¿Qué comida comes en verano? ¿Cuáles son algunos alimentos de verano?
¿Qué comida comes en verano?
En verano, puedes comer más alimentos sudorosos, diuréticos, que eliminan la humedad y el frío. Tienen buenos efectos para el cuidado de la salud y pueden eliminar la humedad y el frío del cuerpo.
Los principales ingredientes utilizados son las judías rojas, la cebada, el melón de invierno, el jengibre, la pimienta, el ñame, etc. Los materiales medicinales seleccionados incluyen principalmente Astragalus membranaceus, Codonopsis pilosula, batata, Poria cocos, etc. En el uso de los alimentos y materiales medicinales correspondientes, mediante proporciones adecuadas, tiene un buen efecto de disipar el calor, la humedad y el frío. Funciona mejor durante las mejores épocas del verano y el verano.
Por eso debemos aprovechar la mejor época para mantener el frío, la humedad y la salud en verano.
¿Cuáles son algunos alimentos de verano?
1. Semillas de loto
Comer más semillas de loto después de acostarse puede disipar el calor interno. La gente es más vulnerable cuando hace calor y en verano la gente está molesta y triste. Aunque el núcleo de la semilla de loto tiene un sabor amargo, puede limpiar el corazón, reducir el fuego y disminuir la presión arterial. Es adecuado para personas con constitución débil, palpitaciones, insomnio y ensoñaciones. Sin embargo, si Shenzhen Life Network está seco e hinchado, será mejor que coma menos.
2. Frijoles mungo
Los frijoles mungo son de naturaleza fresca y de sabor dulce. Tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor y la irritabilidad, calmar la sed y fortalecer la mente. estómago. Para las personas cuya piel pica o desarrolla sarpullido después de tres días de exposición al sol, comer frijoles mungo puede aliviar los síntomas. Sin embargo, cabe señalar que las personas mayores y los niños con síntomas como debilidad en las extremidades y diarrea no son aptos para el consumo.
3. Energía
Como dice el refrán: "Come rábano en invierno y jengibre en verano". El jengibre tiene un efecto reconfortante y tónico. Puedes comer más jengibre en la época de perros. para reponer el yang. El jengibre es de naturaleza cálida y tiene muchas funciones, como dispersar el resfriado y la sudoración, resolver la flema y aliviar la tos, calmar el estómago y aliviar los vómitos. Los días caninos del verano son el mejor momento para beber té de jengibre. Use una taza de agua hirviendo para preparar 4 rodajas de jengibre, 4 azufaifas y una cantidad adecuada de azúcar moreno, y una taza de té de jengibre y dátiles estará lista para calentar el estómago y disipar el frío. Beber té de jengibre es un método sencillo para el cuidado de la salud que se puede beber durante todo el año, pero el verano es la estación más adecuada para beber té de jengibre.
4. Sandía
Hay un viejo dicho en China: "Si comes sandía en un día caluroso, no necesitas tomar medicamentos". y de sabor dulce, y entra en los meridianos del corazón, el estómago y la vejiga. Tiene los efectos de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, calmar la sed, diuresis y aliviar la irritabilidad. La sandía no sólo puede eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el aburrimiento y la sed, sino también ser diurética y digestiva. Por lo tanto, la gente debe comer algo de sandía, especialmente aquellos que trabajan al aire libre o en interiores con altas temperaturas.
5. Té verde
Beber una taza de té verde por la tarde durante los días caninos del verano no sólo puede eliminar el calor, sino también desintoxicar y calmar la sed. Beber té verde puede fortalecer los dientes, proteger los capilares y refrescar la mente. Además, beber té verde después de sudar mucho puede ayudar al cuerpo a reponer el potasio perdido y mejorar la resistencia al calor del cuerpo. Cabe señalar que el té verde es relativamente frío en Shenzhen y las personas con problemas gastrointestinales graves son propensas a sufrir flatulencias.
