El Maestro preguntó ¿cómo hacer sopa de manitas de cerdo?

Sabemos que la leche es el mejor alimento para los bebés. Si una mujer embarazada tiene problemas físicos es muy fácil que se afecte la calidad de la leche. Por ello, recomendamos a las mujeres embarazadas que presten atención a su alimentación en la vida diaria y nunca coman ni beban de forma indiscriminada. La sopa de manitas de cerdo es una sopa que las mujeres embarazadas pueden comer durante el confinamiento. A continuación te mostramos dos formas de tomar sopa de manitas de cerdo durante el confinamiento.

Dos formas de hacer sopa de manitas de cerdo durante el confinamiento (1)

Zi dijo el método 1 de sopa de manitas de cerdo (este método puede hacer que la sopa de manitas de cerdo sea menos grasosa)

Ingrediente principal: manitas de cerdo. Nota: compre pezuñas delanteras de cerdo. Accesorios: soja (o maní, etc.), jengibre, cebollas verdes, vino de arroz, sal.

Proceso de producción: 1. Lavar las manitas de cerdo y cortar en tiras el jengibre y la cebolleta. Si odias las cebollas, puedes omitirlas. Pero el jengibre sigue siendo muy importante.

2. Hervir un poco de agua hirviendo y escaldar las patas de cerdo, otro nombre.

3. Hervir un poco de agua hirviendo, poner las manitas de cerdo cocidas, añadir una pequeña cantidad de cebolla picada y jengibre, verter el vino de arroz y cocinar durante unos 15 minutos. La clave es aligerar el sabor de la sopa de manitas de cerdo mediante este proceso. Nota: Utilice agua hirviendo, no agua fría para cocinar. De esa forma la sangre de las patas del cerdo no se desinflará fácilmente.

4. Hervir agua en una olla sopera, o verter cierta cantidad de agua hirviendo (mi cacerola eléctrica calienta lentamente, así que elijo esta última), agregar las manitas de cerdo cocidas, las cebolletas, el jengibre y el vino de arroz. , cocine a fuego lento durante más de 2 horas. La sopa cocinada así casi no tiene aceite y algunas son de color blanco lechoso. Si quieres beber, simplemente saca un cuenco de mar, agrega un poco de sal (yo nunca agrego sal) y podrás comerlo. Por supuesto, debemos prestarle atención. Beber gachas y comer carne tendrá efectos prácticos :)

Confucio dijo el método dos de la sopa de manitas de cerdo: sopa de maní y manitas de cerdo

Ingredientes: 2 manitas de cerdo, cacahuetes en grano 150g, sal, esencia de pollo.

Elaboración: Quitar las uñas y pelos de las manitas de cerdo, limpiarlas, ponerlas en una cazuela junto con los cacahuetes, escurrir bien el agua, cocinar a fuego lento, añadir sal y esencia de pollo. para degustar y servir. Comentarios: Los granos de maní y la Poria cocos tienen un sabor dulce y resbaladizo y entran en los meridianos del pulmón y el bazo. Sus funciones son nutrir la sangre, reponer el qi y nutrir la sangre, humedecer los pulmones y aliviar la tos y armonizar el estómago. La poria cocos de manitas de cerdo es dulce, salada y de sabor suave. Entra en el meridiano del hígado y la vesícula biliar y funciona para nutrir la sangre, el qi y promover la lactancia. Esta sopa es principalmente para mujeres embarazadas que no tienen suficiente leche después de dar a luz.

En el artículo anterior, presentamos en detalle un tipo de sopa que las amigas pueden beber lo suficiente durante el encierro, que es la sopa de manitas de cerdo. Sabemos que la sopa de manitas de cerdo no sólo es deliciosa, sino también rica en nutrientes. En el artículo anterior se explicaba detalladamente cómo hacer sopa de manitas de cerdo durante el periodo de confinamiento.