, tape la cacerola y cocine a fuego lento durante 3 horas, sazone y reserve.
Eficacia: Nutre el yin e hidrata, repone el qi y repone el medio. Deficiencia de Yin, sequedad y calor, sequedad de los pulmones, tos seca, hemoptisis debido al agotamiento, sequedad de boca y garganta, sofocos o agotamiento de los fluidos corporales y qi débil que conduce a asfixia diafragmática y asma.
4. Sopa de manzana, pera blanca y tremella
Ingredientes: 1 manzana, 1 pera blanca, 1 tremella, 10 bayas de goji, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Remojar el hongo blanco en agua tibia, cortar las raíces y cortar en floretes; pelar las manzanas y las peras y cortarlas en trozos pequeños, verter una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a fuego lento; hierva, luego agregue el hongo blanco y cocine a fuego lento. Cocine por 20 minutos, agregue los trozos de manzana y pera y cocine hasta que estén suaves, luego agregue las bayas de goji lavadas y el azúcar de roca y cocine hasta que el azúcar de roca se derrita.
Eficacia: Este jarabe no sólo puede hidratar la piel, eliminar el calor y reducir el fuego, aliviar la tos y reducir la flema, sino también humedecer los intestinos y la diarrea, desintoxicar la piel, adelgazar, etc. Además, las manzanas pueden aliviar el mal humor.
5. Dátiles rojos, semillas de loto y sopa de huevo
Ingredientes: dátiles rojos, semillas de loto, huevos, azúcar de roca.
Método: Remojar los dátiles rojos en agua durante 2 horas, lavar los dátiles rojos y las semillas de loto con agua; agregar los dátiles rojos, las semillas de loto y suficiente agua a la olla, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento; durante 40 minutos; al guisar use una cuchara. Retire la espuma; agregue el azúcar de roca a la sopa, disuélvala, luego agregue los huevos y continúe cocinando por 5 minutos.
Eficacia: Nutre el corazón y el bazo, nutre la sangre y nutre la piel.
6. Almíbar de moras, judías negras y dátiles rojos
Ingredientes: 20 gramos de moras, 30 gramos de judías negras, 3 dátiles rojos (los más grandes), 20 gramos de azúcar moreno.
Preparación: Remojar los frijoles negros en agua durante 2 horas, filtrar el agua y lavar; lavar las moras y remojarlas en agua; lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón; los dátiles y los frijoles negros en una cacerola mediana de boca ancha, agregue 4 tazones de agua, deje hervir, reduzca el fuego a bajo durante 40 minutos hasta que estén suaves, agregue el azúcar morena, apague el fuego y sazone después de que se derrita.
Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, fortalece el bazo y el estómago, reduce la caída del cabello, mejora la vista y resiste el envejecimiento.
Este jarabe de belleza está elaborado con moras que nutren el yin y la sangre, frijoles negros que nutren los riñones y resisten el envejecimiento y dátiles rojos que nutren el qi y la sangre. Está aromatizado con azúcar moreno que promueve la circulación sanguínea y desintoxica, dando a las mujeres una tez rosada. .
7. Sirope de castaña de agua
Ingredientes: unas herraduras, un trozo pequeño de zanahoria, 1 pera, una pequeña cantidad de azúcar de roca.
Elaboración: Lavar todas las peras, herraduras y zanahorias, pelarlas y cortarlas en rollitos. Póngalo en una olla de leche pequeña, agregue una cantidad adecuada de agua y agregue todos los ingredientes después de que el agua hierva. Tapar la olla, llevar a ebullición y retirar la espuma. Agrega una pequeña cantidad de azúcar de roca, continúa cocinando por más de 10 minutos y luego apaga el fuego.
Efecto: El clima es cada día más caluroso y seco. Beber agua de castañas de agua ayuda a eliminar la sequedad. Las castañas de agua son ricas en proteínas, vitamina C, calcio, fósforo, hierro, caroteno y otros elementos; las peras de Sydney pueden eliminar el calor e hidratar los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed.
8. Sopa de plátano, azucena y tremella
Ingredientes: azucena, tremella, plátano, baya de goji, azúcar de roca.
Preparación: Lavar los lirios secos y remojarlos; partir el hongo blanco en floretes, quitarles los tallos y lavarlos; pelar los plátanos y cortarlos en rodajas pequeñas; Pon el hongo blanco en un bol y cocínalo al vapor en una olla con agua durante 30 minutos. Luego, coloque las rodajas de lirio y plátano en el tazón de hongos blancos, agregue azúcar de roca y cocine al vapor durante 30 minutos, luego agregue la baya de goji y cocine a fuego lento por un tiempo.
Eficacia: Tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, producir fluidos corporales y humedecer los intestinos. Lily puede humedecer los pulmones y aliviar la tos y, a menudo, se usa para la tos causada por sequedad de los pulmones o deficiencia de yin. Tremella también puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, mejorar la inmunidad del cuerpo y tiene el efecto de humedecer los pulmones y nutrir el estómago.
9. Rocío de judías rojas y sagú
Ingredientes: 150g de judías rojas, malanga, sagú, 1 taza de leche, 1 cucharada de leche en polvo, azúcar de roca.
Elaboración: Lavar las judías rojas, dejarlas en remojo en agua durante 8 horas, escurrirlas y cocerlas al vapor en una vaporera. Pelar el taro, lavarlo, cortarlo en trozos, poner el sagú en agua hirviendo y cocerlo, sacarlo y remojarlo en agua fría. Vierta la leche en la olla, agregue 2 tazas de agua hirviendo y deje hervir. Agregue el taro y los frijoles rojos y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Agrega el sagú y el azúcar de roca y finalmente agrega el polvo blanco y la gota.
Eficacia: la loción de leche de frijol rojo y sagú puede reponer el qi y la sangre, mejorar la función hepática, eliminar los síntomas de la tez pálida causada por el qi y la sangre y ayudar a eliminar toxinas y grasas del cuerpo.
10. Sirope de fresa
Ingredientes: 500 gramos de fresas, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método: Primero enjuague las fresas dos veces, remójelas en agua ligeramente salada durante 10 minutos y luego enjuáguelas para limpiarlas; escurra las fresas lavadas, quíteles los tallos y póngalas en una olla pequeña; a tu gusto y para el sabor agridulce de las fresas, agrega azúcar de roca después de hervir a fuego medio, baja a fuego lento hasta que las fresas se ablanden, luego apaga el fuego; Cuando empieces a cocinar, dales la vuelta con frecuencia para evitar que se pegue el fondo y déjalas enfriar antes de comerlas.
Eficacia: Elimina la somnolencia primaveral.
11. Sirope de calabaza
Ingredientes: 400 gramos de calabaza, 5 gramos de baya de goji, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Lavar la calabaza, pelarla y cortarla en trozos pequeños. Vierta agua en la olla, agregue la calabaza y la baya de goji, hierva, baje a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté cocida. cocido, diez minutos antes de servir añadir el azúcar de roca, apagar el fuego y dejar enfriar.
Eficacia: Elimina la somnolencia primaveral.
12. Sirope de judías rojas
Ingredientes: 250g de judías rojas (frijoles adzuki), 1 trozo de piel de mandarina, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Remojar los frijoles rojos en agua durante 10 minutos, luego verter los frijoles rojos y la cáscara de mandarina en la olla a presión y cocinar hasta que estén cocidos, apagar el fuego, cocinar a fuego lento durante 5 minutos, abrir la olla a presión. , saca los frijoles rojos, agrega agua con azúcar de roca y sirve.
Eficacia: Elimina la somnolencia primaveral.