Cómo mantener frescas las semillas de loto
1. Las semillas de loto secas con cáscara se llaman semillas de loto secas. Tan pronto como se cosechan las flores de loto, se quitan las semillas de loto, se esparcen finamente sobre la era y se les da la vuelta 2 o 3 veces al día. Después de 5 a 7 días, cuando las semillas de loto se pueden separar de la cáscara, se secan. Generalmente, 100 kilogramos de semillas de loto frescas se pueden secar para producir entre 80 y 85 kilogramos.
Debido a que el loto de cáscara seca está envuelto por una cáscara gruesa y dura, las bacterias e insectos lo dañan menos durante el almacenamiento, y es fácil de almacenar y puede almacenarse durante mucho tiempo.
Método de almacenamiento: Coloque la cáscara de loto seca en un saco y colóquela en un lugar fresco y seco. Coloque una capa de cáscara seca de unos 20 cm de espesor debajo y luego coloque linóleo y esteras de caña para evitar la humedad. .
En segundo lugar, el loto de carne y el loto de concha nueva de Liantong se pelan con una máquina descascaradora o un cuchillo manual, que es el loto de carne. Las semillas de loto se pelan y se quitan la cáscara, y luego se retira el corazón de loto. La pulpa restante del loto es el loto concéntrico.
El loto de carne y el loto concéntrico son propensos a la absorción de humedad, moho e infestación de insectos durante el almacenamiento. Se debe prestar especial atención al mantenimiento de bajas temperaturas y ventilación durante el almacenamiento. Los métodos más utilizados son:
1. Almacenamiento en cilindros: adecuado para almacenamiento pequeño. Mezcle de 1,5 a 2,5 kilogramos de Polygonum picante seco por 50 kilogramos de semillas de loto secas. Primero coloque el Polygonum vulgaris seco en el fondo del tanque, luego coloque las semillas de loto y luego séllelo. De esta manera, se puede conservar hasta que las nuevas semillas de loto salgan al mercado en el segundo año. -libre y libre de moho.
2. Refrigeración: adecuada para almacenamiento a gran escala. Empaquételo en un saco o bolsa de papel engrasado y guárdelo en una cámara frigorífica. Al guardar los sacos, primero se deben secar y utilizar como bolsa interior una bolsa de film de 0,6 mm de espesor. Para evitar el moho y los insectos durante el almacenamiento, se pueden utilizar 20 gramos de disulfuro de carbono por cada 60 kilogramos de semillas de loto al embolsar (ponga el disulfuro de carbono en una pequeña bolsa de tela, ate bien la boca de la bolsa con hilo de algodón y meterlo en un saco junto con las semillas de loto). Después de sellar la boca de la bolsa de película, ciérrela. Cuando almacene cajas de aceite, primero coloque un trozo de cartón seco en el fondo de la caja o use una bolsa de película como bolsa interior. Coloque las semillas de loto y el disulfuro de carbono en la bolsa interior al mismo tiempo. Coloque un trozo de cartón seco encima y finalmente selle la caja con cinta adhesiva o ate la caja firmemente con algunas cuerdas o correas. Los envases de aceite no sólo son resistentes a la humedad sino también a los roedores. Después del embalaje, coloque los sacos o cartones de aceite en los estantes del almacén. El estante está a unos 30 cm del suelo, un poco alejado de las paredes circundantes. La altura de la pila de carga no debe exceder los 3 metros para evitar que las bolsas interiores se aplasten, colapsen o deformen. Durante el almacenamiento, si se humedece o se enmohece, la pila se debe voltear a tiempo para controlar el contenido de humedad por debajo del 12,5%.