¿Puedo comer más huevos durante el confinamiento?

Los huevos son proteínas baratas y fáciles de obtener, pero comer varios al día puede conllevar riesgos cardiovasculares básicos, especialmente para las madres en el posparto. Por lo tanto, se recomienda diversificar la dieta durante el confinamiento, como comer hígado de cerdo, costillas y sopa de pescado en la primera semana, solomillo de cerdo en la segunda semana, sopa de pollo y manitas de cerdo en la tercera semana, lo que puede Ayuda con la recuperación posparto y promueve la secreción de leche.

1. La yema de huevo contiene lecitina. La lecitina contiene ácidos grasos insaturados, que pueden combinarse con el colesterol de la yema de huevo para convertirse en lípidos de colesterol móviles, reduciendo la deposición de colesterol en los vasos sanguíneos. Además, la lecitina puede promover el desarrollo del sistema nervioso y hacer que los bebés sean más inteligentes.

2. Pero debes prestar atención al método de comer huevos para absorber completamente los nutrientes. Los huevos crudos no se pueden comer, son difíciles de digerir, son susceptibles a infecciones bacterianas y son perjudiciales para la salud. Si los huevos se cocinan durante demasiado tiempo, la estructura proteica será muy firme y difícil de digerir; Comer estos huevos hará que el bazo y el estómago de la madre se sientan incómodos, provocando hipo e irritabilidad. No coma huevos fritos porque las altas temperaturas destruirán la proteína;

3. Los huevos duros, las natillas de huevo al vapor y la sopa de huevo son buenas formas de comer. No solo pueden esterilizar, sino también ablandar la proteína mediante un calentamiento adecuado, lo que facilita su mezcla con el jugo gástrico. lo que ayuda a la Digestión. Es un buen tónico para las madres posparto con bazo y estómago débiles.

Sin embargo, no es aconsejable comer demasiados huevos. De lo contrario, si ingiere demasiadas proteínas, sus productos de descomposición aumentarán la carga sobre el hígado y los riñones, lo que no favorece la salud de la madre lactante.