¿Qué frutas son buenas para comer en primavera?
En primavera, el cuerpo humano tiende a sudar y perder agua, y el clima es cambiante, lo que dificulta que el cuerpo humano mantenga un metabolismo estable. Cuando hay demasiadas toxinas en el cuerpo, es difícil que las toxinas se excreten del cuerpo de forma natural y pueden producirse problemas como dolores de cabeza inexplicables, estreñimiento, mal aliento, pigmentación, hinchazón e insomnio.
En la temporada de primavera, las personas tienden a sentirse somnolientas, cansadas y, a veces, incómodas, lo que produce lo que a menudo se llama "somnolencia primaveral". En medicina se le llama "somnolencia primaveral".
El clima en el norte es seco y ventoso en primavera, lo que hace que la gente sea susceptible a resfriados, faringitis, traqueítis, neumonía, etc. La primavera en el norte todavía es muy fría, que es la estación con mayor incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Los pacientes diabéticos también son propensos a sufrir trombosis cerebral.
Los complementos nutricionales adecuados en primavera pueden dar energía a las personas y eliminar la somnolencia primaveral. Si organiza razonablemente tres comidas al día, coma algunos alimentos básicos como arroz y fideos en el desayuno, debe aumentar las proteínas de alta calidad, como huevos, leche, leche de soja, pescado, carne y otros alimentos no básicos; energía; coma más almuerzos ricos en proteínas. Alimentos como frijoles y productos de soya, maní, pescado, carne, aves, etc. , tiene las funciones de resistir el frío, resistir enfermedades y mejorar la fuerza física; no comas demasiado en la cena para evitar afectar tu sueño; Consuma más verduras y frutas frescas en tres comidas, que son ricas en vitamina C, minerales, fibra dietética y agua. Frutas como los plátanos, las uvas, las naranjas, las manzanas y las castañas de agua son ricas en potasio y magnesio.
La primavera es una época en la que todo está feliz y lleno de vitalidad. Es el período más activo de las funciones fisiológicas y del metabolismo del cuerpo humano. Sin embargo, las lluvias primaverales continuaron, el clima era húmedo y muy inestable. Las personas sanas pueden adaptarse al entorno rápidamente y, por lo general, no necesitan adaptarse. Pero las personas con enfermedades antiguas no tienen tanta suerte en esta estación cambiante y las enfermedades antiguas son propensas a recaer. En este momento, para estos pacientes y aquellos que están físicamente débiles después de una enfermedad, se pueden tomar suplementos adecuados para mejorar la resistencia del cuerpo y permitir que se recupere.
En primavera conviene optar por alimentos complementarios generales, como pollo, huevos, carnes magras, dátiles rojos, etc. No solo puede mejorar tu físico perezoso, sino que también puede darte energía. Pero las personas que son obviamente débiles, deben elegir medicina china nutritiva adecuada para el acondicionamiento, como ginseng americano, carne de longan, Codonopsis pilosula, astrágalo, etc. La primavera es la estación de las enfermedades alérgicas, cuando las flores están en flor y hay mucho polen en el aire. Si tiene enfermedades crónicas o alergias, debe evitar comer camarones, cangrejos, encurtidos y otros alimentos en primavera, de lo contrario la antigua enfermedad recaerá fácilmente. En términos generales, la dieta medicinal para el acondicionamiento en primavera debe ser principalmente tónica, y el tónico tibio no debe usarse a ciegas para evitar el aumento de las temperaturas en primavera, agravando el calor interno del cuerpo y dañando la justicia del cuerpo.
¿Qué alimentos deben comer las mujeres para eliminar el calor interno y desintoxicarse?
El clima cambia mucho en primavera, que es también la estación en la que la gente es más propensa a enfadarse. "Las mujeres de cuello blanco que aman la belleza no necesitan tomar drogas deliberadamente. Sólo necesitan prestar un poco de atención a su dieta para lograr el efecto de eliminar el fuego y la desintoxicación", dijo la Sra. Hu, experta en nutrición de la Asociación de Salud del Distrito. , recordó a las mujeres de cuello blanco.
La Sra. Hu dijo que la comida "amarga" es el enemigo natural del "fuego". Los alimentos amargos lo son porque contienen sustancias amargas como alcaloides y urea. La investigación de la medicina tradicional china ha descubierto que estas sustancias amargas tienen efectos antipiréticos, aliviadores del calor y de la fatiga. El mejor alimento amargo es el melón amargo, ya sea ensalada fría, salteado o sopa, siempre que se pueda cocinar bien sin perder su "azul", puede lograr el propósito de "quitar el fuego además del amargo". melón, hay otros alimentos amargos que también tienen buen efecto "quitar el fuego", como las almendras, las hierbas amargas, el Kudingcha, el apio, la col, etc. , también puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano.