6. Pierce
Hace calor todos los días en verano y es fácil que falte agua. Las peras también se llaman "agua mineral natural" porque son tiernas, jugosas, agridulces y son los mejores productos hidratantes para el cuidado de la piel. Según el resumen de Shenzhen "Grass", Ye Li, el autor de "Pear", es una nueva persona tranquila. Puede curar el viento-calor, humedecer los pulmones, enfriar el corazón, resolver la flema, reducir el fuego y desintoxicar. La investigación médica moderna ha demostrado que las peras tienen la función de humedecer los pulmones y eliminar la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema, nutrir la sangre y promover el crecimiento muscular. Por lo tanto, tiene un buen efecto en pacientes con raquitismo agudo de nueva aparición e infecciones del tracto respiratorio superior como garganta seca, picazón, dolor, ronquera, flema espesa, estreñimiento y orina roja.
7. Tomates
Los tomates se pueden comer como frutas y también se pueden preparar en platos deliciosos para satisfacer tu gusto. La medicina tradicional china cree que los tomates son de naturaleza ligeramente fría, pueden nutrir el yin y promover la producción de líquidos, fortalecer el bazo y el estómago, calmar el hígado y eliminar el calor, y son adecuados para la anorexia, el calor del estómago, la sed y otros síntomas causados por la fiebre. y daño yin. Además, los tomates son ácidos, dulces y jugosos, y contienen una gran cantidad de sustancias ácidas como el ácido málico y el ácido cítrico. Pueden estimular la saliva y la secreción de ácido gástrico y pueden ayudarnos a aliviar la pérdida de apetito provocada por las altas temperaturas en verano.
8. Té de crisantemo
El verano es una estación muy fácil para enfadarse. El té de crisantemo puede eliminar el calor y aliviar el calor interno, especialmente en personas con fuego hepático intenso. Puede aliviar muy bien los síntomas. Si tiene algunos síntomas causados por el fuego del hígado, como dolor de cabeza, ojos rojos, alteración emocional y facilidad para enojarse, beber un poco de té de crisantemo puede hacer que se sienta mucho mejor.
9. Melón amargo
El melón amargo tiene un sabor amargo y es de naturaleza fría. A lo largo de los siglos, se ha creído que el melón amargo tiene el efecto de eliminar el calor y calmar la sed.
"Ziwu Liuzhu" registra que el melón amargo "se hierve con carne y se rellena con verduras, que es un buen producto para despejar la mente y mejorar la vista al eliminar el calor"; "Qiushi Materia Medica" registra: "puede eliminar el calor y resolver". En pleno verano, cuando el sol abrasa, la gente es propensa a sufrir insolaciones y fiebre. Comer melón amargo con moderación no sólo puede eliminar el calor y reducir el calor interno, sino que también ayuda a las personas a aumentar el apetito. Sin embargo, no es recomendable consumir cantidades excesivas de melón amargo, de lo contrario puede provocar náuseas, vómitos y otros síntomas.
10 y Pepino
El pepino es crujiente, tierno, jugoso, refrescante y delicioso. Es un alimento que gusta a todos. Li Shizhen registró en "Compendio de Materia Médica": "El pepino tiene un sabor dulce y es fresco por naturaleza. Puede eliminar el calor de la sangre, desintoxicar y reducir la inflamación. El contenido de agua del pepino es de hasta más del 95%". la carne queda crujiente y tierna. Comerlo crudo puede eliminar el calor residual en el cuerpo y tiene los efectos de promover los fluidos corporales, calmar la sed, aliviar el calor y eliminar problemas.
11. Melón de invierno
El melón de invierno es conocido como “el primer melón que alivia el calor del verano”. Está lleno de tesoros y la cáscara, las semillas y las venas del melón pueden usarse como medicina. La medicina tradicional china cree que el melón de invierno es de naturaleza fría y de sabor dulce. Puede producir líquidos y calmar la sed, eliminar el calor y aliviar el calor del verano, y tiene un buen efecto para aliviar el calor del verano y la irritabilidad. En climas cálidos y húmedos, muchas personas sudan profusamente y su apetito disminuye en diversos grados. El contenido de agua del melón de invierno puede llegar a superar el 90%. Es rico en vitamina C y una variedad de oligoelementos, y tiene fibra cruda que puede estimular la peristalsis intestinal. Se puede decir que es a la vez hidratante y apetitoso. ser un buen compañero para la próxima comida.