Algunas personas dicen que los huevos alimentados con pasto son más nutritivos que los huevos comunes. ¿Es esto realmente cierto?
Existen muchas variedades de huevos en el mercado hoy en día, lo cual es deslumbrante. Hay un dicho en Internet que dice que el valor nutricional de los huevos alimentados con pasto es mucho mayor que el de los huevos comunes. ¿Es confiable esta afirmación? Un consumidor dijo: "Normalmente comemos huevos de gallinas camperas. Los salvajes son deliciosos. De hecho, la nutrición es la misma. Los caros pueden no necesariamente tener un alto valor nutricional. Siento que los huevos son similares a esto", comparó el periodista. un huevo común y un huevo alimentado con pasto Póngalos en tazones por separado y descubra que las yemas de los huevos son obviamente de diferentes colores, y la yema de los huevos es obviamente más amarilla. Entonces, ¿el valor nutricional de los huevos es realmente mayor?
Sin embargo, expertos de la industria dijeron a los periodistas que, de hecho, el color de la yema del huevo puede manipularse por medios artificiales. Una fuente dijo: "Una vez lo probé deliberadamente y agregué mucho, porque para fines experimentales, agregué varios cientos de gramos a una comida. Sí, los huevos son lo mismo que la sangre roja brillante. Dijiste que no me atrevo a comerlos. ¿De quién estás hablando? Nadie se atreve a comerlo”.
El incidente del rojo Sudán en años anteriores demostró que la adición ilegal de rojo Sudán al alimento puede cambiar el color amarillo de los huevos de las aves. Por lo tanto, no es confiable juzgar si un huevo es alimentado con pasto basándose en el color de la yema. Según expertos de la industria, los huevos de pasto también se dividen en 369 grados. Algunas gallinas ya no se crían en libertad, otras se crían en jaulas y los consumidores manipulan huevos criados en pastos.
Además, algunas personas piensan que el valor nutricional de los huevos alimentados con pasto es mayor. ¿Existe alguna base científica para esto? El periodista probó dos tipos de huevos. ¡En una semana, salieron los resultados de la prueba! El nutricionista senior Xu Qian dijo: "De hecho, la nutrición de este tipo de huevo es principalmente un tipo de proteína, por lo que su contenido en esta proteína es ligeramente diferente, no mucho".
Los resultados muestran que El contenido de proteínas de los huevos alimentados con pasto y los huevos comunes no es muy diferente, pero el contenido de colesterol es 1/3 mayor que el de los huevos comunes. Pero no se puede decir que los huevos alimentados con pasto tengan un valor nutricional más alto que los huevos comunes. Xu Qian dijo: "Algunas personas recomendarán estos huevos con cáscara verde, que son huevos de selenio orgánico. Luego, los huevos naturales también contienen algo de selenio. Tal vez usted los cultive y habrá un poco más de selenio en ellos, pero la diferencia será No ser demasiado grande, porque también está relacionado con nuestros genes ".
Los expertos recomiendan que las personas sanas coman un huevo al día. Si las personas con colesterol alto comen un huevo cada dos días, es demasiado o demasiado. poco colesterol no es bueno. El desarrollo del cerebro requiere una cantidad adecuada de colesterol, por lo que los niños necesitan especialmente complementar el colesterol. Parece que no hay mucha diferencia entre los huevos de leña y los huevos normales. Los consumidores no necesitan elegir al comprar. Mientras sean huevos frescos, pueden alcanzar los nutrientes que el cuerpo humano necesita.