La Sra. Hu también dijo que además de los alimentos amargos, hay muchas frutas y verduras durante esta temporada. También puedes comer frutas y verduras frescas dulces y refrescantes. La señora Hu señaló que el repollo, la coliflor, la sandía, el espino, las manzanas y las uvas son ricos en minerales, especialmente calcio, magnesio y silicio, que tienen el efecto mágico de calmar los nervios y reducir el fuego. Por tanto, deberíamos comer más y consumir estos alimentos con regularidad.
Además, la Sra. Hu también hizo una lista de alimentos para "quitar el fuego", incluyendo leche, fresas, sandía, soja, tomates, etc. , y recordarle que debe seguir tres principios alimentarios para apagar el fuego.
La Sra. Hu cree que la dieta debe ser principalmente suave y crujiente, fácil de digerir y absorber, y los platos deben cocinarse al vapor, guisarse y hervirse, y comer alimentos menos grasosos y difíciles de digerir. . Debemos beber más agua para reponer la pérdida de agua cuando el cuerpo se enoja y se calienta, favorecer el metabolismo, favorecer la producción de líquidos y la diuresis, acelerar la excreción de toxinas y la disipación del calor, no comer alimentos picantes e irritantes, como los pimientos; , jengibre seco, ajo crudo, té fuerte, tabaco, licores, café, cebollas verdes, etc. , para no generar calor que ayude al fuego, queme fluidos corporales y agrave la afección.
Además, echemos un vistazo a los alimentos “reductores del fuego” recomendados por los expertos:
⊙Leche Mucha gente cree que beber leche en verano agravará el “fuego” y causar irritabilidad. De hecho, beber leche en verano no sólo no “obtendrá calor interno”, sino que también puede eliminar el calor y desintoxicar, calmar el hígado y aliviar el calor interno. La medicina tradicional china cree que la leche es de naturaleza ligeramente fría, puede nutrir el yin, eliminar el calor y desintoxicar, y desempeñar el papel de "eliminar el fuego". Además, la leche contiene hasta un 70% de agua, que también puede reponer la pérdida de agua del cuerpo. debido a la sudoración intensa en verano. Cabe señalar que la leche no se puede congelar en hielo, de lo contrario se destruirán muchos nutrientes.
Fresas Las fresas no sólo son deliciosas, sino que también tienen valor medicinal. La medicina tradicional china cree que tiene el efecto de "extinguir el fuego", puede eliminar el calor, aliviar el calor del verano y aliviar el aburrimiento.
Sandía La sandía es fresca por naturaleza y no provoca "enojo" ni malestar cuando se come. También es rica en sales de potasio, que pueden compensar la falta de sales de potasio en el cuerpo causada por el exceso. mucha gente. Pero cuidado con no dejar la sandía en el frigorífico más de 3 horas.
⊙La soja puede nutrir el yin y "eliminar el fuego", y también puede complementar las proteínas, que se consumen a altas temperaturas.
Aunque los tomates se pueden ver durante todo el año, los tomates de verano son los más ricos, dulces y nutritivos. También puede eliminar el calor y desintoxicar, calmar el hígado y "quitar el fuego".
Sugerencias para eliminar incendios:
Sydney Tremella
Cuando el clima es seco, la gente se enoja si no tiene cuidado. En casos severos, las personas no solo tendrán sequedad en la boca y la lengua, sino que también se volverán inquietas. Algunas personas también perderán los estribos debido al aumento del fuego deficiente. Por lo tanto, al comer en otoño, se debe prestar atención a eliminar el calor interno, comer menos alimentos que puedan causar fácilmente calor interno y comer más alimentos que nutran el yin e hidraten la sequedad, promuevan los fluidos corporales e hidraten los pulmones y frutas de otoño. Aquí tienes un manjar que puede quitar el fuego e hidratar los pulmones, desintoxicar y nutrir la piel.
Ingredientes: pitahaya, hongo blanco, hongo y pera blanca.
Excipientes: Azúcar F, judías verdes, baya de goji.
Ejercicio:
1. Escaldar el hongo blanco y el hongo en agua hirviendo, recogerlos y lavarlos, sacar la pulpa de pitaya, quitarles la cáscara y reservar, cortar la pulpa de pitaya y pera nieve en rodajas iguales.
2. Añade la pitahaya cortada y la pera nieve al hongo blanco, el hongo y el azúcar de roca y cocina a fuego lento durante una hora. Mientras tanto, cocine las judías verdes y reserve.
3. Ponga la sopa guisada en la cáscara de pitaya y espolvoree con frijoles mungo y baya de goji.
Efecto desintoxicante: Elimina el calor, resuelve las flemas e hidrata los pulmones, y puede ayudar a fumadores y bebedores a eliminar toxinas.
Beber leche Mucha gente piensa que beber leche en verano agravará el "calor" y provocará irritabilidad. De hecho, beber leche en verano no sólo evitará el "calor", sino que también puede eliminar el calor, desintoxicar y eliminar el fuego del hígado. La medicina tradicional china cree que la leche es de naturaleza ligeramente fría, puede nutrir el yin, eliminar el calor y desintoxicar, y tiene el efecto de "eliminar el fuego". Además, la leche contiene aproximadamente un 70% de agua, que también puede reponer el agua perdida por la sudoración en verano. Cabe señalar que la leche no se puede congelar en hielo, de lo contrario se destruirán muchos nutrientes.
Es complicado conciliar el sueño antes de las 23 horas, sobre todo en verano. Sin embargo, los médicos profesionales recuerdan a todos que el verano es exactamente la estación en la que es necesario asegurarse de dormir antes de las 23 horas. Porque entre las 23:00 y la 1 de la madrugada es el momento en que el Qi y la sangre regresan al hígado. No dormir equivale a obligar al hígado a tomar el relevo. Junto con los factores climáticos externos, la pregunta "¿Debo dormir o no?" es especialmente obvia en verano.
La ley de la naturaleza es primavera, verano, otoño e invierno. En primavera, cuando sale el sol, de repente hace calor y luego frío. No sólo debemos ajustar nuestra dieta de forma razonable, sino también elegir deliberadamente algunos alimentos adecuados para la primavera.
Cereza
La cereza es conocida como “la primera fruta de primavera” y actualmente se cultiva en toda China. La cereza es regordeta, deliciosa y jugosa, de color brillante, rica en nutrientes y su contenido de hierro es particularmente sobresaliente: es más de 20 veces mayor que el de los cítricos, las peras y las manzanas, ocupando el primer lugar entre las frutas. Comer cerezas en primavera puede hacer que las personas suden, repongan el qi y disipen el viento y el sarpullido. Cabe señalar que las cerezas pertenecen al fuego y no se deben consumir en exceso. Las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo, hemorragias nasales y fiebre deben evitar comer o comer menos.
Cebollino
El cebollino es de hoja perenne y se puede comer durante todo el año, pero es mejor comerlo en primavera.
El cebollino es una hierba delicada y deliciosa conocida como "Viagra" natural. No sólo es un gran condimento, sino que también es una medicina botánica nutritiva. En general, las personas con deficiencia de calor epigástrico, calor interno e indigestión no deberían comer más puerros.
Espinacas
Las espinacas son una verdura que se puede comer durante todo el año, pero la primavera es la mejor. Las espinacas, que están disponibles en primavera, son muy útiles para desintoxicar y prevenir la sequedad primaveral. La medicina tradicional china también cree que las espinacas tienen un sabor dulce y una naturaleza fresca, y pueden nutrir la sangre y detener el sangrado, son astringentes y humectan la sequedad. Debido a que las espinacas contienen más ácido oxálico, dificulta la absorción de calcio y hierro por parte del cuerpo. Cuando coma espinacas, blanqueelas en agua hirviendo antes de freírlas.
Cebolla, jengibre y ajo
La cebolla, el jengibre y el ajo no sólo son buenos condimentos, sino que también tienen un importante valor medicinal. La primavera es la época del año en la que las cebollas y los ajos son más abundantes, tiernos, fragantes y deliciosos. Consumirlos en esta época puede prevenir las infecciones respiratorias más comunes en primavera.
Miel
En la estación ventosa de primavera, la miel es la bebida saludable ideal. Beber una taza cada mañana y noche no sólo puede aliviar el estreñimiento, sino también prevenir resfriados y eliminar toxinas del organismo. Se puede tomar por vía oral sin decocción.
"La primavera debe ser una forma de mantener la salud." Para las personas, las personas deberían prestar más atención a la dieta y el mantenimiento en primavera para mantener una buena salud.
La temperatura cambia mucho en primavera, por lo que los nutrientes en primavera deben ser principalmente altos en calorías. Debido a que la estimulación con calor y frío acelerará la descomposición de las proteínas en el cuerpo, lo que reducirá la resistencia del cuerpo y provocará enfermedades, es necesario complementar alimentos con proteínas de alta calidad, como huevos, pescado, pollo, productos de soja, etc.
En primavera, microorganismos como bacterias y virus comienzan a multiplicarse en grandes cantidades, su vitalidad aumenta y pueden invadir fácilmente el cuerpo humano y causar enfermedades. Por lo tanto, debes consumir suficientes vitaminas y sales inorgánicas en tu dieta. Las verduras frescas como la col china, la colza, los pimientos morrones y los tomates, y frutas como los cítricos y los limones son ricas en vitamina C y tienen efectos antivirales. Las verduras de color amarillo verdoso, como las zanahorias y el amaranto, son ricas en vitamina A, que puede proteger y fortalecer las células epiteliales de la mucosa del tracto respiratorio superior y los órganos respiratorios, resistiendo así diversos factores patógenos. También debe comer alimentos ricos en vitamina E para mejorar la función inmune del cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades del cuerpo. Estos alimentos incluyen semillas de sésamo, col azul y coliflor.
La medicina tradicional china también cree que "es mejor almacenar la acidez y el dulzor en primavera para nutrir el bazo". Esto se debe a que el qi del hígado es más fuerte en primavera y el qi del hígado afecta al bazo, por lo que es fácil que el bazo y el estómago se debiliten en primavera. Comer más alimentos ácidos hará que la función hepática se vuelva hiperactiva, por lo que la dieta en primavera debe ser equilibrada. Es recomendable elegir alimentos picantes y calientes y evitar los alimentos ácidos. La dieta debe ser ligera y deliciosa, evitando alimentos grasosos, fríos e irritantes.
El cuidado de la salud en primavera es "cuando se necesitan complementos alimenticios". Sin embargo, de acuerdo con las características de la energía yang del cuerpo humano que aumenta gradualmente en primavera, se debe elegir una dieta equilibrada y clara para evitar que tenga el efecto contrario. .
Los nutricionistas creen que las personas de mediana edad y mayores con envejecimiento prematuro, las personas que padecen diversas enfermedades crónicas, las personas delgadas, las personas con dolores de espalda, mareos, tez cetrina y apatía pueden aprovechar esta primavera. temporada, de acuerdo con su propia constitución y condición, elija métodos de complemento alimenticio adecuados para lograr el propósito de prevenir y tratar enfermedades.
Las personas mayores con las condiciones anteriores pueden adoptar una dieta blanda. Los alimentos que tienen este efecto incluyen: trigo sarraceno, cebada y otros cereales, leche de soja, frijoles rojos y otros frijoles, naranjas, manzanas y otras frutas, semillas de sésamo, nueces, etc., que se pueden tomar durante mucho tiempo.
Si las personas mayores tienen deficiencia de Yin y calor interno, pueden elegir el método de limpieza y tónico. Dichos alimentos incluyen: peras, raíces de loto, bolsa de pastor, lirios, etc. Este tipo de comida es de naturaleza fría y tiene el efecto de eliminar el calor y reducir la inflamación después de comer, lo que puede ayudar a mejorar la mala condición física. En general, los suplementos para las personas mayores que están enfermas o se recuperan de una enfermedad deben ser frescos, ligeros, deliciosos y fáciles de digerir. Se pueden seleccionar gachas de arroz, gachas de semillas de loto, pasta de vegetales verdes, hilo de carne, etc.
La medicina tradicional china cree que “cuando brotan todo tipo de hierba, estallan todo tipo de enfermedades”, lo que significa que es fácil recaer en primavera. Debido a que la primavera es cálida y ventosa, es propicia para la reproducción y propagación de microorganismos como bacterias y virus. Por lo tanto, hay muchos factores externos en la primavera y las personas mayores frágiles deberían prestarles más atención.
Los hechos han demostrado que en primavera, las personas con un exceso de yang hepático son particularmente propensas a sufrir dolores de cabeza y mareos. Es por eso que la medicina china ha señalado durante mucho tiempo que "la energía primaveral causa todas las enfermedades en la cabeza". La medicina moderna también ha descubierto que los cambios climáticos en primavera pueden aumentar fácilmente la presión arterial de las personas, provocando dolores de cabeza, mareos, insomnio y otros síntomas. El método de prevención y tratamiento dietético es comer entre 250 y 500 gramos de plátanos o naranjas todos los días, porque los plátanos contienen iones de potasio, que pueden reducir la presión arterial. Además, el consumo regular de limones, peras y frijoles mungo que contienen más potasio también es útil para prevenir y tratar la presión arterial alta.
Las úlceras gástricas y duodenales también son propensas a aparecer en primavera. Se debe evitar comer sopa de cerdo, sopa de pollo, sopa de pescado, sopa de ternera, espinacas, frijoles, despojos de animales y condimentos irritantes ricos en creatina, purina y otras sustancias, porque los alimentos anteriores pueden estimular fuertemente la secreción de jugo gástrico o formar gases y causar hinchazón y aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal. Para la prevención y el tratamiento dietético, se puede utilizar la terapia con miel. Después de cocinar la miel al vapor, tómela en ayunas antes de las comidas, 100 ml al día, tres veces. O use 250 ml de leche, hiérvala, agregue 50 gramos de miel y 6 gramos de Bletilla striata, revuelva uniformemente y beba. Estos tienen el efecto de nutrir el yin y beneficiar al estómago.